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Horaires
lun
19:00-22:15
mar
12:00-13:3019:00-22:15
mer
12:00-13:3019:00-22:15
jeu
12:00-13:3019:00-22:15
ven
12:00-13:3019:00-22:15
sam
19:00-22:15
MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
20,00 €-69,00 €
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
fonctionnalités
Le point de vue du Guide MICHELIN
Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui me...
Lire plus sur Guide MICHELINBib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Menu
Midi Uniquement
\nEntrée, Plat ou Plat, Dessert\n
29 €
Midi & Soir
\nEntrée, Plat, Dessert
39 €
Ce restaurant sert-il de bons plats locaux ?
4.5
550 avis
Excellent
331
Très bon
156
Moyen
39
Médiocre
17
Horrible
7
Joelle M
Alfortville320 contributions
févr. 2024 • friends
Nous avons dîné entre amis et n’avons pas été déçus. Cadre un peu vieillot, dans son jus mais l’essentiel est dans l’assiette. Œufs durs mayonnaise cuits à la perfection, mayonnaise délicieuse. Frisée aux lardons oeuf mollet très bonne. Ensuite blanquette de veau très moelleuse. Risotto aux gambas un délice !
Pour terminer baba au rhum très bon, paris-brest un must, soufflé très bon également. Seule légère déception pour le millefeuille dont la crème était écoeurante mais le feuilletage excellent.
Effectivement les vins sont chers, il faut bien analyser la carte avant de choisir.
Une bonne adresse pour une cuisine classique réussie qui nous a régaler. Un rapport qualité prix très correct.
Service efficace et sympathique.
Rédigé le 8 février 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
AngelCooking
Paris15 contributions
nov. 2023 • friends
Familier de l’ancienne maison, je viens de vivre un diner entre amis, qui vire d’un accueil sympathique à un repas inconcevable au XXIème siècle :
- Commande de ris de veau sans gluten, interprétés par sans chapelure, mais servis farinés ; cœliaques fuyez cette maison !
- Entre temps une chasse effrénée aux mites qui virevoltent beaucoup plus nombreuses que les ris sans farine !
- Demande d’un ris de veau non fariné, au prix de 20 minutes d’attente supplémentaires… j’ai commandé une omelette !
- Au moment du dessert, sur ma faim j’ai demandé un soufflé dont la commande anticipée ne semblait pas nécessaire si les ris de veau avaient été consommables…, il y a de la glace sans gluten fut la répartie du serveur , sans nul doute fut-elle très mal appréciée !
- Une assiette de fromage sans pain alors ? Il n’y a plus de fromages, nous avons été dévalisés samedi soir!!! Incroyable pour un début de semaine pour le diner du lundi soir!!! Pourtant sans grève annoncée des fromagers, ni des centrales d’achat de la fromagerie de Rungis !
- L’addition alors ? Apportée avec 2 ris de veau à 49€… cherchez l’erreur… ou de qui-se moque-t-on ?
- Pas une excuse, pas une visite du chef …
Bref je voulais faire une nouvelle tentative dans ce bouge pour touristes surévalué au Michelin et au Gault et Millau - Je repars avec une addition chargée, un estomac en peine et une folle envie de courir au McDo au bout de la rue pour me sentir satisfait !
C’est incroyable et démoralisant de constater comment une table extraordinaire tenue par le chef Daniel Constantin et Françoise s’est muée en une auge « managée » par un champion de la comm’, absent de la salle et si loin de la tradition culinaire abandonnée au départ du précédent chef ! Le nouveau est plus présent par l’alarme de sin scooter garé face au restaurant et au déclenchement aussi sensible que mes cellules caliciformes intestinales au gluten et qui rendent la vie si polluée de bruit et autres désagrément.
Désolé Bala et Doudou, mais ce soir j’ai le sentiment de ne pas avoir diner tout mon saoul, mais d’avoir bouffer de la m…. comme l’aurait sans doute qualifiée Maître JP Coffe.
Rédigé le 6 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Patrice C
Mazan54 contributions
oct. 2023 • friends
Excellent restaurant Français traditionnel avec des spécialistes comme la blanquette ou le cassoulet. Décoration et ameublement certifiés d'époque. Plaira au Parisien et au touriste. Tous les deux ticqueront sur le montant de l'addition propulsée par les 20€ par verre de vin.
Rédigé le 20 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
RobertBranche
Grignan154 contributions
sept. 2023 • family
Très bonne cuisine française classique (blanquette de veau et entrecôte sauce poivre), soufflé en dessert particulièrement réussi
Menu avec excellent rapport qualité prix
Cadre style bistro
Bon service
Rédigé le 16 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Adri_1
Paris5 contributions
juil. 2023 • friends
Très bonne cuisine de terroir, quantités copieuse et service à la hauteur des plats !
Je recommande vivement cette adresse à tous les passionnés de cuisine française :)
Rédigé le 5 juillet 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
enodino
Nantes4 contributions
avr. 2023 • none
Comment résumer en un commentaire ce que je pense de cet établissement..
Tout d’abord, l’auberge porte bien son nom, car quand on y entre, on aimerait y rester plusieurs jours tellement on s’y sent bien ! 🥰
Si vous êtes gourmand et que vous ne connaissez pas encore cette adresse, dépêchez vous d’y mettre les pieds car vous avez raté un certain nombre de choses :
- Une cuisine généreuse et savoureuse préparée par un chef expérimenté et talentueux 👨🍳
- Un lieu convivial et chaleureux, juste ce qu’il faut pour apprécier pleinement ces mets gourmands 😋
- Un service tout simplement incroyable ❤️
- Une carte des vins qui ferait de nombreux jaloux autant dans la diversité que dans la qualité 🍷👌
- Un juste prix : la qualité a un prix et celui de l’auberge est abordable quand on sait apprécier les bonnes choses 😌
En bref, non seulement vous allez régaler vos papilles mais vous passerez aussi et surtout un excellent moment hors du temps donc n’hésitez plus, foncez !
Et bon appétit 😉
Rédigé le 16 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
christophelG149CL
Clamart35 contributions
févr. 2023 • couples
Cuisine traditionnelle française bien réalisée.
Le cadre garde les traces du passé de la maison. Les serveurs sont attentionnés.
Les plats sont bien cuisinés. Nous avons apprécié le pâté en croûte, la blanquette de veau, le soufflé chaud au caramel beurre salé et bien sûr la spécialité de la maison le Cassoulet.
Penser à réserver.
Nous reviendrons.
Rédigé le 26 février 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
YVABEL1311
Athènes151 contributions
déc. 2022 • friends
Je n'étais pas allé dans cette auberge depuis 5 ans. Rien à changé style décor auberge de campagne. Par contre j'aime moins ce menu à 39 euros avec des suppléments pour de nombreux plats ce qui n'était pas le cas avant (pkus 7 euros pour le cassoulet )
En entrée j'ai pris une frisée aux lardons (pas très original ) assez quelconque, les lardons étaient carbonisé ! En plat la blanquette de veau assez correcte mais la sauce trop liquide ! J'étais avec des amis qui ont pris la canette elle était bonne. En dessert le mille feuilles était bon le dessert au chocolat pas terrible. Bref j'ai trouvé ce repas assez moyen. L'accueil est inexistant le service est correct mais peu chaleureux.
Il y a cinq ans la patronne en faisait des tonnes mais on s'amusait !! Je ne suis pas certain d'y retourner. Dommage c'est à côté de chez moi.
Rédigé le 10 décembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Pascal
Le Thor193 contributions
nov. 2022 • none
Un ami magicien m'a fait découvrir cette auberge
Quel régal !
Une ambiance chaleureuse dans laquelle on est vite dans l'ambiance des lieux
La cuisine de Pierrot est juste top avec un soufflé en dessert à tomber par terre
Allez y les yeux fermés pour passer de bons moments et vous régaler avec les bon petits plats proposés...
Je recommande
Rédigé le 25 novembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Guillaume B
Paris1094 contributions
nov. 2022 • friends
Quel lieu, quel accueil et quel endroit typiquement français ! Un cadre a l’ancienne où oss117 a demandé sa célèbre blanquette ! Et où le commissaire maigret a également sa table. Un lieu de vie où on sert des bons produits. A table ce soir une excellente poêlée de cèpes en entrée et un saucisson pistaché incroyable en plat principal. Fromages à la suite. Excellents vins. On reviendra pour le cassoulet qui nous a fait envie et pour le lièvre à la royale emblématique !
Rédigé le 6 novembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
AubergePyrénéesCévennes
Toute l’équipe du restaurant vous remercie chaleureusement pour votre commentaire
Ce dernier est très motivant pour nous ! Merci !
À Bientôt 😊
Rédigé le 2 décembre 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Prosinecki77
Meaux238 contributions
oct. 2022 • none
Si vous aimez la cuisine française traditionnelle c’est-à-dire goûteuse, sans chichi et copieuse, si vous aimez le décor à l’ancienne alors c’est là qu’il faut aller. J’ai passé un très agréable déjeuner dans ce typique restaurant parigot. Le pâté en croûte est simplement le meilleur que j’ai mangé de ma vie, le cassoulet était bon et ultra copieux et que soufflé au caramel un régal. Le service était également à la hauteur avec un serveur sympathique.
Rédigé le 28 octobre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
NBM974
Paris51 contributions
juil. 2022 • none
L'auberge Pyrénées Cévennes est un établissement plein de charme où l'accueil est toujours souriant et agréable. Quelque soit le plat c'est un festival mais je conseil le pâté en croûte en entrée, suivit de la blanquette ou de la tête de veau et pour bien finir un merveilleux soufflé. Quoi qu'il en soit et quelque soit le plat vous etes sur de bien manger. Par contre attention quand vous y aller une fois .......vous y retournerez.
A tres vite a toute l'équipe.
Rédigé le 3 octobre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Serge B
Dubaï129 contributions
juil. 2022 • friends
L'accueil est chaleureux, la cuisine est bonne et généreuse, les prix sont tout à fait corrects.
Nous avons été très bien conseillés pour le choux du vin sans avoir été dirigés par les prix.
J'y retournerais avec plaisir en famille dès le mois de septembre et je pense que cet endroit va vite devenir un de mes lieux privilégiés.
Rédigé le 1 septembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
AubergePyrénéesCévennes
Toute l’équipe du restaurant vous remercie pour votre très beau commentaire
À Bientôt 😊
Rédigé le 2 décembre 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
CATON2014
Paris120 contributions
juil. 2022 • none
Je dois revenir sur mon avis de 2018.
Après deux diners successifs, je dois convenir avoir été d'une sévérité imméritée, due sans doute au fait que, par hasard, j'avais diner le surlendemain de l'arrivée du nouveau propriétaire.Avant que ce dernier n'ait le temps de trouver ses marques.
Ce dernier est bien présent en cuisine et, dans le menu à 38 euros, une dizaine d'entrées et de plats sont à nouveau proposés.
La qualité est appréciable et la cuisine est aussi traditionnelle que fine dans sa conception et les quantités tout à fait honnêtes !
Il même été conservé , pour certains mets, le service au plat, ce qui devient exceptionnel à présent si l'on n'est pas dans un restaurant multi étoilé
La carte des vins est digne d'une grande table avec un choix important dans toutes les terroirs français, prix un peu élevés toutefois...
En résumé, une excellente table !!! et, en plus, des tables espacées avec un décor toujours aussi chaleureux...
Rédigé le 2 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
AubergePyrénéesCévennes
Toute l’équipe de l’auberge vous remercie pour votre commentaire
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos mets
Au plaisir de vous revoir 😊
Rédigé le 22 juillet 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
VALSUR
Paris242 contributions
mars 2022 • friends
Une réputation méritée. D’excellents produits parfaitement cuisinés, un service enthousiaste, une carte des vins bien construite à tarif raisonnable.
Œufs mayonnaises, entrecôte saisie à la perfection accompagnée d’une sauce poivre maison et baba au rhum goûteux.
Jean Dujardin a un bon carnet d’adresse…
Rédigé le 28 mars 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
AubergePyrénéesCévennes
Toute l’équipe de l’auberge vous remercie chaleureusement pour vos compliments concernant notre établissement
C’est toujours un plaisir pour nous de savoir nos clients ravis
À Bientôt 😊
Rédigé le 30 mars 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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