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Le Grand Colbert

2 Rue Vivienne, 75002 Paris, France
+33 1 42 86 87 88
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Accueil
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  • Moyen13 %
  • Médiocre7 %
  • Horrible4 %
Ouvert
Horaires
CUISINES
Française, Fruits de mer & Poisson, Européenne, Brasserie gastronomique, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
2 Rue Vivienne, 75002 Paris, France
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110 avis sur 688

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

On y avait été des habitues pendant longtemps. Mais cette fois contents de la cuisine mais déçus du comportement du personnel. Manqur de professionnalisme. A corriger

Merci stefnadin1978
Avis publié : 16 mai 2018 par mobile

Jolie déco, mais cuisine très moyenne, prix trop élevés pour la qualité médiocre! Beaucoup de touristes qui émettent des critiques très positives sans doute davantage pour le "french style" que la qualité des plats!

Merci rosemamini
Avis publié : 27 avril 2018 par mobile

Nous avions réservé une table la veille mais à notre arrivée pas de réservation , nous avons patienté, le chef de salle ces très bien occupé de nous pour le dîner les plats sont quelconque pour le prix affiché le fondant de bœuf tiède servi...Plus

1  Merci Jean Pierre C
Avis publié : 25 avril 2018

Restaurant parisien typique, la salle est magnifique on est plongé dans le Paris de la belle époque, tout comme la galerie Vivienne adjacente. Le service est parfait, souriant et sympathique sans être pesant. La carte propose une cuisine française sans fausse-notes. Bref je recommande vivement...Plus

Merci AntoineAuteuil
Avis publié : 8 avril 2018

La prise de commande fut laborieuse pour ne pas dire pénible. Il a fallu insister pour que le garçon remplace une serviette après qu’il ait renversé l’équivalant d’un demi verre en versant le vin. On attend mieux d’un restaurant de ce niveau. Mais, le clou...Plus

1  Merci Edmond S
Avis publié : 2 avril 2018 par mobile

Il y a quelques semaines, ma famille et moi avons décidé d’essayer un restaurant typique au centre de Paris. En regardant une récolte d’anciens restaurants parisiens, on a décidé de passer une aimable soirée dans ce lieu assez particulier. En étant sincères, on en a...Plus

1  Merci ciccazz02
Avis publié : 29 mars 2018

Très belle carte de brasserie classique, cuisine française savoureuse et fine et plutôt copieuse. Chariot de desserts alléchant mais aussi desserts à la carte. Personnel très pro et très aimable. Cadre de brasserie traditionnel, ancien et très agréable. Le midi, on peut prendre une formule...Plus

Merci Inès R
Avis publié : 20 mars 2018

Belle salle claire dans un vieil immeuble du centre de Paris. Carte classique : rognons, cuisses de grenouille, profiteroles... Excellent gratin dauphinois. Côte du Rhône Parallèle 45 de Jaboulet très bien. Service sympathique. Addition tout à fait raisonnable : entrée/ plat/dessert/vin = 60€

Merci Hieronymus64
Avis publié : 3 mars 2018

tres belle brasserie parisienne le cadre est super le personnel tres pro et prevenant avec une tres belle carte .c'est copieux et surtout tres bon nous reviendrons sans aucun doute

Merci frimousse47
Avis publié : 28 février 2018 par mobile

Ayant fait une réservation en semaine, nous arrivons pour dîner à 20h30 à 8 personnes. Nous découvrons que notre réservation a été enregistrée pour 23h30 alors que nous avions confirmé 2 fois. Cette situation ne semble absolument pas atteindre le personnel : nous sommes reconduits...Plus

Merci zaza0208
Grand C, Responsable relations clients de Le Grand Colbert, a répondu à cet avisA répondu 13 mars 2018

Bonjour Zaza0208, Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si votre réservation a été égarée entre deux changements d'équipe. En revanche, contrairement à ce que vous avancez, notre Maître d'Hôtel vous a proposé d'organiser 3 solutions de rechange de qualité : - Le Petit...Plus

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Questions et réponses
Fabienne G
18 octobre 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de J0seR2013 | A publié un avis sur cet établissement |
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
17 $US - 58 $US
Repas
Brunch, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Chaises hautes disponibles, Réservations, Places assises, Service en salle, Service de voiturier, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 00:00
lundi
12:00 - 00:00
mardi
12:00 - 00:00
mercredi
12:00 - 00:00
jeudi
12:00 - 00:00
vendredi
12:00 - 00:00
samedi
12:00 - 00:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 Rue Vivienne, 75002 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Opéra/Bourse
  • Quartier : Opéra/Bourse
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 86 87 88
  • E-mail
Description
A l’origine de sa construction en 1637 par Guillaume de Serrant sur les plans de Le Vau le bâtiment était un hôtel particulier. Il fût vendu à Jean-Baptiste Colbert en 1665 puis à Philippe d’Orléans en 1719. En 1806 il était occupé par la caisse de la dette de l’état, Jusqu’à sa vente en 1825. L’hôtel particulier fût alors détruit pour laisser la place au bâtiment actuel et à l’ouverture de la galerie Colbert en 1828.

La galerie Colbert devait à l’époque concurrencer sa voisine, la Galerie Vivienne. Plusieurs magasins de mode et de parfum ainsi que des cabinets de lectures se côtoyaient. C’est sous Louis Philippe qu’un magasin de nouveautés appelé "Au Grand Colbert" ouvrit ses portes. Le nom fût conservé lorsqu’en 1900 il fût transformé en restaurant.

C’était, jusqu’à sa fermeture il y a quelques années, un des "bouillons" les meilleurs marchés de Paris. C’est sous l’impulsion de la Bibliothèque Nationale, propriétaire des lieux, qu’il fût rénové dans ces moindres détails d’origine en 1985, en même temps que la Galerie Colbert. On retrouve, dans cette grande salle, d’un impressionnant volume architectural, des murs d’une hauteur de six mètres, des vestiges avec en particuliers des pilastres sculptés et ses consoles.

On peut y admirer également des peintures de style pompéien dont il y a relativement peu d’exemplaire dans Paris. Le sol en mosaïque, identique à celui de la Galerie Vivienne, est de toute beauté.

Aujourd'hui, désormais classé Monument historique, Le Grand Colbert est dirigé de main de maître depuis août 1992 par Joël Fleury et son équipe de professionnels. Ils accueillent et restaurent une clientèle cosmopolite parmi laquelle comédiens, top modèles, créateurs, gens du cinéma, hommes d’affaire, touristes et habitués de toujours.

Cette diversité de clientèle lui confère un véritable statut de Grande Brasserie Parisienne.

Joël Fleury et son chef de cuisine proposent une carte complète et offrent le choix d’une cuisine traditionnelle de brasserie où les plats de notre patrimoine culinaire côtoient des recettes originales avec une pointe d’exotisme.
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