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Dessirier

Nº 1 337 sur 13 997 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
€€€€
Batignolles-Monceau
Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique
Carte
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Quartiers
Quartiers
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9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
+33 1 42 27 82 14
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
Voir tous les horaires
Heures :
dim. 19:00 - 22:30
dim. - sam. 12:00 - 14:00
lun. - sam. 19:00 - 23:00
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314 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Auteur de niveau
47 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Cuisine raffinée et Service sans fausse note. Menu à 52€ entrée/plat/dessert dont on sort rassasié mais non lourd. Le tartare de dorade aux olives est un délice et une belle surprise pleine de saveurs. Aïoli de cabillaud léger aux légumes. Le tout parfaitement cuit. Une bonne table pour une soirée d'exception quand même au regard de la note.

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Merci Marc L
Auteur de niveau
73 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Une bonne adresse pour un déjeuner business (peut proposer des formules particulieres sur demande à ce qui nous a été dit), le cadre est sobre et agréable et les produits sont frais et bien cuisinés... de manière simple... pas de la grande cuisine mais c'est bon... Le bar est excellent et bien servi. Accueil et service efficace du maitre d'hôtel... Plus 

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Merci JulienD2
La Garenne-Colombes, France
Auteur de niveau
236 avis
182 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 278 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Toujours un plaisir que de partager un déjeuner chez Dessirier "by Michel Rostang" Rien a redire salle claire et confortable service impeccable et attentionné . Pour l'assiette toujours une grande qualité, des produits de la mer irréprochables de fraîcheur . Une transformation, une cuisson, des alliances très réussies . Ce jour là nos choix furent Chair de crabe décortiquée top... Plus 

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1 Merci PANAMMMA
Paris, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous avons passé une excellente soirée en famille le service était bon, une bonne cuisine ,personnellement j'ai pris le gratin de pâtes au homard c'était un délice C'était ma première fois et j'en garde une bonne expérience.

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2 Merci Mickaelgerrard
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous avons passé un agréable moment pour cette soirée du nouvel an service tres agreable et conviviale cuisine etait bonne et mention spécial pour l effeuillé de cabillaud qui était exceptionnel ! Nous reviendrons très prochainement !!!

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1 Merci Jordan B
Paris, France
Auteur de niveau
29 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

une expérience très decevante ; pour feter un évenement familial nous avions réservé très à l'avance 6 couverts en demandant une table ronde . nous fumes installés sur une table très en longueur avec 3 personnes assises cote à cote sur la banquette (tout le contraire de ce que nous avions demandé) . pour 6 convives on nous apporte 5... Plus 

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2 Merci AMATEURACHARNE
RostangPereFilles, Directeur général de Dessirier, a répondu à cet avis

Bonjour, Nous avons eu le regret de lire votre déception suite à votre dernier repas dans notre restaurant. Nous vous remercions tout d'abord d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Nous tenions à vous présenter nos sincères excuses si les mets que vous avez dégustés n’ont pas été à la hauteur de vos attentes et surtout... Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
80 avis
66 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 127 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Nous y avions dine plusieurs fois ces dernières années et sommes revenus en famille ce 31 décembre pour y faire un bon repas de reveillon. Nous avons ete tres déçus : - les coupes de champagne sont arrivées sans les amuses bouche ... il a fallu les réclamer et ils sont arrivés à la fin de notre verre, - le... Plus 

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1 Merci Martine B
RostangPereFilles, Directeur général de Dessirier, a répondu à cet avis

Bonjour Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous transmettre vos impressions suite à votre dîner dans notre restaurant dans le cadre du réveillon. C’est avec regret que nous les avons lues et nous tenions à nous excuser sincèrement si votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes. En cette soirée du 31 décembre, l’activité... Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
24 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines

J’avais demandé à un ami, Grand chef étoilé, où manger du bon poisson à Paris. Sa réponse a été « Dessirier ». Je m’y suis donc rendu hier en bonne compagnie J’ai fait un repas de gala chez Dessirier dans un cadre agréable et avec un excellent service très à l’écoute. Hors d’oeuvre impeccable : tartare de bar avec des huitres, frais... Plus 

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1 Merci Alexandre G
PARIS
Auteur de niveau
131 avis
79 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

J y suis allée souvent par le passé entre 2003 et 2006 j y suis retournée cette année 2016 J y étais invitée . Ce fut le même plaisir et ce fut parfait l accueil le professionnalisme le service et surtout la cuisine .... Des huitres excellentes avec un vin divin des coquilles parfaites c était un bon conseil puisque... Plus 

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Merci decourcellenathalie

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
66 $US - 136 $US
Cuisine
Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Parking, Service de voiturier, Réservations, Salle privée
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Batignolles-Monceau
  • Quartier : Batignolles-Monceau
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 27 82 14
Description
Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la renommée de cet établissement. Depuis 1996, les Rostang Père & Filles maîtres de cérémonie, exaltent cet esprit marin.Amoureux des beaux matériaux comme des produits naturels, les Rostang Père & Filles ont repensé en 2010 la décoration et l’aménagement de leur « restaurant de la mer » Dessirier autour des deux passions de Michel Rostang : la cuisine et l’art contemporain. Mosaïque de pierre au sol reprenant les courbes d’une empreinte d’écailles, murs de lanières de cuir tissé, inclusion de tissu dans le verre (création emblématique de l’architecte Olivier Lempereur), mélange subtil de matières soufflant le chaud et froid, introduction tout en douceur de couleurs et lumières… Le Chef Olivier Fontaine, formé à l’école Rostang, et sa brigade ont concocté de belles nouveautés : Légumes croquants et daurade sen salade, crème de chou-fleur et citron caviar, « Crab-Cake » d’araignée de mer vinaigrette de chou blanc, etc. Sans oublier les incontournables : la Bouillabaisse Dessirier en deux services et le Bar feuilleté façon Paul Bocuse pour deux personnes.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Dessirier et de précédents clients.
1 question
Poser une question
Paris, France
il y a 6 mois

Voir toutes les questions (1)

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Consignes de publication
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