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Dessirier

Nº 1 437 sur 13 487 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
€€€€
Batignolles-Monceau
Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique
Carte
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Quartiers
Quartiers
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9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
+33 1 42 27 82 14
Site Web
Aujourd'hui
19:00 - 22:30
12:00 - 14:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
dim. 19:00 - 22:30
dim. - sam. 12:00 - 14:00
lun. - sam. 19:00 - 23:00
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256 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Paris
Auteur de niveau
57 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 77 votes utiles
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Commençons par le positif : la cuisine correcte voire même intéressante comme cette poêlée d'encornets avec une jus raffiné, un millefeuille parfait. La soupe de poisson "servie en carafe " : il ne faudrait pas que la carafe soit l'alibi pour servir 4 dès à coudre de soupe de poisson, excellente par ailleurs, + 3 moules minuscules. Il n'est pas... Plus 

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Merci Pacifique50
RostangPereFilles, Propriétaire de Dessirier, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous transmettre vos impressions suite à votre dîner dans notre restaurant dans le cadre de l'opération "Mardis Gourmands". Nous tenions à vous présenter nos sincères excuses si l'accueil et le service vous ont déçus. En cette soirée d’été, l’activité fut particulièrement intense et concentrée sur quelques heures mais cela ne pardonne en... Plus 

Auteur de niveau
103 avis
82 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Nous avions réservé en amont la formule Happy Hour sur La Fourchette à 60 € par personne. Mise en bouche et coupe de champagne, entrée, plat, dessert, eau minérale et bouteille de vin (sans oublier mignardises). Nous avons passé un moment très agréable. Le service est mitigé car on les sent hésitant entre brasserie et gastronomique même s'il tend largement... Plus 

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Merci Damienfromparis
Paris, France
Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Très bon accueil, service attentionné. Belle présentation des assiettes. Portion de poisson entier à partager à deux très généreuse. Desserts classiques mais parfaitement maîtrisés. Belle carte de vins. Adresse à privilégier pour de grandes occasions car plutôt chic. Adapté pour les repas d'affaires.

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Merci pseudoLNa
Courbevoie, France
Auteur de niveau
45 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Très bon dîner avec la formule "Mardi Gourmand". Le poisson et les fruits de mer sont excellents mais attention au dessert : le baba avait un goût de produit vaisselle. L'accueil était quant à lui agréable.

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Merci pandaroudoudou
paris
Auteur de niveau
14 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

belle maison, service attentionné, tourteau decortiqué tout simple en entree, excellent poisson et dessert du jour toujours tres inventif et delicieux !!!

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Merci spc45
Paris, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

nous avons dîné vendredi 17 juin 2016 , quelle déception!! je rejoins le dernier avis à peine assis on nous demande ce que l'on veux manger... hâte de terminer le service? le responsable de salle ,alors que le sommelier venait de nous apporter le champagne,on vient à nouveau nous demander si nous avions choisi;;; de plus en plus nous devions... Plus 

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Merci Monika-Anna L
RostangPereFilles, Directeur général de Dessirier, a répondu à cet avis

Madame, Nous vous remercions pour votre retour et votre impression concernant votre dernier dîner dans notre restaurant. Nous tenions à vous présenter nos sincères excuses si l’accueil et le service vous ont déçus et surtout si les mets que vous avez dégustés n’ont pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons transmis vos remarques à toute l’équipe, en... Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
17 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2016

Tous les plats étaient excellents, Homard Macaroni, Blanquette de veau, Filet de rouget .... tout est bon. Nous étions 5, et les amateurs de grosses bouffes étaient un peu déçu !!! Dommage. Les entrées (poissons) et desserts (baba, millefeuilles ... ) sont supers. Ambiance agréable.

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Merci jpflumio
Paris, France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2016

Tout simplement le meilleur restaurant de poisson de la capitale. A privilégier pour les belles occassions !

Utile ?
Merci ferdidi-31

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Prix moyens
68 $US - 141 $US
Cuisine
Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Parking, Service de voiturier, Réservations, Salle privée
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Batignolles-Monceau
  • Quartier : Batignolles-Monceau
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 27 82 14
Description
Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la renommée de cet établissement. Depuis 1996, les Rostang Père & Filles maîtres de cérémonie, exaltent cet esprit marin.Amoureux des beaux matériaux comme des produits naturels, les Rostang Père & Filles ont repensé en 2010 la décoration et l’aménagement de leur « restaurant de la mer » Dessirier autour des deux passions de Michel Rostang : la cuisine et l’art contemporain. Mosaïque de pierre au sol reprenant les courbes d’une empreinte d’écailles, murs de lanières de cuir tissé, inclusion de tissu dans le verre (création emblématique de l’architecte Olivier Lempereur), mélange subtil de matières soufflant le chaud et froid, introduction tout en douceur de couleurs et lumières… Le Chef Olivier Fontaine, formé à l’école Rostang, et sa brigade ont concocté de belles nouveautés : Légumes croquants et daurade sen salade, crème de chou-fleur et citron caviar, « Crab-Cake » d’araignée de mer vinaigrette de chou blanc, etc. Sans oublier les incontournables : la Bouillabaisse Dessirier en deux services et le Bar feuilleté façon Paul Bocuse pour deux personnes.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Dessirier et de précédents clients.
1 question
Poser une question
Paris, France
Il y a 24 jours

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?