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Dessirier

Nº 1 266 sur 14 730 Restaurants à Paris}
€€€€Française, Fruits de mer & Poisson,
9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
+33 1 42 27 82 14
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Quartiers
Accueil
  • Excellent45 %
  • Très bon33 %
  • Moyen11 %
  • Médiocre8 %
  • Horrible3 %
Fermé
Non-stop
CUISINES
Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique, Européenne
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
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1120 avis sur 301

Avis publié : 25 septembre 2017

Quel vrai grand plaisir d'avoir eu la chance de retourner dans ce restaurant particulièrement renommé de la place du maréchal Juin ! Dès l'accueil du voiturier , l'ambiance Dessirier était bel et bien là , amabilité, professionnalisme, efficacité . Et que dire de nos retrouvailles...Plus

Merci HuguesA76
Avis publié : 7 septembre 2017 par mobile

Un tartare de dorade suivi Une poêlée "pâtes / cèpes / champignons / coques" le tout servi avec un chablis premier cru : cela vous permet de passer un pur moment de bonheur Personnel sympathique

Merci Pascal D
Avis publié : 15 août 2017

Cadre chic et personnel souriant, mets de qualité, terrasse quand il fait beau (en 2016 j'avais eu + de chance!) Je suis allée à plusieurs reprises dans ce restaurant, depuis 20 ans!, en choisissant "à la carte" et y suis retournée jeudi soir 10/8/2017 :...Plus

Merci sardyne75
Avis publié : 25 juillet 2017 par mobile

Sur réservation pour déguster le poisson frais à Paris c est The Address car il est frais et servi de pleins de façon différente donc l atout c est celui ci .. loin devant marius et jeannette ...et surtout c est un Chef renommée la...Plus

1  Merci Missylang92
Avis publié : 15 juillet 2017 par mobile

Pour la 3eme fois, j'ai eu le plaisir de déjeuner chez Dessirier. Nous avons à chaque fois pu apprécier la fraîcheur, la qualité et la cuisson du poisson. Le tartare de thon est remarquablement bien préparé, un délice ! Service efficace, rapide et attentif. Tres...Plus

Merci yvesp19
Avis publié : 17 juin 2017 par mobile

Tout est dans le titre, nous avons bien diné, mais le prix ne correspond pas à la prestation. Notamment en ce qui concerne le service, mais également la qualité des plats. Cependant, le maigre et les langoustines étaient parfaitement cuits. Pour résumer, la phrase résumant...Plus

Merci artlm17
RostangPereFilles, Directeur général de Dessirier, a répondu à cet avisA répondu 22 juin 2017

Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre votre impression concernant votre dernier dîner dans notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de la cuisson du maigre et les langoustines. Sachez que pour garantir qualité et saveurs à...Plus

Avis publié : 15 juin 2017

Excellent restaurant de poissons et de fruits de mer. Le service est impeccable, la carte des vins fabuleuses. Laissez vous tenter par le tourteau décortiqué, le filet de Saint Pierre...ou les tartines de truffes en saison.

Merci Moul1
Avis publié : 8 juin 2017

Très bon accueil, excellente cuisine réalisé avec des produits frais, surtout si l'on apprécie les produits de la mer. Prix élevé mais justifié.

Merci pascal c
Avis publié : 1 juin 2017 par mobile

Restaurant extraordinaire de fraîcheur dans l assiette, des plats de grande qualité, un service digne d un étoilé avec Fabrice et Patrick qui vous apportent des conseils de qualité et font attention à tous les détails. À refaire

Merci Erwan L
Avis publié : 22 mai 2017

Première fois dans ce restaurant réputé et plutôt satisfaite. Dîner entre amis, à peine installés, une annonce de l'ensemble des plats (nous n'avons pas tout retenu) nous a été faite et nous avons opté pour un menu E/P/D : saumon mariné gravelax, tartare de dorade,...Plus

Merci Carwiel
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Questions et réponses
Michy C
29 juin 2016|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de Freddy O | A publié un avis sur cet établissement |
bein, tenue correcte, pas forcément costume cravate, mais pas de basket jean non plus
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
73 $US - 151 $US
Cuisine
Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Parking, Service de voiturier, Réservations, Salle privée
Conseillé pour
Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 9, place du Marechal Juin, 75017 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Batignolles-Monceau
  • Quartier : Batignolles-Monceau
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 27 82 14
  • E-mail
Description
Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la renommée de cet établissement. Depuis 1996, les Rostang Père & Filles maîtres de cérémonie, exaltent cet esprit marin.Amoureux des beaux matériaux comme des produits naturels, les Rostang Père & Filles ont repensé en 2010 la décoration et l’aménagement de leur « restaurant de la mer » Dessirier autour des deux passions de Michel Rostang : la cuisine et l’art contemporain. Mosaïque de pierre au sol reprenant les courbes d’une empreinte d’écailles, murs de lanières de cuir tissé, inclusion de tissu dans le verre (création emblématique de l’architecte Olivier Lempereur), mélange subtil de matières soufflant le chaud et froid, introduction tout en douceur de couleurs et lumières… Le Chef Olivier Fontaine, formé à l’école Rostang, et sa brigade ont concocté de belles nouveautés : Légumes croquants et daurade sen salade, crème de chou-fleur et citron caviar, « Crab-Cake » d’araignée de mer vinaigrette de chou blanc, etc. Sans oublier les incontournables : la Bouillabaisse Dessirier en deux services et le Bar feuilleté façon Paul Bocuse pour deux personnes.
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