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Alliance

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sam. 20/04
20:00
2

Notes et avis

Nº 40 sur 16 135 Restaurants à Paris
Attestation d'ExcellenceLauréat 2017 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
44 $US - 175 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (353)
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110 avis sur 223
Avis publié : Il y a 1 semaine

Les yeux fermés on dira encore oui à l'alliance ! Véritable bijou en plein cœur de Paris à la décoration minimaliste, épurée et intimiste. L'alliance allie bien être (équipe hyper chaleureuse, présente mais aussi discrète) et jouissance gustative (des produits de qualités et des saveurs...Plus

Date de la visite : avril 2019
Merci Laura A
Avis publié : il y a 3 semaines

Cuisine inventive , délicieuse avec un menu dégustation du soir exceptionnel de rythme et variété (à 95 euros, sans suppléments) De la séduction : un velouté de potimarron égayé de pépites craquantes de cacao, c'est doux , fort et étonnant.Du crabe sous un lit de...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci Christine A
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Merci pour cet excellent moment ! Accueil et service au top, sérieux et convivial. Mets excellents et plats équilibrés. La poulette est incontournable ... Belle offre de vins. Je recommande vivement.

Date de la visite : mars 2019
1  Merci Gregbatz82
Avis écrit le 2 mars 2019

La forme et le fond ,l'art et la manière,tout est là! Bravo! Merci à Schawn et à son équipe pour l'accueil et le savoir faire! Avons passé un très beau moment! A conseiller les yeux fermés!

Date de la visite : mars 2019
Merci Vacation285809
Avis écrit le 2 mars 2019 par mobile

Excellent diner avec Sean, Toshi et leur équipe. Le cadre est pur et élégant. Les produits sont de qualité. Le service est discret mais présent. Nous avons beaucoup aimé!

Date de la visite : février 2019
1  Merci Gilbert_JS_75
Avis écrit le 1 mars 2019 par mobile

Une table d’une finesse exquise. Cuisine insolite et savoureuse. Bravo pour les alliances et l ingéniosité du chef. Un festival de saveurs et de sensations gustatives. Dans un cadre sobre et agréable, avec une ligne de vaisselle belle et originale que dire de plus si...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci domd36
Avis écrit le 26 février 2019 par mobile

Excellente cuisine, raffinée, savoureuse, et cohérente dans le parcours du menu dégustation. La tartelette œuf, poireau, truffe est à tomber par terre. Les gnocchis au caviar à se damner. Le service est efficace. Seul petit bémol, les tables sont un peu serrées et la salle...Plus

Date de la visite : février 2019
Merci Zeross
Avis écrit le 12 février 2019 par mobile

Oui, vraiment. Cette expérience chez Alliance fut extraordinaire de bout en bout. Le mariage parfait de la précision japonaise et des saveurs françaises. Superbe moment et un service au top avec un directeur de salle ayant le sens de l’à-propos jusqu’au plus infime détail, un...Plus

Date de la visite : février 2019
Merci oliviers735
Avis écrit le 9 février 2019 par mobile

La chef fait une cuisine exceptionnelle avec une grande humilité! Des plats qui surprenant par des goûts et de textures fabuleux! A essayer et se laisser guider avec le chef. Service et accueil excellent.

Date de la visite : février 2019
Merci jermyp2018
Avis écrit le 29 janvier 2019 par mobile

Dîner avec ma femme et mes enfants pour un anniversaire. Décor simple mais agréable avec une vue directe sur les cuisines au style fonctionnel et épuré. Accueil chaleureux suivi d’un service très professionnel mais pas guindé. Beaucoup de commentaires pertinents sur vins et mets sans...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci Goldans
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Questions et réponses
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micheline M
21 avril 2017|
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Réponse de carolineb10 | A publié un avis sur cet établissement |
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