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Café Le Zimmer

Nº 912 sur 13 992 Restaurants à Paris
€€ - €€€
Quartier :
Les Halles
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Quartiers
Quartiers
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1, Place du Chatelet, 75001 Paris, France
+33 1 42 36 74 03
Site Web
Aujourd'hui
07:30 - 02:00
Ouvert
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Heures :
dim. 07:30 - 01:00
lun. - sam. 07:30 - 02:00
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583 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
2 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

J'aime énormément le décor et c'est la raison pour laquelle j'y vais 2/3 l'an Mais il y a dû avoir un changement en cuisine et surtout en service Or c'est tout de même assez cher... La carte ne nous a pas été apportée rapidement et nous avons dû la demander 3 exemplaires ont alors été déposés sur la table sans... Plus 

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Merci Cécile L
Ambleteuse, France
Auteur de niveau
48 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Voici une adresse de brasserie bien classique. Un beau cadre ancien dans la salle principale, une carte sans grande surprise, une cuisine de bonne facture, service aimable et des prix acceptables. Bon foi de veau, belles profiteroles. Typiquement parisien.

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Merci Olivier W
Le Vaulmier, France
Auteur de niveau
10 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Nous avons découvert mon épouse et moi cette brasserie se trouvant à côté du Théâtre du Châtelet. Cet endroit est fort agréable. Pour nous nous l'accueil, le cadre ont énormément d'importance pour passer un excellent moment pour déjeuner ou dîner. L'accueil est parfait ainsi que le cadre. La serveuse nous a très bien conseillé. Mon épouse a savouré une choucroute... Plus 

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Merci Papyvieuxfou A
Paris, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Nous sommes venus après le spectacle au Châtelet. Nous avons très bien dîner. Il est dommage qu'un des serveurs aient été pas très aimable !! Être un café parisien reconnu ne veut pas forcément dire être désagréable 😉

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Merci patricia1528
Paris, France
Auteur de niveau
31 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

À la sortie du théâtre du Châtelet, cette brasserie est un bon prolongement à une soirée agréable Le service est très rapide et sympathique la carte traditionnelle pour une brasserie propose des plats qui sont bien réalisés et pour finir le décor de la salle est très cosy Bravo toutes les brasseries ne sont pas à cet excellent niveau

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Merci hugo752016
Province de Liège, Belgique
Auteur de niveau
18 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Dès l'entrée ont sent que l'on va être bien... Cadre Splendide..Service par une jeune fille très sympa ,efficace , pro..... Le repas était très bien.. Vraiment une belle découverte..

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Merci Carole c
Malesherbes, France
Auteur de niveau
33 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous avions réservé deux places à un concert donné au théâtre du Châtelet, une petite faim avant le spectacle. Nous sommes rentrés dans le café très bonne surprise il est magnifique, nous nous sommes installés dans une pièce cosy, très bien assis le décor splendide. L'accueil parfait, beaucoup de choix à la carte. Nous avons commandé un petit plat par... Plus 

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Merci Mamoune6544
Compiègne, France
Auteur de niveau
131 avis
71 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Sortant du théâtre toujours un peu peur de se faire piéger dans ce quartier central... et bien il reste encore de bons professionnels ! accueil agréable malgrès l'affluence, carte brasserie adaptée, belle clientèle, prix très corrects ... et très bel endroit

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Merci pierre-Henri d
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Bonne brasserie. Service efficace avant un spectacle au théâtre du Châtelet. Cuisine savoureuse. Prix un peu élevé : compter environ 20€ pour un plat. Dessert entre 8,5 et 11, 5€

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Merci Valérie V
Nantes, France
Auteur de niveau
64 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Nous avons dîné en after spectacle dans le lieu chargé d'histoire. L'ambiance est cosy malgré beaucoup de monde autour de nous. La carte est du type brasserie. Andouillette 5A, très bonne mais manquait un peu de cuisson. Les calamars aux petits légumes, très bons, et la choucroute paysanne copieuse. Le Riesling en carafe est très bon. Les desserts également: la... Plus 

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Merci Olivier L

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
23 $US - 37 $US
Cuisine
Française, Café, Européenne
Repas
Brunch, Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Familles avec enfants, Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
07:30 - 01:00
lundi
07:30 - 02:00
mardi
07:30 - 02:00
mercredi
07:30 - 02:00
jeudi
07:30 - 02:00
vendredi
07:30 - 02:00
samedi
07:30 - 02:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1, Place du Chatelet, 75001 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Les Halles
  • Quartier : Les Halles
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 36 74 03
Description
Juste après la guerre de 1870, des familles alsaciennes voulant rester françaises s'installent à Paris et créent de grandes brasseries selon leur tradition : les Zimmer, Wepler, Dreher, Bofinger et autres en témoignent encore aujourd'hui.

Lors de sa création en 1896, le Zimmer de la place du Châtelet est le plus éclatant des trois établissements appartenant à la société des tavernes Zimmer. La salle du rez-de-chaussée avec son élégant plafond, diffère par la finesse et la sobriété de son décor fleuri des autres brasseries parisiennes de la même époque. Un bar à l’étage accueille les clients sur des poufs et des canapés. Le succès est tel que l'établissement doit être rapidement agrandi. À la veille de la première guerre mondiale, il se développe sur quatre niveaux. à l’entresol, une salle de restaurant peut accueillir cent cinquante convives. Dans les étages, salons et cabinets privés sont aménagés pour des rencontres plus intimes…

L'histoire du Zimmer est étroitement liée à celle du Théâtre du Châtelet : des portes permettaient autrefois aux spectateurs d'accéder directement à la salle du rez-de-chaussée et au salon du 1er étage.
Le Zimmer attire ainsi depuis toujours une nombreuse clientèle d'artistes et d'écrivains : Jules Verne, Emile Zola, Sarah Bernhardt, Gustav Mahler, Claude Debussy, Henri de Toulouse-Lautrec, Richard Strauss, Arturo Toscanini, Edmond Rostand, Marcel Proust, Serge de Diaghilev, Guillaume Apollinaire, Igor Stravinski, Vaslav Nijinski, Pablo Picasso et bien d'autres ont fréquenté cet établissement.

Durant les "années noires", le réseau de résistance "Honneur de la Police" se réunissait dans les vastes sous-sols où une cachette, dont on ignore aujourd'hui l'accès, aurait permis à plusieurs familles d'échapper aux persécutions antisémites. Durant la période de l'occupation, le Café Zimmer a abrité certaines réunions secrètes d'un réseau de résistance policière. En ce sens, le maire de Paris et le préfet de police y ont apposé une plaque commémorative aux noms de: Edmond Dubent (commissaire de police et fondateur du groupe "L'honneur de la police), Charles Henri Porte (commissaire de police), Paul Turgne et Raymond Boudier (inspecteur de police de la sureté nationale), ainsi que Marcel Pruvost et Raymond Micheli (gardien de la paix), tous ont été arrêtés en ce lieu puis déportés.

En 2000, son propriétaire, Jean Luc Gintrand, en confia la rénovation au talentueux décorateur Jacques Garcia qui a su redonner une âme authentique à cet endroit chargé d'histoire et rendre ainsi à la place du Châtelet un de ses plus beaux cafés parisien.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Café Le Zimmer et de précédents clients.
1 question
Poser une question
Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Café Le Zimmer.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Les Halles

Infos sur les environs
Les Halles
À l'origine, les Halles étaient le marché couvert central de Paris. Leur architecture a évolué depuis, mais leur dynamisme demeure intact. Elles abritent aujourd'hui le principal centre commercial du quartier qui s'étend sous terre et qui est entouré de fast-foods, de restaurants internationaux, de belles églises et de l'ancienne bourse du commerce. On trouve à proximité la rue commerçante de Rivoli qui suit la Seine. Ce quartier attire des personnes de toutes origines et de toutes les communautés à tout moment de la journée. Si vous souhaitez faire du shopping et découvrir des bars tout en mangeant sur le pouce, cette zone de Paris est faite pour vous.
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