Un beau cadre et une bonne cuisine , et un personnel au top a conseiller Plats typiques et bien maîtrisés a conseiller sans hésiter

Cuisine, service, cadre : bien. La qualité des produits a un peu baissée et les prix augmentés, c'est dans l'air du temps.....

Retour à la grande brasserie du Châtelet après des années. Sa force, son emplacement. Accueil correct, plutôt professionnel. La cuisine est classique, bonne, sans être marquante. Service rapide, ce qui est bienvenu le midi. Pour résumer en un mot "Pratique".

Nous nous sommes présentés un dimanche soir à 20h30. Nous avons été installés à 30 cm d'une dame en terrasse, profitant ainsi de ses odeurs corporelles et de sa fumée de cigarette, gratuitement. Nous avons demandé à changer de table. Le serveur (à se demander...s'il l'était vraiment) vient prendre notre commande : une entrée à partager (couteaux en persillade), une salade césar et un plat de poulet en sauce. Le serveur revient et m'indique qu'il n'y a pas de salade césar. Un professionnel aurait mentionné cette absence avant de prendre la commande. Certes. Je change pour un dos de saumon. Les 2 plats arrivent, puis l'entrée à partager. Pourquoi ? Le serveur se dédouane et nous indique "ils ont tout envoyé en même temps en cuisine"". Certes. Le saumon n'est pas cuit au cœur, je demande à ce qu'il soit renvoyé en cuisine pour une meilleure cuisson. Un nouveau plat m'est apporté. Même cuisson... Personne n'y met du sien dans ce service ! On nous propose la carte des desserts, sûrement pas, partons le plus vite possible. Le comble : le serveur qui nous apporte la note en nous faisant payer la salade césar alors que nous n'en avons pas vu la couleur. En résumé : serveur totalement incompétent, plat à 20€ qu'on retrouve meilleur chez Flunch. Très mauvaise expérience dans cet établissement.Plus

J’ai mangé au zimmer et je me suis régalé. Un personnel chaleureux et pro. La cuisine était de très bonne qualité. Les prix sont un peu haut et la carte un peu moins complète que par le passé. Mais le faux filet était un plaisir...à déguster. MerciPlus

Je commande ce midi même un tartare de saumon. Il n’est pas frais, il sent le poisson fort couvert par une citronnade, technique de restaurateurs bas de gamme. Je demande un échange, je commande un tartare de bœuf relativement bon. La serveuse très gentille s’exécute...avec un grand sourire et s’excuse. Jusque-là pas trop de problème, l’erreur est humaine. Au moment de l’addition, ils me font payer à la fois le tartare de saumon dégoûtant mais également le tartare de bœuf ce qui est parfaitement normal. Comportement indigne d un restaurateur digne de ce nom, je le suis moi-même. Bref expérience inacceptable, il ferait mieux de faire très attention à leur clientèle malgré leur emplacement exceptionnel.Plus

différencie selon les classes sociaux, des l'entre dans le restaurant le monsieur nous dit "nous avons des choses pas chères" ?? mon gars si j'ai envie je re achète son restaurant a la con JUSTE PARCE QUE ON EST NOIR ON A L'AIR PAUVRE ?