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Notes et avis

Nº 583 sur 15 902 Restaurants à Paris
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
61 $US - 169 $US
CUISINES
Sushi, Japonaise, Asiatique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Emplacement et coordonnées

Vivienne
0,4 km de Domaine National du Palais-Royal
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Aux abords du très agréable square Louvois, ce restaurant de poche (8 places seulement) mérite que l'on s'y attarde. Son cadre, tout d'abord, est zen e...
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Avis (196)
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Avis écrit le 8 janvier 2022 par mobile

Parfait Le saké, les sushis,le cadre, le thé Un voyage culinaire direction Tokyo sans devoir prendre l’avion …juste hâte d’y retourner Dommage que le menu omakase n’est plus disponible le midi

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 4 décembre 2021

Très belle expérience ce soir. Un cadre intimiste dans lequel on se laisse fasciner par la gestuelle du maître sushi qui prépare les plats devant nous. Une justesse et un équilibre des saveurs dans chacun des mets préparés. C'est beau, c'est bon. De petites attentions...du chef très appréciées (comme la quantité de wasabi) que l'on souhaite dans nos préparations. Un voyage au Japon en plein coeur de Paris. MerciPlus

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 27 novembre 2021 par mobile

Exceptionnel. Un voyage express au Japon. Les gestes sont précis, les mets parfaitement équilibrés. Un moment magique.

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 19 novembre 2021

Un immense merci au chef Hanada pour ce moment inoubliable qu'il nous a permis de vivre. Les différents plats sont tous plus délicieux les uns que les autres et nous permettent de découvrir l'umami. Les sushis étaient fabuleux, je me souviendrai longtemps de celui au...thon o-toro et celui à la langoustine. Les desserts étaient surprenant. On trouve dans ce restaurant de très belles références de sakés. Bref, allez chez sushi B, vous ne serez pas déçu.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Avis écrit le 4 octobre 2021 par mobile

Belle expérience, nous avons pu voyager et profiter d'un repas d'exception. En comité réduit la soirée fut très agréable. Le seul problème et qu'après ce repas les autres restaurants Japonais vont me sembler fade ...

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis écrit le 10 septembre 2021

Parfait! Du début jusqu'à la fin, tout est simplement parfait, l'accueil, le service, la qualité des plats et des sakés. Le cadre est intime, on peut admirer le chef préparer les plats et les sushis. Le service est impeccable, le personnel est attentif aux moindres...détails. Les plats sont tous plus incroyables les uns que les autres, préparés avec minutie et avec des produits d'une qualité exceptionnelle. Je recommande ce restaurant qui est pour moi le meilleur restaurant japonais de Paris.Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 28 juillet 2021 par mobile

Bonjour, je suis Samuel Straub et je suis venu dans votre restaurant jeudi 15 juillet au soir. J’ai 15 ans et j’ai réalisé un rêve en venant chez vous manger les meilleurs sushis de Paris. C’était une superbe expérience culinaire et un super spectacle visuel...dans un super cadre. Les plats étaient exquis et très surprenants au niveau des saveurs. J’ai jamais mangé des mets aussi bon et intéressant gustativement. Le personnel est super agréable. Le maître sushi est très talentueux, c’était un show gustatif et artistique. Merci encore. Je vous souhaite une très bonne continuation. Au revoir !Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?3  
Avis écrit le 3 octobre 2020 par mobile

Il y a 3 top restaurants japonais a Paris : - l'Abysse au pavillon Ledoyen : 2 etoiles, très créatif avec des produits exceptionnels - Jin : 1 etoile, très (trop ?) traditionnel - et donc Sushi B : 1 etoile, un très bon mix...entre tradition et modernité L'endroit est ultra cosy avec seulement 6 places, les ingrédients sont au top (homard, caviar, toro, waggyu...) et les petites bouchées senchainent entre grands classiques (suhi, maki, sashimi) et moins classiques (tofu chaud au sésame, tartare de toro au caviar...) Cher (menu a 180e) mais la qualité est làPlus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?5  
Avis écrit le 29 août 2020 par mobile

Vraiment excellent. Un des rares restaurants qui reproduit les saveurs que j’ai pu connaître au japon

Date de la visite : août 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 22 août 2020

La perfection, du début jusqu'à la fin! Je rêvais depuis longtemps de pouvoir dîner dans ce restaurant, et j'ai enfin pu le faire. L'accueil est plus qu'agréable, il est parfait. Le personnel est au petit soin, on anticipe le moindre de vos désirs. La cuisine...est juste incroyable, les meilleurs produits, servis avec la plus grand attention, tout en pouvant admirer le chef qui excelle dans son domaine. Je suis allé au japon l'année dernière et je dois dire que Sushi B m'a permis de revivre un instant le plaisir que j'ai eu lors de ce voyage. Merci beaucoup pour cet accueil et pour ces mets incroyables!Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
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Questions fréquentes sur Sushi-B Paris

Sushi-B Paris est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5