Un immense merci au chef Hanada pour ce moment inoubliable qu'il nous a permis de vivre. Les différents plats sont tous plus délicieux les uns que les autres et nous permettent de découvrir l'umami. Les sushis étaient fabuleux, je me souviendrai longtemps de celui au...thon o-toro et celui à la langoustine. Les desserts étaient surprenant. On trouve dans ce restaurant de très belles références de sakés. Bref, allez chez sushi B, vous ne serez pas déçu.Plus

Belle expérience, nous avons pu voyager et profiter d'un repas d'exception. En comité réduit la soirée fut très agréable. Le seul problème et qu'après ce repas les autres restaurants Japonais vont me sembler fade ...

Parfait! Du début jusqu'à la fin, tout est simplement parfait, l'accueil, le service, la qualité des plats et des sakés. Le cadre est intime, on peut admirer le chef préparer les plats et les sushis. Le service est impeccable, le personnel est attentif aux moindres...détails. Les plats sont tous plus incroyables les uns que les autres, préparés avec minutie et avec des produits d'une qualité exceptionnelle. Je recommande ce restaurant qui est pour moi le meilleur restaurant japonais de Paris.Plus

Bonjour, je suis Samuel Straub et je suis venu dans votre restaurant jeudi 15 juillet au soir. J’ai 15 ans et j’ai réalisé un rêve en venant chez vous manger les meilleurs sushis de Paris. C’était une superbe expérience culinaire et un super spectacle visuel...dans un super cadre. Les plats étaient exquis et très surprenants au niveau des saveurs. J’ai jamais mangé des mets aussi bon et intéressant gustativement. Le personnel est super agréable. Le maître sushi est très talentueux, c’était un show gustatif et artistique. Merci encore. Je vous souhaite une très bonne continuation. Au revoir !Plus

Il y a 3 top restaurants japonais a Paris : - l'Abysse au pavillon Ledoyen : 2 etoiles, très créatif avec des produits exceptionnels - Jin : 1 etoile, très (trop ?) traditionnel - et donc Sushi B : 1 etoile, un très bon mix...entre tradition et modernité L'endroit est ultra cosy avec seulement 6 places, les ingrédients sont au top (homard, caviar, toro, waggyu...) et les petites bouchées senchainent entre grands classiques (suhi, maki, sashimi) et moins classiques (tofu chaud au sésame, tartare de toro au caviar...) Cher (menu a 180e) mais la qualité est làPlus

Vraiment excellent. Un des rares restaurants qui reproduit les saveurs que j’ai pu connaître au japon

La perfection, du début jusqu'à la fin! Je rêvais depuis longtemps de pouvoir dîner dans ce restaurant, et j'ai enfin pu le faire. L'accueil est plus qu'agréable, il est parfait. Le personnel est au petit soin, on anticipe le moindre de vos désirs. La cuisine...est juste incroyable, les meilleurs produits, servis avec la plus grand attention, tout en pouvant admirer le chef qui excelle dans son domaine. Je suis allé au japon l'année dernière et je dois dire que Sushi B m'a permis de revivre un instant le plaisir que j'ai eu lors de ce voyage. Merci beaucoup pour cet accueil et pour ces mets incroyables!Plus