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Notes et avis

Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
29€ - 68€
CUISINES
Asiatique, Française, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans ce restaurant situé au cœur de la cité, avec porte vitrée en fer forgé, le chef Nicolas concocte une cuisine au goût du jour, qu'il agrémente de q...
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Avis (1 253)
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Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

J attribue la note de 5, parce que il est impensable de mettre moins. Menu qui démarre à 48 euros, mais qui mérite un détour. Plats frais de saison et en circuit court. Tout ce que mes papilles réclament. Allez y les yeux fermés, mais...les papilles grandes ouvertes....Plus

Date de la visite : avril 2024
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu Il y a 5 jours

Un immense merci pour ce retour élogieux ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre menu mettant en valeur des produits frais et locaux. Vos mots nous motivent à continuer de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. À très bientôt pour de...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Restaurant agréable, pas très grand , accueil sympathique, plats à la carte bien servis , goûteux, dessert et fromages plus généreux en quantité . Peu de choix , et plats exotiques aux arômes et contenus compliqués pour ceux qui ont des intolérances et n'aiment oasis...certaines saveurs. Donc impossible de prendre le menu découverte pour être surpris par des mets qu'on n'aime pas .Plus

Date de la visite : mars 2024
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance agréable de notre restaurant, ainsi que l'accueil chaleureux et la générosité de nos portions de desserts et fromages. Nous vous remercions de votre précision. En effet, notre cuisine est une création originale du chef Nicolas, qui privilégie...Plus

Avis écrit le 18 mars 2024

Un vrai régal des papilles, accompagné d’un service sympathique. Laissez le chef choisir vos plats, vous ne regretterez pas.Plus

Date de la visite : mars 2024
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 18 mars 2024

Merci infiniment pour votre avis élogieux ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience chez nous. Nous sommes heureux de pouvoir ravir vos papilles et de vous offrir un service sympathique. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience culinaire...Plus

Avis écrit le 16 février 2024 par mobile

Plats raffinés aux parfums asiatiques, le chef vous entraîne dans un voyage culinaire aux douces senteurs . Un savant équilibre d'épices et de saveurs, originalité de la mise en bouche au dessert. Un conseil lachez prise et laissé vous guider

Date de la visite : février 2024
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 18 février 2024

Nous sommes ravis que notre cuisine asiatique raffinée ait enchanté vos papilles. Merci infiniment pour vos éloges et votre recommandation chaleureuse. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour un autre voyage culinaire mémorable. L'équipe du restaurant l'Atelier de Nicolas

Avis écrit le 17 janvier 2024 par mobile

Une pépite et un ravissement autant pour les papilles que pour les yeux !!! À découvrir sans hésitation …je recommande !Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 21 janvier 2024

Nous sommes ravis que votre expérience ait été une véritable pépite pour les papilles et les yeux ! Merci beaucoup pour votre recommandation enthousiaste. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau et de partager davantage de délices avec vous. Merci pour votre retour positif...Plus

Avis écrit le 28 novembre 2023 par mobile

Excellente cuisine fusion asiatique avec une touche de Camargue. Très belles présentations, beaucoup d'épices et un bon choix de vinPlus

Date de la visite : novembre 2023
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 1 décembre 2023

Nous sommes ravis de recevoir votre élogieux avis cinq étoiles ! Merci infiniment pour vos compliments sur notre cuisine fusion asiatique avec une touche de Camargue. Nous sommes ravis que les présentations vous aient plu, ainsi que notre sélection de vins. Nous espérons avoir le...Plus

Avis écrit le 15 novembre 2023

Déjeuner exceptionnel. Quel créativité, mélange des saveurs. Une explosion en bouche. À refaire sans modération.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 16 novembre 2023

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner exceptionnel chez nous! Votre description élogieuse de notre créativité et du mélange des saveurs est une source d'inspiration pour toute l'équipe. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience culinaire inoubliable. Merci...Plus

Avis écrit le 7 novembre 2023 par mobile

J’ai pris le menu Découverte, à 48 euros : amuse-bouche (excellent !), bonne entrée (gyoza Pata Negra Bellota à la Pékinoise), très bon plat aux saveurs harmonieuses (Tacos de Taureau à l’indienne), et bon dessert (Entre’Mitsu - un tiramisu revisité en forme de figue, avec...une excellente glace au café). Du travail, du goût, et des dosages presque toujours réussis (seul bémol à mon goût : l’assaisonnement de la salade qui accompagnait les gyozas, très bon en soi mais un peu trop « vinaigré »). Cadre agréable et personnel professionnel et sympathique. En résumé, un repas dont la qualité globale me paraît nettement supérieure à la note (11,5/20) du Gault et Millau : pour moi, on est plutôt autour de 14.5/20.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 8 novembre 2023

Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de laisser votre avis détaillé sur votre expérience dans notre restaurant sur TripAdvisor. Nous sommes ravis de lire vos commentaires positifs sur votre repas et de constater que vous avez apprécié plusieurs aspects de votre visite....Plus

Avis écrit le 8 septembre 2023

Habitués à choisir des restaurants tenus par des maîtres restaurateurs nous avons été très déçus par celui là. Nous avons pris le menu signature pour être surpris par les plats mais cela n'a pas du tout été le cas, qui plus est le premier était...très épicé ce qui nous a mis le feu à la bouche et ne nous a pas permis de déguster le reste correctement...également dommage qu'aucun geste commercial (comme offrir le café puisqu'il n'y en avait qu'un) ne soit proposé. De par mon expérience dans ce type de restaurant c'est une chose qui se fait lorsqu'il y a un loupé.Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 9 septembre 2023

Cher client, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre avis, et nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience chez nous ne vous a pas pleinement satisfait. Votre feedback est important pour nous, car il nous nous permet de nous améliorer...Plus

Avis écrit le 4 septembre 2023

Menu signature. De bien belles assiettes et des saveurs excellentes et justes dans les remparts. Peut être penser à un dessert plus léger et fin après un si bon repas. C'est pour cela que je n'ai pas mis 5 étoiles. Une jolie adresse avec un...chef qui a l'air passionné par sa cuisinePlus

Date de la visite : septembre 2023
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Nicolas Epiard, Propriétaire de Restaurant l'Atelier de Nicolas, a répondu à cet avisA répondu le 5 septembre 2023

Cher client, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous sur TripAdvisor. Votre avis est très précieux pour nous. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre menu signature et que vous avez trouvé nos assiettes belles et...Plus

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Questions et réponses
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yoga304
15 décembre 2016|
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Réponse de Nicolas E | Représentant de l'établissement |
Bonjour, nous sommes pas ouvert pour le 25/12/2016 - le RESTAURANT est fermé jusqu'au vendredi 13 janvier inclu - réouverture le samedi 14 janvier 2016 à 12h00. Notre RESTAURANT accepte les tickets Resto et chèques... Plus
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yoga304
15 décembre 2016|
Répondre
Réponse de Nicolas E | Représentant de l'établissement |
Le RESTAURANT est fermé jusqu'au 13/01/2016. Réouverture le 14/01/2016 à 12h00 Nous acceptons les cheques vacances Cordialement NICOLAS, le gérant
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RESTAURANT L'ATELIER DE NICOLAS, Aigues-Mortes - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Restaurant l'Atelier de Nicolas

Oui, Restaurant l'Atelier de Nicolas prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Restaurant l'Atelier de Nicolas est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4