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Chateau St. Martin Restaurant

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Hameau de Montredon, 11090, Carcassonne, France
33 (0)4 68 71 09 53
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Aujourd'hui
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15
Ouvert
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Heures :
lun. - mar. 19:45 - 21:15
jeu. - mar. 12:00 - 13:30
jeu. - sam. 19:45 - 21:15
Options : Dîner, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Service en salle

L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 46 avis
Évaluation de visiteur
  • 30
    Excellent
  • 10
    Très bon
  • 5
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Un haut lieu du cassoulet

Tout d'abord, la bâtisse est exceptionnelle; De veilles pierres, un endroit paisible a 8' de la cité de Carcassonne. Parlons du repas, le cassoulet est phénoménal ! Il arrive dans son plat en terre, crépitant à la sortie du four, composé de saucisses, confit et autres couennes. La qualité et la... lire la suite

5 5 étoilesAvis publié: Il y a 4 semaines
cuence
,
Strasbourg, France
par mobile
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46 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Strasbourg, France
Auteur de niveau
9 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Tout d'abord, la bâtisse est exceptionnelle; De veilles pierres, un endroit paisible a 8' de la cité de Carcassonne. Parlons du repas, le cassoulet est phénoménal ! Il arrive dans son plat en terre, crépitant à la sortie du four, composé de saucisses, confit et autres couennes. La qualité et la cuisson des haricots sont top ! Les vins de... Plus 

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Merci cuence
Bordeaux, France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 8 janvier 2016

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant ! Bon repas 100% fait maison. Bon rapport qualité / prix Service agréable et personnel sympathique Restaurant situé dans une belle demeure proche de Carcassonne Nous conseillons ce restaurant !

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Merci Alice L
Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
20 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2016

Enfin un restaurant comme il en reste peu où on peut retrouver des plats authentiques cuisinés avec amour par un Chef de grande classe. Le tout avec un service discret mais extrêmement efficace, pour un prix vraiment très abordable. Le cadre est aussi fantastique pour ceux qui aiment le charme de la tradition et des décors très à la française... Plus 

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Merci ROBERT O
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2015 par mobile

Nous y avons été le soir, en couple. Nous avons choisi 2 menus : le premier à 35€, copieux et très très bon avec l escalope de foie gras sur un lit de pomme. Il est rare de manger d aussi bon foie gras!!!! Suivi d une epaule d agneau très tendre et un chocolat st martin délicieux. Quant au... Plus 

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2 Merci stefiline
Kortenberg, Belgique
Auteur de niveau
21 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2015

Le menu était bon. Ambiance froide et un peu triste à mon goût. En principe, on fait goûter le vin avant de servir un verre.... cela n'a pas été le cas.

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1 Merci DanyVB
Carcassonne, France
Auteur de niveau
59 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 septembre 2015

Une vraie déception. Jusqu'à l'entrée, très convenable : pas de prise de risque avec le saumon mariné, classique mais bon. Médaillons de veau tendres comme du carton pour les uns, agneau au thym ... bon mais sans plus car trop confit et cassoulet ... absolument pas exceptionnel pour les autres. Quant aux amateurs de chocolat ... ou de fondant au... Plus 

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Merci Anne A
Genève, Suisse
Auteur de niveau
11 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 septembre 2015

tout est bon (meme les prix) , personnel tres gentil et serviable...agreable soiree en famille...a retourner..

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1 Merci sergio m
France
Auteur de niveau
22 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2015

Quelle agréable surprise, le lieu est fort joli. Le personnel d'une gentillesse exemplaire, les mets sont succulents, la cuisine est pleine d'arômes, des alliances osées mais succulentes. Une adresse à retenir sans problème

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1 Merci Loladouly
carcassonne
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2015

Je connais ce restaurant depuis longtemps, j'aime y retourner, le cadre est très joli, le jardin agréable. L'ambiance est romantique autant qu'elle peut être familliale. Depuis la dernière fois que j'y suis allée (3 ou 4 ans) j'ai constaté que la présentation a perdu un peu de délicatesse, mais ça reste encore très bien! Bons produits, biens travaillés, le service... Plus 

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2 Merci Delphine A
Marseille, France
Auteur de niveau
32 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2015

Difficile d'accès car on arrive dans un hameau tel qu'on les voit dans les banlieues des villes on a l'impression de s'être fourvoyé et grâce à la gentillesse d'un jeune couple en voiture on a pu être conduit jusqu'à l'entrée. seuls nous n'y serions pas arrivés. Le décor est plutôt laid les années soixante dix sont passés par là. Rien... Plus 

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Merci claudememel

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Hameau de Montredon, 11090, Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : 33 (0)4 68 71 09 53

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 22 - 88
  • Cuisine : Française

Description

Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 13:30
lundi
19:45 - 21:15
12:00 - 13:30
mardi
19:45 - 21:15
12:00 - 13:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15
vendredi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15
samedi
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
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