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Chez Fred

Nº 35 sur 303 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence
€€€
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31, Boulevard Omer-Sarrault, 11000, Carcassonne, France
33468720223
Site Web
Aujourd'hui
19:00 - 21:30
12:00 - 14:30
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
dim. - sam. 19:00 - 21:30
mar. - ven. 12:00 - 14:30
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363 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
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Trié par : Français
Chusclan, France
Auteur de niveau
14 avis
10 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Jolie terrasse dans cour intérieure. Carte des vins locale. Personnel disponible et attentionné patron à l'accueil. Zarzuela et cassoulet comme on aime Pavlova en dessert pas comme je l'imaginais.

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Merci jeffdechusclan
Un membre de TripAdvisor
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous sommes arrivés un soir par hasard chez Fred , et là nous avons rencontré un chef très sympathique qui parle de sa cuisine comme d'une femme et ça se ressent dans l'assiette, le plus simple des aliments est sublimé, j'ai mangé que des choses délicieuses , je recommande fortement ce restaurant pour la qualité et pour le prix aussi,... Plus 

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Merci Un membre de TripAdvisor
Carcassonne, France
Auteur de niveau
21 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

On se croirai dans " Mission Impossible " Le cuisinier et tenancier en salle avec tout le monde équipé d oreillette!!!!! Étonné de voir le chef de cuisine en service en salle et me réponds "oui en salle et c'est souvent" (un chez doit être dans sa cuisine non ?). Service sans âme . Ie "Maître Restaurateur " nous offre... Plus 

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2 Merci fifiascot
Le Havre, France
Auteur de niveau
44 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Produits frais, Patron passionné et de bon conseil sur les vins. Un établissement tres professionnel. Le patron nous a meme indiqué un restaurant sur collioure Nous reviendrons avec plaisir

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Merci stb76610
carcassonne
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Réservé pour 22h et hélas nous arrivons à 22h30... nous avons était accepté avec plaisir et un accueil au top!!! Une partrone attentionnée et super naturel, souriante et d'un super conseil pour le vin!! Ensuite place aux plats.. alors un foie gras juste excellent et en suite nous avons pris un homard gratiné entier à SEULEMENT 26 euros alors la... Plus 

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Merci seb11000
Carcassonne, France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

comment choisir entre les tapas de la mer et les tapas de la terre les 2 sont tres bonnes aussi il faut prendre les 2 et le service et toujours aussi sympa je reviendai cela est sur

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Merci Agnes W
La Rochelle, France
Auteur de niveau
5 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 semaines

Trés bon rapport qualité/prix ! Cuisine raffinée et abordable. On s'est régalé ! Les serveurs et le patron sont attentifs et très sympathiques. A tester absolument si vous allez sur Carcassonne, hors secteur trés touristique de la cité, et justement bien plus intéressant !

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Merci Puce3317
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite "Chez Fred." nous sommes ravis que le travail de notre équipe en cuisine et salle vous ait satisfait et vous ait permis de passer un agréable moment CHEZ FRED. nous sommes or des sentiers touristiques mais tout près du Canal du midi , de la gare SNCF et en plein centre ville, avec un... Plus 

Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2016 par mobile

Nous sommes arrivés avec notre petite chienne nous avons eu un très bon accueil par la patronne, de suite une gamelle d eau fraiche pour la chienne ,commande et service impeccable par une serveuse adorable , repas très bon avec de produits frais et le tout fais maison,c est tellement rare !! Je le conseil virement

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Merci Sylvie J
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite "Chez Fred." nous sommes ravis que le travail de notre équipe en cuisine et salle vous ait satisfait et vous ait permis de passer un agréable moment CHEZ FRED, vous et votre chienne. votre commentaire nous recompense dans notre travail au quotidien, au service de vous les clients .merci d e votre votre soutien.salutations... Plus 

Colombes, France
Auteur de niveau
53 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2016

Recommandé par notre hôtel, ce restaurant loin de la foule touristique mérite le détour. Un patron accueillant, une serveuse polynésienne très attentionnée c'est déjà pas mal. Ensuite une sangria maison délicieuse, des sèches parfaitement cuites avec des légumes délicieux, tout comme les desserts, le tout avec des goûts assez originaux. Une cuisine maison très agréable. Seul bémol une attente un... Plus 

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Merci nicolas L
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2016 par mobile

Bon Accueil, service impeccable,plats goûteux et excellents. Patron charmant et connaissant parfaitement son métier. Je recommande fortement ce lieu dédié à la gastronomie locale avec des circuits courts. Bravo, continuez, et en plus le cadre est sympa au calme et à proximité immédiate du canal. Ma note sera donc de 9/10. Un couple de gastronomes d'Angoulême.

Utile ?
1 Merci maddo16

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Prix moyens
17 $US - 39 $US
Cuisine
Française, Méditerranéenne, Européenne, Grillades
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Sert de l'alcool, Bar complet, Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Bières & Vins, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Café-concert, Romantique, Groupes, Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
19:00 - 21:30
lundi
19:00 - 21:30
mardi
19:00 - 21:30
12:00 - 14:30
mercredi
19:00 - 21:30
12:00 - 14:30
jeudi
19:00 - 21:30
12:00 - 14:30
vendredi
19:00 - 21:30
12:00 - 14:30
samedi
19:00 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 31, Boulevard Omer-Sarrault, 11000, Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : 33468720223
Description
Restaurant travaillant des produits frais et fait maison, Chez Fred vous accueille toute l'année dans sa salle moderne avec son four a charbon de bois, ou en terrasse, a l'interieur d'un patio calme et verdoyant en centre ville.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Chez Fred et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?