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Chez Fred

Nº 31 sur 282 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence
€€ - €€€
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31, Boulevard Omer-Sarrault, 11000 Carcassonne, France
+33 4 68 72 02 23
Site Web
Aujourd'hui
00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
mar. - sam. 00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
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392 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Paris, France
Auteur de niveau
23 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 6 jours NOUVEAU par mobile

Bravo à l'équipe qui se démène pour proposer des produits frais et de qualité. Plats très bien équilibrés, de l'entrée au dessert. Service plutôt rapide malgré l'affluence. Merci!

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Merci 11oliver
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

juste un peu cher pour ce que c'est....la table est bonne heureusement mais le standing est loin d etre à la hauteur des prix de la carte ...Les plats sont bons c'est l'addition qui est un peu salée. Apéros+ 1 bouteille + la carte à 3 = 200$

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Merci Benoît H
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite CHEZ FRED, nous vous rappelons que le Jourde noel 25 décembre ,nous faisions partie des rares restaurant ouvert, et malgré cela nous avions notre carte ouverte avec nos menus de 25 euros à 35 euros, sans menu unique. Les prix des vins commencent également a 11€uros, votre addition correspond à ce que vous avez... Plus 

Carcassonne, France
2 avis
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Les plats étaient très bons nous étions contentes, jusqu'au moment de l'addition. Nous étions un groupe de 11, les commandes se sont très bien passées mise à part une annulation. Lors du service, des plats que nous n'avions pas commandé nous ont été apporté et nous les avons renvoyé. Arrivées au moment de payer nous avions 63€ en plus sur... Plus 

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Merci FabbyLv
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite CHEZ FRED. En tant que commerçante à Carcassonne, je suis très surprise par votre manque d'indulgence. Vous avez en effet commandé des menus et ensuite fait des modifications, une erreur humaine de ma part a fait que du coup ces menus ont été compte en double, vous en avez accepté mes excuses, vous avez... Plus 

1 avis
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Restaurant très sympa, belles assiettes, bon service, bel accueil, une adresse à garder. Arrives sans reservation, nous avons êtes très bien reçu par tout le personnel du Resto, dans un cadre agréable. Le rapport qualité /prix est très appréciable et franchement c'est un bel atout. On y retournera certainement.

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Merci Karin A
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite CHEZ FRED. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie et que le cadre, l'équipe, la cuisine et la rapport qualité/prix correspondent à vos attentes. Votre commentaire nous conforte dans notre travail au quotidien merci de votre visite et au plaisir :) salutations gourmandes Fred et son équipe Plus 

Limoux, France
Auteur de niveau
36 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 11 décembre 2016

J'ai mangé plusieurs fois dans ce restaurant : très bon mais un tantinet cher malgré tout. Le poisson y est excellent et toujours très finement préparé et accompagné. La cuisine est fine, exacte et recherchée. Un peu cher malgré tout mais il y a de la qualité.

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Merci Karine M
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite Chez Fred. Nous vous remercions de prendre en compte la qualité de nos produits et la fraîcheur de nos poissons finement préparés, qui ont permis de vous régaler. Nous ne comprenons pas votre adjectif "cher" , cher par rapport à quoi?: ce sont des produits frais, fait maison par du personnel qualifiés, les menus... Plus 

Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 sur 5 bulles Avis écrit le 11 décembre 2016 par mobile

bof....accompagnement du plat principal tiède. ...plat principal assez banal morceau de porc rosée avec pommes de terre et riquiqui flan et dessert café gourmand avec 3 mignardiises MINI cela ne vaut pas le prix...dommage je n irai plus accueil sympathique

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Merci Ema P
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite CHEZ FRED Carcassonne. Au vue de votre commentaire , je comprends que vous avez mangé le menu bistrot à 15 €uros avec la pluma de cochon, sauce piperade, pomme de terre grenaille au four et flan de potimarron et café expresso Lavazza et 3 mignardises: 1 moelleux maison pomme/caramel, 1 verrine citron meringué chantilly... Plus 

Carcassonne, France
Auteur de niveau
16 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 sur 5 bulles Avis écrit le 27 novembre 2016

Restaurant surfait avec des petites quantités pour un menu à 35 euros . On pourrait s'attendre à une cuisine plus raffinée .

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Merci vidoquette
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

bonjour, merci de votre visite "Chez Fred". Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment chez FRED. Il aurait été agreable que vous nous expliquiez ce à quoi vous aspiriez, car nous ne comprenons pas votre commentaire le menu à 35euros comporte "Sous pressé de foie gras mi-cuit ,Pomme de Marseillette rôties, Dans son habit de jambon ibérique Duroc... Plus 

Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 25 novembre 2016 par mobile

Vacances de 4 jours plats cher, vite fait le tour, j ai plutôt choisi les brasseries (brasserie du dôme) plats du jour 8.50€ et menu entre 13€ et 18h50€ cuisine de qualité.

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Merci Olivier B
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite CHEZ FRED. Vous comparez une brasserie avec un restaurant, chacun apporte un service different et des produits différents. Il est dommage que vous vous arrêtiez au prix et que vous ne compariez pas le rapport qualité /prix. Chaque établissement essait de faire le mieux pour vous satisfaire vous les clients, aux demandes si différentes.... Plus 

Montpellier, France
Auteur de niveau
20 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 27 octobre 2016 par mobile

Ns somme venu manger ds ce resto qui a grande réputation à carcassonne .. c'est vrai ns avons bien manger .. pas surpris au niveau papilles ! Salle petite table petite pour deux on manque de place et d'espace ... encore plus en face à face avec les toilettes ... mais bon. Un repas simpa Ps : ne restez pas... Plus 

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Merci Mtouriste
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

Bonjour et merci de votre visite CHEZ FRED. Nous ne comprenons pas ce que vous recherchiez, Vous avez mange le menu bistrot rapide à 15.00€ plat et café gourmand, le moins approprié pour une découverte culinaire, et vous avez choisi la table en fin de salle. Je ne comprends pas votre commentaire, sauf peut être par le fait que nous... Plus 

Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 24 octobre 2016

En vacances, journée de visite à Carcassonne. Premiers pas à l'office du tourisme qui nous a indiqué le restaurant "Chez Fred". Excellent conseil. Notre choix s'est porté sur le menu gastronomique : foie gras maison et copieux cassoulet. Excellent conseil de la serveuse concernant le vin en accompagnement. Nous avons été surpris qu'elle ne nous conseille pas le plus chez... Plus 

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Merci Jean Philippe S
ChezFredCarca, Gérant de Chez Fred, a répondu à cet avis

bonjour et merci de votre visite Chez Fred. nous sommes ravis que vous ayez apprécie le restaurant de par sa cuisine, son accueil et son ambiance. Merci de nous avoir accordée votre pause CHEZ FRED Au plaisir salutations gourmandes Fred et son équipe Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
16 $US - 37 $US
Cuisine
Française, Méditerranéenne, Européenne, Grillades
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Sert de l'alcool, Bar complet, Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Romantique, Groupes, Enfants, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
mardi
00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
mercredi
00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
jeudi
00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
vendredi
00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
samedi
00:00 - 13:45
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 31, Boulevard Omer-Sarrault, 11000 Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : +33 4 68 72 02 23
Description
Chez Fred ets un restaurant existant depuis 1994, travaillant des produits frais et de région "fait maison". Sa carte change régulièrement en fonction des saisons ou envie du Chez Fredéric COSTE.
Chez Fred vous accueille en salle climatisée, avec une cuisine ouverte, ou en patio extérieur.
Chez Fred est situé en centre ville de Carcassonne, face au Canal du Midi et a 5 min a pied de la gare SNCF.réservation conseillée.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Chez Fred et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?