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Chez Fred

€€ - €€€Française, Méditerranéenne,
31 Boulevard Omer-Sarrault | Face Au Parc Andre Chenie, 11000 Carcassonne Center, Carcassonne, France
+33 4 68 72 02 23
Site Web
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Attestation d'Excellence
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Accueil
  • Excellent46 %
  • Très bon35 %
  • Moyen12 %
  • Médiocre5 %
  • Horrible2 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Grillades, Plats sans gluten
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
31 Boulevard Omer-Sarrault | Face Au Parc Andre Chenie, 11000 Carcassonne Center, Carcassonne, France
Tous les détails
3 meilleures raisons de manger ici
Annonce de : Chez Fred
1. Excellent Cassoulet maison
"Une cuisine de qualité avec des produits frais."
VDUGARD
Voir les avis mentionnant « Excellent Cassoulet maison »
2. Super Burger maison
"Au hasard d'une balade dans Carcassonne, un porche et une terrasse"
bouba491
Voir les avis mentionnant « Super Burger maison »
3. Sympathique restaurant
"Excellent accueil par le chef en personne."
sandhoe
Voir les avis mentionnant « Sympathique restaurant »
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Type de voyageur
Période de l'année
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  • Plus de langues

110 avis sur 370

Avis publié : hier par mobile

Super dîner : foie gras excellent et cassoulet fait maison délicieux. Nous ne regrettons pas d'avoir cédé à ce menu gastronomique même si la température estivale invite plus à manger des salades... Le personnel est très accueillant et le chef très attentionné. Halte à cette...Plus

Merci 19fabiennecassagnes
Avis préféré du restaurant
Avis publié : 4 juin 2018 par mobile

Changement de proprietaires, nous avons degusté des plats raffinés, des produits frais avec la touche du chef. Le bouillon foie gras est un must !Plus

1  Merci Nicolas Q
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 4 juin 2018

Bonjour Que dire à par un très grand merci pour votre sympathique remarque, nous sommes des passionnés de la cuisine, du goût et de l'accueil, alors un tel commentaire nous touche beaucoup Au plaisir de vous revoir et de vous faire partager à nouveau notre...Plus

Avis publié : Il y a 2 jours par mobile

Ce coin vaut le detour. L accueil est chaleureux et sympathique. Le burger géant vert est rarissime. Il n'a rien à envier à la haute gastronomie. Le prix est tout à fait raisonnable. Mercis pour ce moment de partage du gout. Sans oublier le cadre...Plus

Merci bernard d
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu Il y a 2 jours

Bonjour Un très grand merci pour votre visite ainsi que votre agréable commentaire nous sommes des passionnés du produits et de l acceuil et se genre de remarque nous touche beaucoup Au plaise de vous revoir Salutations gourmandes Pierre et siham

Avis publié : Il y a 3 jours par mobile

Accueil très sympathique. Personnel à l'écoute . Nous avons passé un bon moment . Menu pas trop cher, avec des produits frais. Je vous conseille de réserver.

Merci GENEVIEVE B
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu Il y a 2 jours

Bonjour Et un très grand merci pour votre visite ainsi que votre sympathique commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touché beaucoup Salutations gourmandes Pierre et siham

Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

Un excellent moment sous une tonnelle ombragée. Des plats goutus et copieux, réalisés avec des produits frais et locaux. Un accueil de qualité pour une addition raisonnable ! Bravo et merci !!!

Merci Guillaume M
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 jours

Bonjour Et merci pour votre visite et votre agréable et sympathique commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarque nous touché beaucoup Salutations gourmandes Pierre et siham

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Une cuisine sincère, authentique et originale sans chi chi. Un très bon accueil. Merci pour ce partage, qu'on ne peut qu'encourager.

Merci Vincent D
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Bonjour Et merci pour votre visite et votre sympathique commentaire , nous sommes des passionnés et ce genre de remarque nous touche beaucoup. Au plaise de vous accueillir une prochaine fois Salutations gourmandes Pierre et Siham

Avis publié : il y a 2 semaines

Nous avons dîné "Chef Fred" avec mon épouse le 30 juin 2018. Je précise que nous sommes extrêmement exigeants. L'accueil est excellent et particulièrement aimable. Le cadre très agréable, en particulier sous la treille ombragée, fraîche et qui est à l'abri du vent. Le patron...Plus

2  Merci lasomme604289
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Bonjour Et un très grand merci pour votre commentaire, effectivement nous sommes tous les 2 des passionnés et donc cet écris nous touche beaucoup , comme je dis souvent la cuisine est un plaisir et notre métier est de la faire partager !!! Alors quand...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Dans une petite cour bien sympa tout à côté du port .. très bon accueil des patrons ... une belle carte, un service rapide et attentionné ! Le foie gras en entrée était très bon, et le cassoulet juste délicieux avec une viande fondante et...Plus

Merci ChristophePretre
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Un grand merci pour votre visite et votre commentaire, nous sommes des passionnés et ce genre de remarque nous touche beaucoup, au plaisir de vous revoir Salutations gourmande Pierre et Siham

Avis publié : il y a 5 semaines

Une jolie terrasse ombragée cachée au fond d'une cour, une délicieuse cuisine raffinée, un accueil chaleureux ....tout était parfait ! En particulier mon dessert, une brioche rôtie caramel beurre salé, glace.... Une tuerie ! Nous étions si bien que notre groupe d'amis s'est éternise dans...Plus

Merci Yvette P
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour yvette Et merci pour votre visite et pour votre très sympathique commentaire, nous sommes des passionnés donc votre remarque nous touché beaucoup, la cuisine est un plaisir notre métier est de vous le faire partager À très bientôt nous espérons Salutations gourmandes Pierre et...Plus

Avis publié : 9 juin 2018

Accueil très sympa, bonne cuisine et que du frais nous avons passés un très bon moment dans cet endroit.Un très bon rapport qualité prix.

Merci DidierM857
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 10 juin 2018

Bonjour Un grand merci pour votre visite ainsi que votre agréable commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant. Nous sommes des passionnés alors ce genre de remarque nous touche beaucoup Salutations gourmandes Pierre et Siham

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Questions et réponses
ode s
8 juin 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de ChezFredCarca | Représentant de l'établissement |
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
18 $US - 47 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Plats à emporter, Sert de l'alcool, Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Groupes, Cuisine locale, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Enfants, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
19:30 - 21:30
mardi
12:00 - 13:45
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:45
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:45
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:45
19:30 - 21:30
samedi
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 31 Boulevard Omer-Sarrault | Face Au Parc Andre Chenie, 11000 Carcassonne Center, Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Aude  >  Carcassonne  >  Carcassonne Center
  • Numéro de téléphone : +33 4 68 72 02 23
  • E-mail
Description
Pierre et Siham vous font partager leur passion pour la cuisine ainsi que pour le relationnel avec le client. Notre cuisine est élaborée exclusivement avec des produits frais issus au maximum des producteurs locaux. Ici on coupe et découpe, on élabore et mijote et on dresse avec soin pour votre plus grand plaisir
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