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Chez Fred

31 Boulevard Omer-Sarrault | Face Au Parc Andre Chenie, 11000 Cité de Carcassonne, Carcassonne, France
+33 4 68 72 02 23
Site Web
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Attestation d'Excellence
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Accueil
  • Excellent48 %
  • Très bon34 %
  • Moyen12 %
  • Médiocre4 %
  • Horrible2 %
Fermé
Horaires
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Saine, Végétariens bienvenus
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
31 Boulevard Omer-Sarrault | Face Au Parc Andre Chenie, 11000 Cité de Carcassonne, Carcassonne, France
Tous les détails
3 meilleures raisons de manger ici
Annonce de : Chez Fred
1. Excellent Cassoulet maison
"Une cuisine de qualité avec des produits frais."
VDUGARD
Voir les avis mentionnant « Excellent Cassoulet maison »
2. Super Burger maison
"Au hasard d'une balade dans Carcassonne, un porche et une terrasse"
bouba491
Voir les avis mentionnant « Super Burger maison »
3. Sympathique restaurant
"Excellent accueil par le chef en personne."
sandhoe
Voir les avis mentionnant « Sympathique restaurant »
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110 avis sur 394

Avis publié : Il y a 3 jours par mobile

Nous sommes allé dîner un soir de semaine, une salle quasiment pleine, signe d une qualité certaine . nous avons appris le changement de propriétaire donc nous avons voulu tester ( il est vrai que nous avions été déçu par les anciens ) , après...Plus

Merci Chantal B
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 jours

Bonjour Merci pour votre visite ainsi que votre agréable commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche beaucoup En espérant vous accueillir une prochaine fois Salutations gourmandes Pierre et Siham

Avis préféré du restaurant
Avis publié : 4 juin 2018 par mobile

Changement de proprietaires, nous avons degusté des plats raffinés, des produits frais avec la touche du chef. Le bouillon foie gras est un must !Plus

1  Merci Nicolas Q
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 4 juin 2018

Bonjour Que dire à par un très grand merci pour votre sympathique remarque, nous sommes des passionnés de la cuisine, du goût et de l'accueil, alors un tel commentaire nous touche beaucoup Au plaisir de vous revoir et de vous faire partager à nouveau notre...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines

On a trés bien mangé.Une carte trés complète et une cuisine de qualité digne d'un grand Chef.La carte des vins offre un choix et des prix raisonnables.Plus

Merci Jean Louis S
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Bonjour Un grand merci pour votre visite ainsi que votre agréable commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche, effectivement nous proposons uniquement des vins de l aude et nous essayons d offrir à nos clients le meilleurs rapport qualité prix...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Une adresse que l'office de tourisme m'a conseillé ' Franchement moyen a mon avis, je n'ai pas trouvé de véritable saveurs qui mettent mes papilles en émoi Mais c'était bon ! Le cassoulet que j'avais pris était bon mais j'en attendais mieux que sa !...Plus

Merci GregP1857
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Très étonné de votre commentaire, car vous étiez enchanté à la fin de votre repas, un vrai amateur du bon goût ne prend pas un pichet de vin , il prend une bonne bouteille de vin en accord avec vos mets Salutations gourmandes Pierre...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Chez Fred l accueil est chaleureux, les plats sont goûteux avec des produits frais. Bonne adresse que je recommande. Nous reviendrons.Plus

Merci Dapisamava
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Merci pour votre visite ainsi que votre commentaire très agréable, effectivement nous sommes des passionnés et nous attachons beaucoup d importance a la qualité de nos produits et cuisine, ainsi qu à l accueil de nos clients En espérant vous accueillir une prochaine fois...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

J'étais de passage une journée et soirée pour le concert gratuit de Kyo avec une copine le samedi 21juillet 2018. Avant le concert, on voulait manger... À notre plus grande surprise on s'attendait pas à tomber sur ce résteaurant aux délicieuses note de fraîcheur et...Plus

Merci T C
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Merci pour votre visite ainsi que votre commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche beaucoup. Effectivement nous cuisinons exclusivement des produits frais et nous apportons beaucoup d importance a l accueil et au bien être de nos clients En...Plus

Avis publié : 28 septembre 2018 par mobile

Une cuisine de qualité avec des ingrédients de qualité et un service très agréable , nous avons passer un agréable moment et nous reviendrons sans hésiter.

Merci Oceanne A
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 28 septembre 2018

Bonjour Un grand merci pour votre visite ainsi que votre agréable commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche beaucoup En espérant vous accueillir une prochaine fois Salutations gourmandes Pierre et Siham

Avis publié : 24 septembre 2018

La cuisine est vraiment bien, je pense qu’en c’est l’un des meilleurs restaurant qualité /prix de Carcassonne, le seul point inquiétant est l’entrée qui n’inspire pas confiance, mais je conseil à tous de passer outre. Nous y avons mangé une cuisine généreuse et soignée. Je...Plus

Merci Gilles C
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 25 septembre 2018

Bonjour Merci pour votre visite ainsi que votre agréable commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche beaucoup . Effectivement la réflexion de l entrée et de la terrasse sont prévus , nous sommes à l étude... En espérant vous accueillir...Plus

Avis publié : 14 septembre 2018

Des plats préparés maison et de très bonne qualité. J'ai beaucoup aimé le burger, une présentation originale où tout les ingrédients sont dosés à leur juste valeur... on sent bien le goût de chaque chose. Un pur délice 😍. La crème brûlée était délicieuse, elle...Plus

Merci Fred G
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 14 septembre 2018

Bonjour Un grand merci pour votre visite et votre commentaires nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche beaucoup En espérant vous accueillir une prochaine fois Salutations gourmandes Pierre et Siham

Avis publié : 13 septembre 2018

Nous avons préféré sortir de la cité très touristique pour dîner et bien nous en a pris. Nous nous sommes régalés chez Fred. Délicieux et original foie gras au minestrone. Plats bien maîtrisés, serveurs et serveuses souriants et agréables et excellent rapport qualité prix. Que...Plus

Merci Catherine M
Pierre D, Propriétaire de Chez Fred, a répondu à cet avisA répondu 14 septembre 2018

Bonjour Merci pour votre visite ainsi que votre notation et votre commentaire Nous sommes des passionnés et ce genre de remarques nous touche beaucoup Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois Salutations gourmandes Pierre et siham

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Questions et réponses
ode s
8 juin 2017|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de ChezFredCarca | Représentant de l'établissement |
oui
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
17 $US - 68 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Plats à emporter, Sert de l'alcool, Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Familles avec enfants, Enfants, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Groupes
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 31 Boulevard Omer-Sarrault | Face Au Parc Andre Chenie, 11000 Cité de Carcassonne, Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Aude  >  Carcassonne  >  Cité de Carcassonne
  • Numéro de téléphone : +33 4 68 72 02 23
  • E-mail
Description
Pierre et Siham vous font partager leur passion pour la cuisine ainsi que pour le relationnel avec le client. Notre cuisine est élaborée exclusivement avec des produits frais issus au maximum des producteurs locaux. Ici on coupe et découpe, on élabore et mijote et on dresse avec soin pour votre plus grand plaisir
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