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La Table de Franck Putelat

Nº 6 sur 302 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence
€€€€
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Chemin des Anglais, 11000, Carcassonne, France
33468718080
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505 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Lyon, France
Auteur de niveau
51 avis
43 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Après avoir vécu quelques péripéties (réservation au château de la pomarede qui a fermé ) , nous avons décidé malgré tout de visiter une bonne table et le restaurant de Monsieur Putelat s'est imposé ! Une maison moderne avec une belle terrasse donnant sur un jardin à proximité de la cité . Le menu Classique Fiction à 80€ (128€ avec... Plus 

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Merci Laurent69003
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Pas emballé à la lecture du menu avec bœuf mariné en entrée et aile de raie en plat principal... des mets que je n'affectionne pas particulièrement, j'ai malgré tout écouté les conseils du maitre d'hôtel et j'ai quand même pris ce menu un peu à contre coeur. J'ai été bluffé. Juste parfait ! Des mises en bouches aux mignardises en... Plus 

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Merci Gach65
LECTOURE
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Avons profité d'une petite escapade à Carcassonne pour aller dîner chez Franck Putelat, sur la terrasse avec vue sur le jardin eu égard à la douceur de la soirée... Le menu à 80€ était absolument très bien. Beaucoup de belles idées, du travail, de la technique, un choix des accords mets et vins irréprochable, un fabuleux plateau de fromages. Le... Plus 

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Merci Philippe B
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous somme venus ma femme et moi pour fêter notre anniversaire de rencontre Nous avons été très bien accueillis, des serveurs à la pointe de la perfection, un cadre extérieur magnifique terrain très bien entretenue. Un repas d'une qualité exceptionnelle et un service de la même valeur. Rien à redire. La qualité de la nourriture est parfaite. Je définirait ce... Plus 

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Merci Kevin G
Auteur de niveau
24 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous avons dîné à la table de franck Putelat chef doublement étoilé Le repas fût magnifique du début à la fin Justesse des cuissons, qualité des produits, saveurs incroyables Bref un très bon moment Bravo à toute l'équipe

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Merci Patrick H
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Toute mon équipe et moi même vous remercions sincèrement pour votre commentaire. Je suis ravi que Ma Maison vous ait satisfait. Cordialement Franck Putelat Plus 

Marseille, France
Auteur de niveau
23 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

D'excellents mets agrémentés de vins locaux de trsè bonne qualité avec une association mets-vins superbe! Tout est bien fait, 2 amuse-bouches, un service et une attention très soignées, le plaisir des yeux et une cuisine très gustative.

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Merci Fred13011
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, C'est avec un réel contentement que j'ai pris connaissance de votre avis. Je vous remercie de votre commentaire et j'espère que mon équipe et moi même aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau lors d'une prochaine visite dans notre belle région. Cordialement Franck Putelat Plus 

2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Parfait pour découvrir la cuisine étoilée ! Les plats se suivent. ... copieux au final. Moment unique.

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Merci ANT E
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Je suis ravi que vous ayez passé un moment d'exception au sein de Ma Maison et je vous remercie, ainsi que mon équipe, pour votre commentaire. En espérant vous revoir lors d'une prochaine visite dans notre belle région. Cordialement Franck Putelat Plus 

Auteur de niveau
53 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Une cuisine comme son chef pleine de caractère et de gout. Un service discret mas très efficace avec du sourire et de l'émotion Le petit déjeuner est génial Bref une maison qui tend vers la perfection et cela est très plaisant

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Merci Fabrice S
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Monsieur, Toute l'équipe et moi même vous remercions pour votre avis. Je suis ravi de vous avoir procuré un moment d'exception au sein de Ma Maison. Cordialement Franck Putelat Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
49 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Je manque de mots ! Le menu action-réaction avec l'accord mets-vins était un régal renouvelé à chaque bouchée. De l'audace, du caractère : chaque plat nous surprenait encore davantage que le précédent, un festival parfaitement orchestré et des vins d'exception. Mais le repas à été encore plus exceptionnel grâce à l'équipe de salle, extrêmement attentionnée et qui a su répondre... Plus 

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1 Merci valatar
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Mon équipe se joint à moi afin de vous remercier vivement de votre avis sur ma Maison. Je suis ravi que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie et que vous ayez apprécié mes créations. En espérant vous revoir lors d'un prochain séjour dans notre belle région. Cordialement Franck PUTELAT Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Prix moyens
44 $US - 156 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Dîner, Petit-déjeuner, Déjeuner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Parking, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Stationnement pour clientèle
Conseillé pour
Romantique, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Chemin des Anglais, 11000, Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : 33468718080

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de La Table de Franck Putelat et de précédents clients.
1 question
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