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La Table de Franck Putelat

Nº 4 sur 282 Restaurants à Carcassonne
Certificat d'Excellence
€€€€
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Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
+33 4 68 71 80 80
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540 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Valras-Plage, France
Auteur de niveau
27 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU

Excellente expérience dans ce restaurant ou nous mettons les pieds pour la première fois. Nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel dans une salle élégamment décorée. Nous avons testé le cocktail maison qui nous a agréablement surpris, il a été accompagné de mises en bouche ou plutôt d'amuses gueule très fins et gouteux. Nous avons choisi le menu Action... Plus 

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Merci Taneque
Castelnau-le-Lez, France
Auteur de niveau
151 avis
45 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU

Dans un cadre recherché, un service parfait, et une cuisine au top. Les menus et mises en bouche sont équilibrés et originaux à la fois. Une petite remarque: Nous sommes allés à pied des murailles jusqu'au restaurant, agréable promenade nocturne, mais nous aurions aimé rencontrer quelques panneaux indicateurs sur le chemin sinueux que nous ne connaissions pas.

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Merci Girolle34
Lyon, France
Auteur de niveau
60 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Très joli repas d'affaire menu à 40€ remarquable .quelques petites intérrogations sur les avant repas ..(cromeski au risotto truffé ...truffé?)service soigné ...à l'apèritif nous avons pris un verre de vin blanc.j'aurais aimé que l'on me présenta le vin avant de me le servir .à part ça très bon service et très bon repas.

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Merci PASPENNAC
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Chère Madame,Cher Monsieur, C'est avec plaisir que j'ai pris connaissance de votre avis. Je suis ravi que vous ayez apprécié mon "Menu A Faire". Ce menu qui change toutes les semaines, parfait à tout un chacun de profiter de Ma Maison et mes créations. Le Cromeski qui vous a été servi fait partie des "services d'apéritif" et sont là pour... Plus 

Limoux, France
Auteur de niveau
137 avis
85 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 122 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Merci à cet excellent repas de réveillon qui m'a permis de découvrir ce qu'était LA gastronomie Française. Explosion de goûts et de saveurs, justesse des cuissons, finesse de la présentation le tout dans une salle magnifique. Tout simplement bravo chef. Encore mes meilleurs voeux ainsi qu'à votre équipe.

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Merci Bernard F
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Je vous remercie pour vos bons vœux et mon équipe se joint à moi pour vous présenter nos meilleurs vœux pour cette nouvelle Année. Nous sommes ravis que notre repas de Réveillon ait été à la hauteur de ce dernier jour de l'année. Au plaisir de vous revoir dans Ma Maison. Cordialement Franck Putelat Plus 

Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
11 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines

Très bonne table de haute qualité. Un vrai gastronomique ou tout est parfait, la cuisine biensur, la présentation des plats avec les explications et de bons conseils pour les vins. Très bon service..Restaurant moderne et cosy. Le prix est assez élevé mais au moins on est pas décu.Quel talent et quelle maitrise en cuisine.Bravo Martine Suisse

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Merci golfyz
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Bonjour Martine ! Je vous remercie pour ce commentaire et suis très heureux que vous ayez passé un bon moment parmi nous en Ma Maison. Je vous souhaite de merveilleuses fêtes et surtout une bonne année 2017 en espérant vous revoir pour de nouvelles découvertes. Cordialement Franck Putelat Plus 

Toulouse, France
Auteur de niveau
29 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines

Un vrai régal, pour le cadre, le service et les papilles. Les amuses bouches, sont originaux et les saveurs nouvelles,les entrées même si je ne suis pas fan de carpaccio, je l'ai dégusté avec plaisir. Un joli moment pour le foie gras frais poêlé et son jus de crustacée. Les mélanges sont recherchés et bien équilibrés. La suite est du... Plus 

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Merci Maguy M
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Madame, Mon équipe et moi même vous remercions pour ce commentaire dithyrambique sur Ma Maison et mes création culinaires. Je suis ravi que vos papilles aient apprécié mes saveurs et j'espère vous faire découvrir de nouveaux mariages lors d'une prochaine visite. Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Fin d'Année et une merveilleuse Année 2017. Cordialement Franck Putelat Plus 

Carcassonne, France
Auteur de niveau
5 avis
3 avis sur les restaurants
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Très bon menu à midi avec un bon rapport qualité prix En revanche prix très élevés pour le dîner bien que cet établissement soit étoilé J y retournerai pour le déjeuner

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Merci jiv8
franck p, Propriétaire de La Table de Franck Putelat, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Je vous remercie pour votre commentaire et suis ravi que mon menu "A Faire" vous convienne. Son tarif compétitif permet à chacun de profiter de Ma Table et de ma cuisine. Effectivement, les tarifs des autres menus sont plus conséquents, mais les mets de choix, les saveurs et la complexité de leurs plats peuvent à eux seuls vous... Plus 

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Carcassonne, Aude
 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
42 $US - 148 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Parking, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Stationnement pour clientèle
Conseillé pour
Romantique, Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Aude  >  Carcassonne
  • Numéro de téléphone : +33 4 68 71 80 80

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de La Table de Franck Putelat et de précédents clients.
2 questions
Poser une question
La Rochelle, France
il y a 3 mois

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
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