La Barbacane

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Horaires
dim
12:30-14:0019:30-21:30
lun
12:30-14:0019:30-21:30
mar
12:30-14:0019:30-21:30
mer
12:30-14:0019:30-21:30
jeu
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MICHELIN
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Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles
Travellers' Choice 2023

NOTES
Cuisine
4,5 sur 5 bulles
Service
4,5 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,2 sur 5 bulles
Ambiance
4,5 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
107,00 €-135,00 €
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

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Ce restaurant propose-t-il des plats sans gluten satisfaisants ?
4.5
4,5 sur 5 bulles898 avis
Excellent
596
Très bon
187
Moyen
65
Médiocre
38
Horrible
12
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Philippe A
176 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Une vue imprenable depuis le belvédère. Un service irréprochable (rarement vue cela dans un restaurant de cette qualité, merci Aude😜). Une qualité des mets et une beauté magnifique. Et finir avec Christophe Maé que demander de plus . Nous avons été comblé …. Ps: demandez Aude vous ne dessus dessus, très pro, très souriante, elle adore son métier et elle porte sur elle.
Rédigé le 14 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

SBI
Lyon121 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Cadre magnifique dans la citée de Cacassonne pour ce restaurant de l'hôtel Mgallery. Salle magnifique ou déjeuner en terrasse si le temps le permet. Cuisine excellente notamment pour la formule du déjeuner à 49 € : entrée, plat, dessert et option fromage pour 10 €. Une valeur sûre. Le service est jeune et agréable. Merci à tous pour ce merveilleux moment ensoleillé. Nous reviendrons tester le grand menu. Cet établissement mérite tout à fait sa place au guide Michelin.
Rédigé le 29 juin 2024
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henri s
2 contributions
3,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Si le cadre est magnifique, le menu choisi excellent, le service n'a pas été à la hauteur...En effet, après avoir bénéficié d'un chèque cadeau de 150 euros et choisi deux menus à 49 euros vins compris, il y avait de la marge pour nous proposer, le supplément de fromage, que j'ai demandé, pour l'accompagner une "lichette" de vin l'employée, si elle a été aimable devant, j'ai compris que mes demandes étaient pour le moins superflus....Avec le dessert une petite coupe de Blanquette de Limoux, aurait été appréciée....Non le maître d’hôtel, au moment de demander une facture règlementaire, nous a signifié que l'ensemble de la prestation avait été réglée, sans justificatif. Alors je suppose que le pourboire laissé, a été digne d'une personne bien aisée, habituée à ce genre d’établissement.... Monsieur le responsable de cet édifice superbe....à méditer,merci
Rédigé le 8 juin 2024
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sandsara2016
Saint-Étienne381 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Le déjeuner à la Barbacane est devenu un rituel à chaque fois que nous sommes dans la région car, franchement, cela vaut tous les détours. Une salle magnifique, un service au petit soin pour le client et des plats tous plus bons les uns que les autres. Quelle divine cuisine, nous avons adoré. A faire absolument. La formule déjeuner avec boissons comprises est à 49 euros (menu sur internet).
Rédigé le 7 mai 2024
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Trek02337158478
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Merveilleux moment passé en famille. Le repas est un pur délice. Le personnel est très professionnel et très agréable. Un remerciement particulier pour Benoît, Fabrice, Delphine, Aude et Régis qui ont contribué à ce merveilleux moment.
Rédigé le 20 avril 2024
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Géraldine R
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Nouvelle carte Repas du midi excellent Tres belles assiettes super dressage Le poisson est excellent Petits amuses bouches a l encre de sèche une tuerie. Un merveilleux dessert demandé au chef patissier pour 2 anniversaire merci a lui Un grand merci à Fabrice le sommelier Delphine chef de rand et Aude pour leur gentillesse, leur humour et leur bonne humeur nous avons passé un très bon moment Merci aussi à toute la cuisine pour ce délicieux repas
Rédigé le 20 avril 2024
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Bresse01
Canton de Genève1069 contributions
4,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Repas fin élégant cadre médiéval agréable cuisine avec des portions équilibrée Le hic LE SERVICE Nombreux vins présents sur la carte mais indisponibles (pas mis en épuisés) Service du vin blanc avec à chaque fois arrosages du sac à main de la nappe et du pain….. Carte des vins indigne d’un tel restaurant Maître d’hôtel très agréable et arrangeant
Rédigé le 16 avril 2024
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N.D
Languedoc-Roussillon4 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2023 couples
Je n'ai pas encore eu l'occasion de venir dîner le soir. En revanche, je suis un grand fan de la formule déjeuner. Tellement que nous avons organisé notre déjeuner de mariage ici !
Rédigé le 19 mars 2024
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Sam Richez
Cher invité, Merci pour votre commentaire que je ne manquerai pas de partager avec les équipes. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau prochainement afin de vous faire vivre un nouveau moment mémorable. Bien cordialement, Sam Richez, Directeur.
Rédigé le 25 mars 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Romy81
Soual3 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2023 family
Très bonne table , accueil excellent , service attentionné . une étoile au Michelin très très très justifié . Restaurant faisant parti de mes préférés.
Rédigé le 7 janvier 2024
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Sam Richez
Cher invité, Nous vous remercions pour l'avis que vous avez laissé sur La Barbacane et nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience gastronomique d'exception parmi nous. Nous travaillons avec passion pour vous offrir un moment unique et inoubliable de plaisir à table. Cela sera avec grand plaisir que nous vous accueillerons une prochaine fois pour un nouveau moment de partage. Très cordialement.
Rédigé le 7 mars 2024
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francois l
3 contributions
2,0 sur 5 bulles
déc. 2023 friends
Le menu proposé n'était pas celui indiqué par le restaurant sur son site accor chaîne hôtelière dont il fait partie (MGallery) et sur lequel nous avons effectué la réservation. Les plats proposés étaient de qualité inférieure par exemple : truite au lieu de Saint Pierre et huîtres à la place de homard bleu. D'autre part le maître d'hôtel n'a pas fait face au problème et nous avons eu une guirlande de taches de vin lors du service.
Rédigé le 15 décembre 2023
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Sam Richez
Cher client, Merci d'avoir pris le temps de partager vos commentaires avec nous. Nous sommes désolés que la prestation n’aie pas été à la hauteur de vos attentes, et nous vous prions d’accepter nos plus sincères excuses. Vos observations et suggestions sont de grande importance pour l'ensemble de notre équipe qui travaille avec passion pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Si vous nous donnez l'opportunité de regagner votre confiance, nous nous ferons un plaisir de vous offrir le meilleur dont nos clients se réjouissent chaque jour. Veuillez agréer, Monsieur, nos salutations distinguées.
Rédigé le 7 mars 2024
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chloee31500
Toulouse91 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 business
Tres belle table ronde. Decoen accird avec le lieu, tres belle bibliothèque. Service impeccable. Assiette raffinée, mets excellement préparé. Merci nous avons passé un agréable moment
Rédigé le 22 novembre 2023
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Sam Richez
Cher Monsieur, Merci pour votre commentaire que je ne manquerai pas de partager avec les équipes. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau prochainement afin de vous faire vivre un nouveau moment mémorable. Bien cordialement, Sam Richez Directeur
Rédigé le 7 mars 2024
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Commercial31
Toulouse5 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 business
Tout simplement somptueux.  Le service est extrêmement soigné et le personnel humain et très professionnel. J'ai choisi pour ma part le menu déjeuner à 49€. Servi avec 2 verres de vin ainsi qu'un café, c'est honnêtement plus que correct! Pour couronner le tout, le lieu est charmant et d'époque, ce qui permet de sublimer ces plats déjà magnifiques !
Rédigé le 16 novembre 2023
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Sam Richez
Cher Monsieur, Merci pour votre commentaire que je ne manquerai pas de partager avec les équipes. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau prochainement afin de vous faire vivre un nouveau moment mémorable. Bien cordialement, Sam Richez Directeur
Rédigé le 7 mars 2024
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christophe L
Lyon2838 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 solo
Menu déjeuner à prix imbattable. Un filet de truite moelleux en entrée, une aile de raie bretonne, un financier chocolat et coco. 2 verres de vin, café, eau minérale, 49€, vraiment très bien. Cadre historique, personnel professionnel. Pain maison et bon verre de vin. Je testerai un menu dégustation un soir.
Rédigé le 9 novembre 2023
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Sam Richez
Cher Christophe, C'est un immense plaisir pour nous de recevoir votre avis si chaleureux. Notre équipe travaille avec passion pour vous offrir toujours une expérience gastronomique inoubliable et de qualité. Cela sera avec grande satisfaction que nous vous accueillerons à nouveau! Très cordialement.
Rédigé le 7 mars 2024
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Johanna V
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 friends
Cadre agréable. Très bon rapport qualité prix. un menu à la hauteur d’un restaurant étoilé. Vraiment ravi de cette découvert.
Rédigé le 23 octobre 2023
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Sam Richez
Cher invité, Merci pour votre commentaire que je ne manquerai pas de partager avec les équipes. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau prochainement afin de vous faire vivre un nouveau moment mémorable. Bien cordialement, Sam Richez, Directeur.
Rédigé le 9 mars 2024
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epicurien972
Nant220 contributions
3,0 sur 5 bulles
oct. 2023 couples
Ça a commencé quand on vous accueille et on ne vous propose pas prendre vos vêtements dans un établissement étoilé. Puis une attente assez longue avant de prendre votre commande… des mises en bouche très simples… sans grand intérêt… en revanche personnel sympa et chaleureux. En plus , le menu sur internet est différent…L entrée avec fricassée de légumes à la truffe noire sans goût, décevante…Bien pourl huître , le poisson et la viande , tout comme les fromages . Mais alors le dessert au chocolat sans intérêt fade … et ils sont pour rien … sur 4 bouteilles, 2 étaient bouchonnées… franchement habitués des étoilés, c est le moins bien que l on ait fait…jusqu’à ce jour .
Rédigé le 20 octobre 2023
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Sam Richez
Cher client, Merci d'avoir pris le temps de partager vos commentaires avec nous. Nous sommes désolés que la prestation n’aie pas été à la hauteur de vos attentes, et nous vous prions d’accepter nos plus sincères excuses. Vos observations et suggestions sont de grande importance pour l'ensemble de notre équipe qui travaille avec passion pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Si vous nous donnez l'opportunité de regagner votre confiance, nous nous ferons un plaisir de vous offrir le meilleur dont nos clients se réjouissent chaque jour. Veuillez agréer, Monsieur, nos salutations distinguées.
Rédigé le 11 mars 2024
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