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Le Ban des Gourmands

Nº 129 sur 1 033 Restaurants à Montpellier
Certificat d'Excellence
€€€
Française, Brasserie gastronomique
Carte
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5, Place Carnot, 34000, Montpellier, France
+33 4 67 65 00 85
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Aujourd'hui
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
mar. - sam. 11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Sur réservation, Places assises
Description :

Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler...

Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler que des produits frais de qualité. C’est ainsi qu’il concocte ses menus. Diplômé de l’Ecole Ferrandi et formé chez Guy Savoy, sa cuisine artisanale, faite maison , ne déçoit jamais et remporte un succès largement mérité.

Parmi les suggestions du moment : ceviche de bonite, citron vert, coriandre ; pavé de saumon aux trompettes de la mort ; suprême de volaille farci aux girolles ; gambas rôties au piment d'espelette. Au dessert, une crème brulée à la vanille bourbon ou encore la tarte tatin revisitée. La carte suit scrupuleusement les saisons. La carte des vins, quant à elle, offre exclusivement des vins de propriétaires récoltant issus de culture raisonnée ou bio et biodynamie. Elle est régionale et hors région.

Le midi, formule 16 € comprenant 2 plats au choix et une assiette d’assortiment de desserts.

Plat du jour, midi et soir 14 €. Le soir, formule à 18 €.

A noter : chaque premier lundi soir du mois, sur réservation, soirée table d’hôtes avec menu unique (un plat, un dessert, un quart de vin) 20 €.

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L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 80 avis
Évaluation de visiteur
  • 42
    Excellent
  • 26
    Très bon
  • 10
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Arrivee de seminaire

Bon accueil, des Corses Montpelierains Une souris d agneau qui a régalé la plupart le saumon n est pas en reste Passez y, vous ne serez pas déçus

4 5 étoilesAvis publié: Il y a 1 semaine
JMMtACPY
,
Douai, France
par mobile
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
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80 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Douai, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Bon accueil, des Corses Montpelierains Une souris d agneau qui a régalé la plupart le saumon n est pas en reste Passez y, vous ne serez pas déçus

Utile ?
Merci JMMtACPY
Pithiviers, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 5 janvier 2016

Un super accueil, de bons plats avec des produits frais et une belle présentation, un bon conseil pour les vins, le tout sans chichis, bref tout ce que j'aime

Utile ?
Merci fanchon45
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2015

Allez-y ! Excellent rapport qualité px ! Belle cuisine du marché. Restaurant deco simple mais votre assiette quel regal !!:

Utile ?
Merci gerald l
Saint-Étienne, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 7 novembre 2015

Nous connaissons ce restaurant depuis longtemps et nous l'apprécions pour sa cuisine de produits frais de qualité. Bonne carte des vins. Service simple et sympathique. A découvrir.

Utile ?
Merci Danièle N
Montpellier, France
Auteur de niveau
22 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2015 par mobile

Le cadre, l'accueil, le service et la cuisine sont biens. Les vins au verre sont bons. L'attente un peu longue mais ça vaut le coup car les produirs sont frais. Par contre je ne met que 3/5 car pour un midi c'est trop cher.

Utile ?
Merci Bar N
Montpellier, France
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2015

La petite place sans chichi, vous allez trouver sut votre assiette un vrai délire avec un service plus que sympa ! Vous pouvez vous stationner juste devant : de quoi rêver encore ... ??

Utile ?
Merci MarieLouP344
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2015 par mobile

Nous habitons juste à côté avec mon mari depuis peu et nous avons été très agréablement surpris de découvrir ce petit resto. Le service y est très bien, simple mais pile comme il faut. Le personnel est adorable et très à l'écoute et on y mange très bien. Les produits sont frais, tout est fait maison et les prix reste... Plus 

Utile ?
1 Merci Camilloutche
Puteaux, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2015

Au détour d'une petite place voilà un bon restaurant avec des produits frais. Un peu cher mais la qualité à un prix. Merci

Utile ?
3 Merci Eleonor M
Montpellier, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2015 par mobile

Malgré un cadre et une situation pas des plus sympas j'ai très bien mangé et finalement c'est bien ca le plus important dans un restaurant Je conseille

Utile ?
2 Merci stepha34000
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2015

Ce restaurant fut pour moi une grande surprise. Même si la salle me semblait un peu froide au premier abord, la qualité de l'accueil et ce surprenant repas qui prend parfois des accents Corse rend ce moment inoubliable!! Les assiettes côtés terre ou mer sont un véritable cadeaux cachant différentes saveurs. La carte des vins est superbe. Sûrement un des... Plus 

Utile ?
3 Merci Gi L

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5, Place Carnot, 34000, Montpellier, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Hérault  >  Montpellier
  • Numéro de téléphone : +33 4 67 65 00 85

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 16 - 50
  • Cuisine : Française, Brasserie gastronomique

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale

Description

Le chef Jacques Delèpine fait tous les jours son marché pour ne travailler que des produits frais de qualité. C’est ainsi qu’il concocte ses menus. Diplômé de l’Ecole Ferrandi et formé chez Guy Savoy, sa cuisine artisanale, faite maison , ne déçoit jamais et remporte un succès largement mérité.

Parmi les suggestions du moment : ceviche de bonite, citron vert, coriandre ; pavé de saumon aux trompettes de la mort ; suprême de volaille farci aux girolles ; gambas rôties au piment d'espelette. Au dessert, une crème brulée à la vanille bourbon ou encore la tarte tatin revisitée. La carte suit scrupuleusement les saisons. La carte des vins, quant à elle, offre exclusivement des vins de propriétaires récoltant issus de culture raisonnée ou bio et biodynamie. Elle est régionale et hors région.

Le midi, formule 16 € comprenant 2 plats au choix et une assiette d’assortiment de desserts.

Plat du jour, midi et soir 14 €. Le soir, formule à 18 €.

A noter : chaque premier lundi soir du mois, sur réservation, soirée table d’hôtes avec menu unique (un plat, un dessert, un quart de vin) 20 €.

Horaires d'ouverture
mardi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercredi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
jeudi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
vendredi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30
samedi
11:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?