Lors de la réservation j'avais précisé que je souhaitais en préalable prendre l'apéritif au bar sur le toit …réponse pas possible de réserver ...
Arrivés à 19 heures (heure ouverture du bar... nous trouvons la porte close, « le bar est privatisé » et le...cerbère à l'entrée n'ouvre pas la porte.
J'avais donné (comme requis) mon numéro de portable lors de la réservation, un restaurateur honnête et soucieux du confort de ses clients m'aurait envoyé un SMS... rien
Donc porte close, dans la soirée glaciale errance dans le quartier étudiant désert à cette heure pour trouver un café ouvert…
Retour à 20H25, le cerbère déverrouille la porte, accueil glacial, nous sommes en retard / réservation pour 20 heures.
Nous découvrons une salle digne d’une cafeteria d’aéroport, des tables sans nappes et des fauteuils de plage en toile…une ambiance tout sauf chaleureuse.
Première surprise, la serveuse nous remet les menus et dans la foulée nous demande de choisir le vin… sans que nous ayons choisi les mets…une grande première, du jamais vu (pour les quatre convives) et nous déroule un discours mécanique sur tel ou tel vin…
Bref la cata dès le début.
Au fait la carte des vins est présentée non pas par blanc rosé ou terroirs etc… mais par prix à la bouteille … 25/35 etc. Euros, encore du jamais vu.
Repas correct, des plats servis avec parcimonie (deux rondelles de boudin noir…. une pièce de bœuf perdue dans une cassolette … pour 26 Euros) mais globalement gouteux.
Des plats qui font penser au service de classe business dans une compagnie aérienne de qualité tant par la présentation que par le gout mais en avion le service est lui au top.
Des assiettes bien présentées (appliquées) servies à l’emporte-pièce par un personnel habillé en jean et tennis qui a tout oublié de l’école hôtelière qu’ils n’ont pas suivie (ou alors ils étaient absents au cours)
Des desserts de misère (à 11 Euros pièce) dont une pavlova misérable et un moelleux au chocolat tout juste sorti d’une pâtisserie industrielle.
Bref une soirée de mars 2023, ratée et le tout pour 131 Euros, merci l’Arbre.Plus