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Notes et avis

Nº 19 sur 495 Française à Montpellier
Nº 31 sur 1 035 Restaurants à Montpellier
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
17 $US - 31 $US
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Anga signifie vapeur en suédois. Ici, on cuisine au four vapeur à haute pression (un poisson est cuit en 2 secondes !) et l'effet est époustouflant : l...
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Avis écrit le 27 juin 2020 par mobile

Soiree très agréable dans ce restaurant dont le service a été très sympathique et les plats de très bonne qualité ! J'ai adoré découvrir ce nouvel endroit et j'y reviendrai avec plaisir. Une cuisine travaillée avec des goûts subtils Bravo au chef et merci pour...Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 9 mars 2020 par mobile

C est devenu notre “cantine” une fois par mois. L équipe est très sympa. La cuisine est savoureuse et recherchée. Bravo ! Et à bientôt

Date de la visite : mars 2020
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Avis écrit le 5 mars 2020

Nous avons adoré le concept - deviner ce que l'on mange. Nous avons pu noter la qualité des produits et redécouvrir des produits sous des formes dont on n'a pas l'habitude. Le sourire du service était également très appréciable.

Date de la visite : mars 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 15 février 2020 par mobile

Une cuisine excellente et des produits frais et locaux. Un accueil chaleureux. Menu unique le soir : végétarien ou omnivore. On déguste sans savoir ce qu’il y a dans l’assiette : super concept car on essaie de deviner (mais si vous préférez vous pouvez demander)....Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 12 février 2020 par mobile

Restaurant intimiste, peu de tables et à la fois très convivial, on peut manger sur une longue table avec un groupe ou à côté de gens que l'on ne connaît pas. Concept unique par la cuisson basse température de tous les aliments parfaitement maîtrisée, une...Plus

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 12 janvier 2020 par mobile

Réservation indispensable. Dans un cadre simple et minimaliste, nous avons dégusté une cuisine originale avec de bons produits bien travaillés. Menu surprise j’adore ! Accueil sympathique et décontracté. Nous avons passé un bon moment.

Date de la visite : janvier 2020
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Avis écrit le 10 janvier 2020

j'y vais dès que je peux et c'est toujours un grand plaisir de partager les découvertes du Chef, ses cuissons light et ses goûts subtils.

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 5 janvier 2020

Soirée en amoureux au rythme du menu surprise en 5 déclinaisons. Des plats travaillés avec élégance et raffinement, saveurs garanties. Accueil et service irréprochables. Belle exprience. 50/60€ pa personne (vin et café compris).

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 19 décembre 2019 par mobile

Petite salle avec dans l assiette des saveurs très originales....parfois osées ce qui au final donnent des goûts recherchés et succulents...je conseille aux personnes curieuses qui veulent tenter de belles expériences culinaires de se poser dans ce havre gustatif....par contre RÉSERVEZ.....menu à midi 25euros une...Plus

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 7 décembre 2019 par mobile

Repas en amoureux tout simplement parfait. L’accueil est charmant et pas guindé du tout, sourire garanti ! Le lieu magnifique et chaleureux, vue sur la cuisine ouverte, dès que l’on rentre les papilles commencent à trépigner d’impatience !!!! 2 menus surprises omnivore ou végétal ......Plus

Date de la visite : décembre 2019
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Questions et réponses
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acambe
12 décembre 2017|
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Réponse de 71cyrilg | Représentant de l'établissement |
Bonsoir, Le midi 21 euros Le soir 32 et 45 euros Possibilité de bon cadeau par correspondance Vous pouvez nous appeler. Cordialement
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juliefort1
11 décembre 2017|
Répondre
Réponse de 71cyrilg | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous serons fermés pour le nouvel an. Cordialement
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ibicolor
8 décembre 2017|
Répondre
Réponse de 71cyrilg | Représentant de l'établissement |
Bonjour, en règle générale jusqu’à 21h30 mais nous serons exceptionnellement fermés ce jour-là en raison des fêtes. Cordialement
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