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Restaurant Vincent Croizard

Nº 17 sur 432 Restaurants à Nîmes
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17 rue des Chassaintes, 30900 Nîmes, France
+33 4 66 67 04 99
Site Web
Aujourd'hui
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mar. - sam. 19:45 - 21:30
mer. - sam. 12:00 - 13:30
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304 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
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Trié par : Français
Montpellier, France
Auteur de niveau
18 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Le cadre est très beau , un joli patio , le service est agréable et très professionnel, quant à la cuisine , très originale , beaucoup de saveurs et de mélanges, un peu trop compliquée peut-être , mais c'est une expérience à tenter, jolie cave .

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Merci SophieBiz
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Une cuisine de qualité pleine de saveurs,un personnel au top,un cadre magnifique.des prix abordables.je recommande ce restaurant à tous ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir les saveurs de la bonne cuisine.merci à toute l' équipe pour ce moment inoubliable et on reviendra.

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Merci chris34260
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 18 octobre 2016

Très bonne cuisine mais un peu trop de saveurs répétitives( anis, thym, graine de cacao) il faut y être détendu et pas pressé. Un accueil agréable et discret, cadre agréable mais un peu trop de bruyant.

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Merci Virginie C
Agde, France
Auteur de niveau
9 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 octobre 2016 par mobile

Repas exceptionel des saveurs originales Menu imprévu en 6 ou 7 services tout simplement superbe Cadre très chaleureux. Acceuil agreable et discret A refaire

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Merci Cocolef34
Auteur de niveau
15 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 5 octobre 2016 par mobile

Une adresse incontournable à Nîmes ! Cuisine gastronomique. Raffinée. Mais avant tout sans le côté prétentieux des restaurants gastronomiques. Des mets fins, et originaux. Une jolie carte des vins. Un service parfait. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons!

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Merci Alexis G
Nîmes, France
Auteur de niveau
10 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 2 octobre 2016

cuisine d'exception plat extraordinaire qui demande du travail donc le service est un long mais on est récompensé! il faut y être détendu et pas pressé ! le résultat est à la hauteur de l'attente

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Merci bdesan
La Grande Motte, France
1 avis
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 septembre 2016 par mobile

Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant haut en couleurs Des plats très bien dessiner avec un coup de crayon gastronomique Merci à touts les serveurs pour leur professionnalisme Bonne appétit.......

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Merci kaloo34280
L'Alpe d'Huez, France
Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis écrit le 5 septembre 2016

Il faut y aller vraiment, ce chef n'est pas étoilé mais le mérite largement. 3 amuses bouches, découverte de saveurs inédites (l'olive décliné en entremet sucré/salé, ou carrément en date de fruit!). C'est un plaisir gustatif tout le long du repas. Service parfait et convivial. Le patio est très agréable, on déconnecte !

Utile ?
Merci laetitiamarti2014
Auteur de niveau
14 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 septembre 2016 par mobile

Bel endroit, sans doute difficile à trouver car il n'a peu de visibilité dans cette petite rue, bel accueil et belle table. Ce restaurant du centre ville est sans conteste l'une des deux meilleures table nîmoise. Plats équilibrés, sans grande surprise de saveurs, mais tout est pointu et maîtrisé La grande surprise est qu'il n'est pas encore eu l'étoile, ce... Plus 

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Merci Reg30900
Auteur de niveau
31 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 29 août 2016

Vincent Croizard n'est pas cuisinier, il est peintre. Chaque ingrédient est une couleur sur sa palette et chaque plat est une peinture: Velouté de fèves au 4 épices huile de noix et gruet de cacao en amuse bouche La dorade, cuite au sel et citron, marinée huile de vanille, maki de riz de Camargue au soyo et lait d’amande en... Plus 

Utile ?
1 Merci Jean Marc D

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
30 $US - 74 $US
Cuisine
Française, Méditerranéenne, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Romantique
Horaires d'ouverture
mardi
19:45 - 21:30
mercredi
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
jeudi
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
vendredi
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
samedi
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 17 rue des Chassaintes, 30900 Nîmes, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Gard  >  Nîmes
  • Numéro de téléphone : +33 4 66 67 04 99
Description
Restaurant français à cuisine de chef, gastronomique mais gourmande où se mêlent saveurs et jeux de textures. Restaurant caché dans une belle maison Nîmoise, beau patio où seront gardés tous vos secrets.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?