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Le Bistro des Capucins

€€ - €€€
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8 Quai de Verdun, 82000 Montauban, France
+33 5 63 22 00 00
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301 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Montauban, France
Auteur de niveau
13 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 jours NOUVEAU

le cadre est très agréable. j'y suis allée plusieurs fois et j'ai fait découvrir ce lieu à des bordelaises qui ont adorée la brique rouge de la région. elles ont également appréciée la cuisine bien sûr. j'y retourn encore quelque fois avec une amie pour le déjeuner tout d'abord pour la qualité mais aussi pour les tarifs abordables.

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Merci clochette8266
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Service très agréable et professionnel . Huîtres excellentes, et plat de poisson réussi . Ambiance calme, et reposante .

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Merci Daniéla F
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Chère Cliente, Je vous remercie d’avoir pris le temps de partager votre avis sur votre récente expérience à l’Abbaye des Capucins. Nous sommes ravis d'apprendre que le cadre, les prestations ainsi que la qualité des mets proposés par le Bistro des Capucins vous ont permis de passer un agréable moment parmi nous. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans... Plus 

Plogastel-Saint-Germain, France
Auteur de niveau
7 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines

muni d'un vieux Michelin nous avions choisi cet hotel pour son restaurant etoilé(dans le passé).Une fois dans les lieux nous avons consulté Trip Advisor et là,patratas,des avis horribles.Nous y étions et y sommes restés,grace à Dieu! Le chef avait changé et de l'amuse bouche au dessert le menu de base s'esr révélé être magnifique. Le lendemain matin le petit déjeuner... Plus 

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Merci danielboutry
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Permettez-moi tout d'abord de vous remercier d'avoir partagé vos commentaires relatifs à votre récent séjour à l'Abbaye des Capucins. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez pleinement profité de votre expérience dans notre établissement et que les prestations proposées furent à la hauteur de vos attentes en termes de qualité et de service. Nous espérons sincèrement avoir... Plus 

Saint raphael
Auteur de niveau
136 avis
70 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 29 octobre 2016

Si l'hôtel conserve son standing, il n'en est pas de même pour la restauration . Après avoir fermé le restaurant gastronomique et réalisé des travaux, la cuisine servie dans le bistrot n'est pas à la hauteur de l'établissement. Nous avons eu beaucoup de mal à trouver de quoi manger d'original mais simple et les coquilles Saint-Jacques sur lit de poireaux... Plus 

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Merci Golfelbow
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre récente expérience au Bistro des Capucins. Nous sommes navrés d’apprendre que nous n’avons pas su répondre à vos attentes en termes de qualité et vous prions d'accepter nos sincères excuses quant aux désagréments vous ayant été occasionnés. Nous avons bien pris note... Plus 

Joigny, France
Auteur de niveau
90 avis
53 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 78 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 22 octobre 2016 par mobile

Si le hôtel est étoilé on comprend pourquoi le restaurant n y est plus. Le passé est bien loin nous dise des habitués. Notre serveuse n est pas présente Le chef refuse tout compromis sur une soirée étape même si il a déjà servis le même menu le midi lors d'un repas d'affaires. Bref cette note gastronomique gâche le niveau... Plus 

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Merci yann c
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Tout d’abord nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti sur votre récent repas au Bistro des Capucins. Nous sommes navrés d’apprendre que nous n’avons pas su répondre à vos attentes en termes de qualité et vous prions d'accepter nos sincères excuses quant aux désagréments vous ayant été occasionnés. Nous avons bien pris note de... Plus 

Canet en Roussillon
Auteur de niveau
20 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 18 octobre 2016 par mobile

Cassoulet convenable, ainsi que les gambas aux légumes grillés. Deco modifiée, dommage, la dernière fois c'était des tables rondes plus conviviales que celles actuellement qui sont rectangulaires ou petites carrées.

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Merci Canelle66
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Je tiens à vous remercier d’avoir partagé votre avis concernant votre récente visite au Bistro des Capucins. Nous sommes ravis de votre retour qui s’avère positif dans son ensemble. Nous vous confirmons également avoir pris note de votre remarque concernant la décoration ainsi que la disposition des tables au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir... Plus 

Montauban, France
Auteur de niveau
18 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 12 octobre 2016 par mobile

Repas d'anniversaire en famille très agréable. Cadre magnifique. Personnel très sympathique. Pas de déception pour les plats. menu à 39 € : cannelloni de crabe ou foie gras en entrée. Médaillon de veau ou maigre rôti en plat. Gâteau au chocolat en dessert. Entre tous nous avons pris la totalité de la carte et personne n'a été déçu de son... Plus 

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Merci Arlette J
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Chère Cliente, Nous sommes ravis de lire votre retour et d'apprendre que vous avez pleinement profité de votre récent séjour à l'Abbaye des Capucins. Réussir un " sans fautes " est toujours un réel plaisir pour nous et nous espérons sincèrement avoir l'opportunité de vous revoir très prochainement au sein de notre établissement dans le cadre d'une nouvelle escapade Montalbanaise.... Plus 

Montauban, France
Auteur de niveau
16 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 6 octobre 2016 par mobile

Lieu magnifique mais la cuisine manque d'originalité et de produits plus nobles. En poisson nous avons un dos de cabillaud ou gambas. Manque de travail dans les assiettes. Nous avons une belle addition à la sortie mais pas un grand souvenir

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Merci Philippe H
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Je tiens tout d’abord à vous remercier de votre retour concernant votre récent repas au Bistro des Capucins. Bien que vous ayez apprécié le cadre de notre établissement, nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience culinaire n'a pas répondu à vos attentes en termes de qualité et de présentation. Veuillez accepter nos sincères excuses quant aux désagréments vous... Plus 

Auteur de niveau
10 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 6 octobre 2016 par mobile

Nous avons séjourné une nuit à l hôtel et avons pris un dîner au restaurant. A notre arrivée on nous indique du doigt une table ou nous diriger,puis la responsable de salle nous oublie et prend les commandes de 3 tables arrivées après nous.Une serveuse qui nous explique qu elle ne peut normalement pas prendre de commande vient à notre... Plus 

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1 Merci Patrice D
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Je vous remercie de nous avoir fait part de vos commentaires suite à votre récent repas au Bistro des Capucins. Nous sommes navrés de constater votre déception relative à la qualité des produits ainsi que vis-à-vis du manque de professionnalisme de certains membres de notre personnel . Veuillez accepter nos sincères excuses quant aux divers désagréments vous ayant... Plus 

Vivy, France
1 avis
4 sur 5 bulles Avis écrit le 4 octobre 2016

Excellent séjour dans cet hôtel confortable et atypique. Chambre agréable. Le petit déjeuner est copieux. Les plats du "Bistrot" sont raffinés, le personnel accueillant et à l'écoute.

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

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Merci gourdon49
JeanLucMartinez, Directeur général de Le Bistro des Capucins, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis de lire votre retour et d'apprendre que vous avez pleinement profité de votre récent séjour à l'Abbaye des Capucins. Réussir un " sans fautes " est toujours un réel plaisir pour nous et nous espérons sincèrement avoir l'opportunité de vous revoir très prochainement au sein de notre établissement dans le cadre d'une nouvelle escapade Montalbanaise.... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 sur 5 bulles
    Service
    3,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3 sur 5 bulles
    Ambiance
    3,5 sur 5 bulles
Prix moyens
26 $US - 62 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Brunch, Petit-déjeuner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Wi-Fi gratuit, Service en salle
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 8 Quai de Verdun, 82000 Montauban, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Tarn-et-Garonne  >  Montauban
  • Numéro de téléphone : +33 5 63 22 00 00
Description
Avec son sens inné de l’authenticité, Hervé Daumy revisite pour vous les grands classiques de la cuisine française et leur donne les accents modernes de la légèreté. Inspiré par la sincérité de nos terroirs, il insuffle à ses plats la finesse et la fraîcheur d’un vent de printemps. Essentiellement basée sur les produits du marché, la cuisine d’Hervé Daumy honore la beauté élémentaire de la nature. Et c’est dans le respect des arômes et des textures qu’il vous invite à une promenade des sens sous le signe du plaisir.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?