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Notes et avis

Nº 55 sur 1 385 Restaurants à Toulouse
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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Avis publié : hier

À nouveau dans ce charmant restaurant pour passer un très bon moment. Nous avons apprécié à nouveaux les plats raffinés et cuisinés avec des produits frais et de saisons. Le personnel et la patronne sont toujours aussi très accueillants et de bon conseils. Cela fait...plusieurs années que nous allons dans ce restaurant et nous n'avons jamais été déçues, que ce soit dans les plats, les accords mets et vins, l'accueil et les conseils de dégustations. À chaque fois, au moment du fromage, un large choix est proposé. La carte des vins permet aussi de vous faire plaisir, car les tarifs sont corrects. Nous avons encore en tête des très bons plats à base de Lotte, ou Noix de coquilles saint-Jacques poêlées, ou râble de lapin, ou le sablé à la gelée de fraises. Un grand remerciement donc à chacun des membres de l’équipe (cuisine et service) pour cette agréable soirée pleine de plaisirs gustatifs. Nous y retournerons. Les jumeaux de ToulousePlus

Date de la visite : mars 2024
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : Il y a 1 semaine

Venus en famille nous y avons passé une magnifique soirée. L'accueil est chaleureux, l'équipe est souriante et attentionnée. Nous avons adoré les amuses- bouches ainsi que les entrées, entre tradition et revisite. Coup de cœur pour les desserts également et les petits pains variés. Le...vin était excellent. Le rapport qualité prix est excellent.Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 3 mars 2024 par mobile

Une cuisine traditionnelle revisitee et savoureuse. Un service impeccable et rempli d'humour. La salle où nous étions été un peu bruyante.

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 21 février 2024 par mobile

Une excellente soirée - dîner d'anniversaire. Un menu "Gourmet" de grande qualité avec accord mets et vins très généreux. Un cadre agréable et un personnel souriant et très professionnel. Bravo et merci.

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 18 février 2024

Nous avions envie d'y revenir une deuxième fois cette nouvelle année afin d'apprécier de nouveaux plats raffinés et cuisinés avec des produits frais de saisons. À noter que chaque plat est cuisiné par un chef différent, chacun apportant sa créativité et ces jeux de textures....Les vins dégustés sont toujours en accord avec les mets. La carte des vins permet aussi de nous faire plaisir, car les tarifs sont corrects. Le personnel nous a chaleureusement accueilli jusqu'à notre table, où nous étions bien installés (tables bien dressées). Le personnel est d'une gentillesse, présent et bienveillant sans trop s'imposer, donc parfait. Nous avons encore en tête un plat (et j'en passe, car les autres plats étaient parfaits.): ballottine de lièvre aux truffes, cromesquis au foie gras, lamelles de truffes, sauce réduite au vin. Un grand remerciement donc à chacun des membres de l’équipe (cuisine et service) pour cette agréable soirée pleine de plaisirs gustatifs. Nous y retournerons. Les jumeaux de ToulousePlus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 14 janvier 2024

Nous avons à nouveau apprécié notre soirée passée dans ce restaurant pour ce début d'année. Après avoir été chaleureusement accueilli par le personnel jusqu'à notre table, Nous avons pris la formule dégustation afin de découvrir à chaque plat, la cuisine créative et savoureuse ainsi que...l'accord surprise du vin. Le sommelier Bertrand propose aussi une très belle carte des vins, il est très connaisseur et de bons conseils. Une attention nous est apportée par l'équipe pour que nous passions une bonne soirée. Un grand remerciement donc à chacun des membres de l’équipe (cuisine et service) pour cette agréable soirée pleine de plaisir gustatifs. Nous y retournerons. Les jumeaux de ToulousePlus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 13 janvier 2024

Nous avons été super très bien acceuills et le service était impeccable. Je ne vous parle pas du repas, nous nous sommes régalés. Sont servis en début et en fin de repas mignardises. Je n’ai rien à ajouter sauf le conseiller..

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 25 novembre 2023

Nous nous sommes une fois de plus régalés dans ce restaurant que nous recommandons fortement. Quel plaisir culinaire dans ce très beau cadre et ce service impeccable qui ravira les familles et couples et bien sûr les gastronomes dont je fais partie. Le personnel et...la patronne sont toujours aussi très accueillants et de bon conseils. Bertrand le sommelier nous a une fois de plus trouvé de bons vins qui s'accordent bien aux mets. Un remerciement à la brigade en cuisine qui nous a encore étonnées tout au long du repas par des plats créatifs et très travaillés : -L’entrée, des poulpes coupés en lamelles très fines, une très belle présentation, fin en bouche, ainsi que sa focaccia moelleuse, et dont la vinaigrette à la grenade à tout son intérêt (apporte l'acidité.). -Le poisson, Noix de coquilles Saint-Jacques, bien snackées et nacrées avec en sauce une réduction de jus à la truffe. La purée de pommes de terre et pommes Granny a aussi tout son intérêt (apporte l'acidité.). -Nous avons eu des ris de veau en viande avec sa crème aux champignons. La cuisson est parfaite, tendre à l'intérieur et poêlé à l'extérieur (ce n'est pas si simple). -Le chariot de fromages est très variées, fromages de différentes régions de France et aussi Anglaise. -Le chef pâtissier nous a proposé une forêt noire revisitée, aussi un régal. Le prix est très correct vu le cadre, les vins, les mets cuisinés et aussi le service proposé. Une excellente soirée pleine de surprises gustatives. Nous y retournerons. Les jumeaux de ToulousePlus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 18 novembre 2023 par mobile

Je m'attendais à un superbe dîner dans ce magnifique cadre: belle demeure entourée d'un jardin magnifique et grand. Mais quel manque d'harmonie dans les plats! Le magret gravlax sans intérêt, le lieu jaune sauce coco baigné dans l eau de cuisson des endives, sans aucune...saveur... Donc je me suis plainte et on m'a proposé un autre plat, merci. J'ai pris les joues de porc, très bien cuites mais tellement salées... Quel dommage... Le dessert la tarte pécan délicieuse mais la chantilly au chocolat écoeurante... Le chef maîtrise bien les cuissons mais pas les goûts. En plus la moquette et le papier peint c'est un désastre pour un resto gastronomique. Merci à Bertrand le sommelier, belle carte de vins.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 8 novembre 2023

Nous pensions nous régaler en choisissant ce restaurant qui nous avait été chaudement recommandé. Quelle déception ! Certes le cadre, l’accueil, le service et la présentation des plats sont à la hauteur. Pour le reste, nous n’avons pas trouvé un plaisir culinaire à la hauteur...de la réputation et des prix pratiqués. Les croque en bouche ne laissaient rien présager de bon, ils étaient fades et sans surprise. L’entrée, du poulpe coupé en lamelles très fines, sans aucun accompagnement à l’exception de quelques pluches de cerfeuil et de graines de grenade très pâles, était consternant de fadeur. La suite, rascasse et lotte, était correcte et témoigne de la maîtrise du chef en matière de cuisson. Les légumes d’accompagnement étaient à nouveau sans éclat. Le dessert ne nous a pas rassérénés : la pavlova était surtout de la meringue trop épaisse et trop cuite avec quelques tranches d’agrumes tristounets…. Le dessert au chocolat était quelconque et sans surprise. Déjà vu… Voilà un bilan bien négatif pour des menus à plus de 50 euros. A ce prix, on attend de l’exceptionnel, du « waouh ! » et nous n’avons eu que du quelconque. Une mention cependant pour le sommelier qui a très bien su nous conseiller et grâce auquel nous avons découvert un vin blanc de Bordeaux tout à fait intéressant. Il y a sûrement du potentiel à mieux exploiter…Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Questions et réponses
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PhilippeR1693
31 août 2016|
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Réponse de Cas1107 | A publié un avis sur cet établissement |
Je ne suis pas sure, mais si il est sage......n'aura pas problem
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Google Traduction
Gvu
10 avril 2015|
Répondre
Réponse de Cyrille D |
Possible oui, belle terrasse dans magnifique jardin, agréable c'est autre chose, trop gros passage d'avions.
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LE CANTOU, Toulouse - 98 rue Velasquez - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Le Cantou

Le Cantou est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4