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Le Bistronome - FERMÉ

9 rue du Pont Saint Pierre, 31300, Toulouse, France
+33 9 54 29 22 22
Site Web
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Accueil
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  • Horrible1 %
Horaires d'ouverture du restaurant Fermé
CUISINES
Française
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
9 rue du Pont Saint Pierre, 31300, Toulouse, France
Tous les détails
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110 avis sur 206

Avis publié : 11 novembre 2015

Au téléphone, nous n'étions pas prévenu que le Bistronome avait été remplacé par la Picole. Les plats étaient très basiques et pas savoureux. Le poisson était servi sans sauce, ni jus. Le velouté de potirron était en fait un genre de purée. Le cochon de...Plus

Merci jill m
Avis publié : 24 octobre 2015 par mobile

Une expérience culinaire toujours au top. Des goûts raffinés. Une moment entre amis ou en famille de qualité. C'est une cuisine originale à base de produits frais et régionaux. Pour le week-end pensez à réserver.

Merci Med-gie
Avis publié : 6 septembre 2015 par mobile

Bonne impression, c'était juste pour un chocolat chaud en terrasse. Mais les toilettes a l'étage sont très propres. L'originalité : c'est bas de plafond, ça concorde avec ce vieil immeuble. Le décors est moderne et sympa, la vue est imprenable sur l'entrée principale du château....Plus

Merci Benoit F
Avis publié : 7 août 2015

en visite chez mon fils à Toulouse, celui-ci nous a fait découvrir ce restaurant et sa sympathique équipe : Un décor simple et agréable, une très petite salle depuis laquelle on voit le chef travailler. Accueil chaleureux, bonne ambiance. Quant aux papilles... elles ont été...Plus

Merci Papylio03
Avis publié : 6 août 2015

Nous revoici à la recherche d'une bonne adresse agenaise pouvant accueillir notre équipe de 20 personnes... et quelle ne fut pas notre surprise de découvrir que le Bistronome propose à l'arrière du restaurant un patio fort agréable, intimiste et chaleureux! Nous avions opté pour faciliter...Plus

1  Merci 18PhoeB
Avis publié : 2 août 2015 par mobile

J'ai découvert ce restaurant sur les avis de tripadvisor. J'ai pris le menu à 29,90€. L'entrée le velouté de carotte citronné et le dessert la gourmandise de fruits étaient délicieux !! Frais, fin, un veritable travail sur la coupe, la texture, le goût ! C'est...Plus

Merci Florian33000
Avis publié : 1 août 2015 par mobile

En visite à Toulouse nous avons choisi ce petit restaurant pour ses bonnes critiques et je n'ai pas été déçu ! J'ai pris une formule à 29,90 euros avec entre plat et dessert et cela vaut le coup. Les entrées sont très fines, idem pour...Plus

Merci Kvnhr
Avis publié : 1 août 2015

Quatrième fois que je viens manger dans cet établissement découvert par hasard avec des amis. Ma première venu dans ce lieu a été pour moi une superbe expérience culinaire, rien à redire, des produits frais, plats de qualités (présentation et goût) et un service irréprochable....Plus

1  Merci Matthew H
Avis publié : 31 juillet 2015

Les plats sont préparés uniquement à base de produits frais en provenance directe de ferme, de maraichers régionaux et pour le poisson c'est de la pêche de ligne .Tout était délicieux , et bien présenté. Le seul petit bémol c'est le goût de trop peu...Plus

Merci 1108JOCELYNE44
Un membre de LaFourchette.com
Avis publié : 31 juillet 2015

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Informations sur le restaurant

Prix moyens
28 $US - 34 $US
Cuisine
Horaires d'ouverture
mardi
19:30 - 21:30
mercredi
19:30 - 21:30
jeudi
19:30 - 21:30
vendredi
19:30 - 21:30
samedi
19:30 - 21:30
12:00 - 13:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 9 rue du Pont Saint Pierre, 31300, Toulouse, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Haute-Garonne  >  Toulouse
  • Numéro de téléphone : +33 9 54 29 22 22
Description
D'une passion commune est né Le Bistronome à Toulouse, une rencontre entre un passionné de cuisine et un chef talentueux. Julien le chef, Arnaud et Benoît les gérants. Nous avons construit Le Bistronome pour vous proposer des produits frais, de saison et locaux. La cuisine est une passion avant tout. Au Bistronome, tout est fait maison, pas question de manger des fraises en hiver ni des St Jacques en été. Les fruits et légumes proviennent de La Ferme des Fleurettes à Montberon (31) La viande de boeuf est de race Aubrac et vient directement de L'Aveyron. Le poisson est assuré par le mareyeur local, evidemment le saumon n'est pas péché dans La Garonne mais bio ou Label Rouge en fonction de la marée. Les sauces et jus ne sont pas en poudre mais faits à l'ancienne avec les os de nos producteurs. Les desserts ne sont pas achetés via l'industrie agro-aliementaire fournis sous vide mais sont bels et biens fabriqués par Julien ! Pas d'assemblage, pas de réchauffage, Le Bistronome propose une cuisine saine et connait ses producteurs.
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