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Le J'Go

Nº 228 sur 1 464 Restaurants à Toulouse
€€€
Wilson
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16, Place Victor Hugo, 31000, Toulouse, France
+33 (0)561230203
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Ouvert
Non-stop
Heures :
dim. 19:00 - 00:00
lun. - ven. 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
sam. - dim. 12:00 - 15:00
sam. 12:00 - 00:30
19:00 - 00:30
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804 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Toulouse, France
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU par mobile

En remerciements pour un service rendu , j'ai invité des amis dans cet établissement car je connais la qualité des produits. Nous étions cinq et nous nous sommes tous régalés. Le foie gras : excellent Le tartare : délicieux La cuisson des côtes d'agneaux parfaite. Seul petit bémol : la salle très bruyante. On a du mal à entendre la... Plus 

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Merci Catalina R
Bezannes, France
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

bel endroit , personnel très accueillant et pro bons produits peut être beaucoup de monde et de ce fait ça manque un peu de discrétion

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1 Merci therese m
Auteur de niveau
323 avis
290 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 257 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU par mobile

Je ne revenais au J'Go ces dernières années que pour les tapas après avoir été déçu à plusieurs reprises. Aujourd'hui en sortant du marché je suis venu déjeuner. Ai choisi le menu surprise à 39€ Pour commencer un excellent bouillon au foie gras et légumes croquants. S'est ensuivi une petite salade avec du jambon et du fromage de brebis. Très... Plus 

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Merci Jean-François B
Auteur de niveau
16 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Cadre hyper sympa, repas rapide les plats ne tardent pas à venir à table, en revanche une attente avant la commande un peut longue à mon goût.. nous avons pris le menu a 26€ comprenant 2 entrées, 1 plat et un dessert, boissons en supplément.. Les mets sont fins, les sauces très bien réalisées, seul bémol.... les quantités !!!! Les... Plus 

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Merci adb3001
Auteur de niveau
11 avis
7 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Avons utilisé le concept tapas mais c'était très très bon. Le service est super sympathique. Excellente soirée passée en vos murs.

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Merci Anthony R
Villefranche-de-Rouergue, France
Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Nous cherchions un endroit ou manger du cassoulet.. Un bon cassoulet. Quelle bonne adresse ! Malgré l'attente pour la préparation du plat, aucune déception. Un vrai régal. Nous avons également pris un menu surprise pour une 20aine d'euros avec deux entrées, un plat et un dessert. On nous demande ce qu'on aime pas, nos allergies tout ça, et le chef... Plus 

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Merci Retropolitaine
Auteur de niveau
21 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU

Je n'y vasi que pour des tapas donc je ne peux pas dire mais en tout cas elles sont très très bonnes, bon un peu chères comme toutes tapas; Les patatas miam miam miam un délice j'en mangerais 3 saladiers si je m'écoutais. Leurs cocktails sont très bons.

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Merci Krystel V
Montrouge, France
Auteur de niveau
22 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Un bon accueil un soir de printemps un peu frisquet. De la bonne viande et une attention particulière pour ma fille de 4 ans. Nous y ramènerons de amis.

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Merci CL1118
Toulouse, France
Auteur de niveau
78 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 6 jours NOUVEAU par mobile

Bon restaurant valorisant les produits locaux, en particulier le poulet. Un tartare de bœuf un peu moyen mais le reste au top.

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Merci nbaylet
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Service accueillant avec le sourire et la gentillesse. Des plats à partager ou juste pour soi. Une dégustation de tomate en entrée suivie d'une côte de noir de Bigorre (porc élevé en liberté nourri d'herbes glands et châtaigne: un régal Et si on est gourmand, on s'achète viande ou charcuterie dans la boucherie a l'intérieure. Terrasse sur la rue un... Plus 

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Merci Mariannnnnne

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    3,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3 5 étoiles
    Ambiance
    3 5 étoiles
Prix moyens
33 $US - 42 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Réservations, Télévision, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Café-concert, Réunions d'affaires, Groupes, Cuisine locale, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
19:00 - 00:00
12:00 - 15:00
lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 00:30
12:00 - 15:00
19:00 - 00:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 16, Place Victor Hugo, 31000, Toulouse, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Midi-Pyrénées  >  Haute-Garonne  >  Toulouse>  > Wilson
  • Quartier : Wilson
  • Numéro de téléphone : +33 (0)561230203
Description
J'GO TOULOUSE

Restaurant locavore et boucherie de proximité spécialisée dans le Proc Noir de Bigorre

Depuis sa création en 1995, le J’Go s’attache au respect strict de la saisonnalité, à la pratique d’une cuisine 100% maison et à la valorisation systématique du savoir-faire des paysans. Cet état d’esprit singulier a permis l’élaboration d’une méthode assurant aux clients des produits de qualité, et établissant des relations commerciales loyales avec les producteurs.

Sans cesse améliorée depuis 20 ans, cette méthode J’Go repose sur l’achat de carcasses entières (bœuf charolais du Gers rassis 5 semaines, poulet paysan de 120 jours minimum, mouton doublon de Barèges Gavarnie, agneau fermier du Quercy, porc rose fermier, porc noir de Bigorre, canard gras du Gers) et de légumes frais locaux (le restaurant toulousain correspond aux critères du locavorisme), sur la valorisation des métiers et des savoir-faire (bouchers, légumiers et cuisiniers officient sur place), sur la pratique de prix dignes pour contribuer à l’indépendance des paysans, et sur le choix des produits en fonction de leurs qualités réelles, quitte à s’affranchir des appellations et des labels.
En 2015, la méthode J’Go s’est enrichie d’un nouvel outil avec l’acquisition d’un atelier de fabrication artisanal à Hachan, dans les Hautes-Pyrénées, au cœur de la zone éligible à l’appellation « Porc Noir de Bigorre ». Ce laboratoire bientôt agréé CE, marque un tournant dans l’histoire du J’GO en permettant à la marque de s’émanciper des restaurants, avec la création d’une collection de conserves et de charcuteries de grande qualité bénéficiant du savoir-faire et de la filière d’approvisionnement en circuit court du J’Go.
Une façon de rationnaliser la production tout en respectant principes fondateurs du J’Go. Bref, il s’agit d’assurer plus que jamais l’indépendance du J’Go et la qualité de ses produits.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le J'Go et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?