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Le J'Go

Nº 327 sur 1 514 Restaurants à Toulouse
€€ - €€€
Wilson
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16, Place Victor Hugo, 31000, Toulouse, France
+33 5 61 23 02 03
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
dim. 19:00 - 00:00
lun. - ven. 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
sam. - dim. 12:00 - 15:00
sam. 12:00 - 00:30
19:00 - 00:30
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972 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : français
Auteur de niveau
23 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Cuisine traditionnelle sud ouest bien exécutée. Service rapide et attentionné Une bonne adresse à deux pas du marché Victor Hugo. En chipotant, on peut trouver la salle est un peu bruyante pour le déjeuner.

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Merci teboM12
Auteur de niveau
41 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU

Entre attente, tarif élevé... On trouve beaucoup mieux dans d'autres restaurants toulousains, qui proposent une carte similaire. Le cadre est bruyant et m'as tu vu.

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Merci Teo N
Toulouse, France
Auteur de niveau
212 avis
131 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 67 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

L'ambiance des bar est sympa , le service est très agréable même s'ils sont tous un peu débordés surtout en fin de semaine. Bar connu à Toulouse comme un peu branché , clientèle de tout âge , bonne soirée après un dîné prix un peu élevé mais le cadre le justifie

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Merci JuanMarco31
Toulouse, France
Auteur de niveau
15 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU par mobile

Je viens régulièrement avec des copains ou en famille. Accueil souriant, viande de très bonne qualité ( tartare aux noisettes et fois gras ou tournedos qui fondent dans la bouche...) et pain perdu vraiment exceptionnel. Un adresse sur, on sais qu'on mangera bien et qu'on y reviendra.

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Merci margulian
Toulouse, France
Auteur de niveau
18 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

Nous avons trouvé qu'il n'y avait pas de "constance" dans les plats et franchement ça fini être un peu trop business! L'établissement surfe un peu sur sa bonne réputation mais parfois ça ne le fait plus! Les desserts comme le pain perdu sont quand même un peu chers!

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Merci Conny G
1 avis
1 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 jours NOUVEAU par mobile

Fréquentant le j go régulièrement, c est tout naturellement que j ai proposé de passer une soirée tapas au j go. Réservation côté tapas impossible me dit on (au motif que nous trouverions toujours une table a 4!) Résultat bar blindé... nous nous replions vers le restaurant, confiants! Le j go étant réputé pour la qualité et la générosité de... Plus 

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Merci Marie C
Auteur de niveau
6 avis
5 avis sur les restaurants
2 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 jours NOUVEAU par mobile

Accueil par le chef, très sympa. Mais 30 minutes d'attente avant que l'on prenne notre commande. Nos voisins de table, de chaque côté, arrivés bien après nous, se sont vus prendre leur commande avant nous ! En entrée, 10 feuilles d'épinards avec 3 bouts de lard insipides (uniquement du gras, quasiment pas de viande) pour 9€, c'est presque du vol.... Plus 

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Merci Alex L
1 avis
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

Dommage que le Bouillon Patrimoine présenté comme un plat complet sur la Carte ne tienne pas ses promesses dans l'assiette! Ça déçoit, et on reste vraiment sur sa faim...

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Merci Jean L
Toulouse, France
Auteur de niveau
69 avis
49 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 6 jours NOUVEAU par mobile

Ce bar de Toulouse est excellent, les produits sont de qualités, le personnel est super serviable et gentil comme tout. J'y vais régulièrement et c'est toujours aussi bien. Certes il ne convient pas à toutes les bourses mais je trouve tout de même que l'on en a pour son argent.

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Merci Ben C
Lille, France
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine NOUVEAU

Accueil très chaleureux. Un peu d'attente et on comprend pourquoi quand on déguste le plat. Explosion de saveurs. Le tout à un prix raisonnable

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Merci Gabriel-H59

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 sur 5 bulles
    Service
    3,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3 sur 5 bulles
    Ambiance
    3 sur 5 bulles
Prix moyens
31 $US - 39 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Réservations, Télévision, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Cuisine locale, Groupes, Grandes occasions, Café-concert, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
19:00 - 00:00
12:00 - 15:00
lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 00:30
12:00 - 15:00
19:00 - 00:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 16, Place Victor Hugo, 31000, Toulouse, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Haute-Garonne  >  Toulouse>  > Wilson
  • Quartier : Wilson
  • Numéro de téléphone : +33 5 61 23 02 03
Description
J'GO TOULOUSE

Restaurant locavore et boucherie de proximité spécialisée dans le Proc Noir de Bigorre

Depuis sa création en 1995, le J’Go s’attache au respect strict de la saisonnalité, à la pratique d’une cuisine 100% maison et à la valorisation systématique du savoir-faire des paysans. Cet état d’esprit singulier a permis l’élaboration d’une méthode assurant aux clients des produits de qualité, et établissant des relations commerciales loyales avec les producteurs.

Sans cesse améliorée depuis 20 ans, cette méthode J’Go repose sur l’achat de carcasses entières (bœuf charolais du Gers rassis 5 semaines, poulet paysan de 120 jours minimum, mouton doublon de Barèges Gavarnie, agneau fermier du Quercy, porc rose fermier, porc noir de Bigorre, canard gras du Gers) et de légumes frais locaux (le restaurant toulousain correspond aux critères du locavorisme), sur la valorisation des métiers et des savoir-faire (bouchers, légumiers et cuisiniers officient sur place), sur la pratique de prix dignes pour contribuer à l’indépendance des paysans, et sur le choix des produits en fonction de leurs qualités réelles, quitte à s’affranchir des appellations et des labels.
En 2015, la méthode J’Go s’est enrichie d’un nouvel outil avec l’acquisition d’un atelier de fabrication artisanal à Hachan, dans les Hautes-Pyrénées, au cœur de la zone éligible à l’appellation « Porc Noir de Bigorre ». Ce laboratoire bientôt agréé CE, marque un tournant dans l’histoire du J’GO en permettant à la marque de s’émanciper des restaurants, avec la création d’une collection de conserves et de charcuteries de grande qualité bénéficiant du savoir-faire et de la filière d’approvisionnement en circuit court du J’Go.
Une façon de rationnaliser la production tout en respectant principes fondateurs du J’Go. Bref, il s’agit d’assurer plus que jamais l’indépendance du J’Go et la qualité de ses produits.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le J'Go et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?