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A Contre Sens

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MICHELIN
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Notes et avis

Nº 2 sur 408 Restaurants à Caen
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne, Saine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Sur son site Internet, le chef Anthony Caillot pose au milieu d’un troupeau de vaches, manière de rappeler pour ce fils d’agriculteur son lien très for...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous avons découvert le menu à emporter fait pour le nouvel an. C’était parfait, un vrai délice. A refaire impérativement !

Date de la visite : décembre 2021
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Soirée d anniversaire pour mon conjoint et tout était parfait du début à la fin. Nous avons passé un excellent moment sans fausses notes et nous sommes repartis enchantés par cette expérience. Merci

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 4 semaines

Excellent depuis l accueil jusqu'au depart. Tout d abord, le personnel a l écoute, respectueux mais sans être guindé. L ambiance musicale présente mais pas pesante. Quant au repas (menu intuition), il a fait l unanimité: EXCELLENT. Un régal pour les yeux et les papilles....Un voyage gustatif que les ados ont particulièrement apprécié. Nous avons hâte d y retourner ensemble. Je reitere mes félicitations à toute l équipe.Plus

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 3 décembre 2021 par mobile

Un moment merveilleux, de l’accueil au dessert. Une cuisine raffinée et élégante soulignée par les vins qui ont été parfaitement conseillés par Camille, la sommelière. Le déroulement du repas a été très bien rythmé par l’équipe de salle sympathique et professionnel. Je recommande vivement

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 27 novembre 2021

5e fois avec toujours autant de plaisir à venir. Encore de nouvelles saveurs découvertes.Le service est toujours aussi excellent, de bon conseil et bien sur avec le sourire. Double plaisir d'avoir fait découvrir A contre sens à nos parents qui ont trouvé tout incroyable. Nous...ne publions pas nos photos pour vous laisser le mystère de cette cuisine.Plus

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 13 novembre 2021

l'entrée à base de foie gras : parfaite, le plat de poisson : décevant : poisson un peu éponge, mal cuit, des saveurs trop différentes les mignardises arrivant après le café !!!

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis écrit le 6 novembre 2021

Les plats : Quel talent ! super équilibre des saveurs et des textures, des associations qui visent juste tout en sachant souvent sortir des sentiers battus, sans pour autant donner dans l’esbrouffe un peu (trop souvent) culottée d’une fusion food radicale à la mode. Ici,...on reste bien accroché à son terroir, même si on vient subtilement le twister d’exotisme. Ce fut cependant moins le cas dans la formule du jour (merveilleuse soupe de potiron chataigne / saint jacques en persillade ; un chou farci de veau / foie gras divinement catapulté par des fregola au jus corsé à souhait). Preuve qu’on peut encore surprendre aussi avec ce qu’on a sous la main. Déception sur la tarte chocolat banane, mais uniquement car l’intitulé ne tient pas la promesse : il se serait appelé tarte banane, cela aurait suffit ; car de chocolat corsé, aucune trace en dehors d’un fond de tarte poussiéreux en bouche, sans gourmandise. Le gros point noir consiste surtout dans l’attitude. Ici, les formules ne sont valables que pour toute une tablée. Impossible d’avoir des convives à la carte dans ce cadre. Cette rigidité est à l’opposé de la mission que tout chef se doit de remplir : savoir s’adapter à son client pour que le moment de dégustation soit optimal. On ne sent pas bienvenu et ça gâche un peu le plaisir de l’expérience, malgré le sourire attentionné du service. D’autant qu’ici, on ne comprend objectivement pas en quoi c’est un problème, alors que cela le devient justement à « contre-sens » du client, quand il y a une grosse tablée. Un tel défi n’est pas à la portée du lieu. « C’est plus simple en cuisine » nous dit-on aimablement. Dont acte. La tête dans les étoiles Michelin peut parfois s’auréoler de melons. Dommage.Plus

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 1 novembre 2021

superbe moment en couple. De l'amuse bouche au dessert tout était incroyable. Merci pour tout . Nous reviendrons avec plaisir.

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis écrit le 29 octobre 2021

Cadeau réalisé pour des 60 ans de mariage. Nos parents ont été enchantés et gardent un merveilleux souvenir. Le repas était bien différent le jour de leur mariage 😃. A recommander.

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis écrit le 26 septembre 2021 par mobile

Un delice de multiples saveurs servies avec délicatesse et le plus agréablement possible. Incroyable A faire absolument

Date de la visite : septembre 2021
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Questions et réponses
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AlixO28
23 mai 2018|
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Réponse de chef_foodie_love |
😄💥💥
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Marion C
28 novembre 2017|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de 475st_phaniel | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour posez la question au restaurant et non à moi je suis une cliente c'est pour ça que j'ai posté une appréciation bonne journée
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Jeanneel
29 août 2017|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de jeflofasev | A publié un avis sur cet établissement |
Vu le cadre de ce restaurent je ne pense pas qu'il prenne les ticket restaurent
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Questions fréquentes sur A Contre Sens

Oui, A Contre Sens prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

A Contre Sens est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5