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Le Liberty

16 quai de Caligny | Cherbourg, 50100 Cherbourg, Cherbourg-en-Cotentin, France
+33 2 33 71 18 96
Site Web
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Accueil
  • Excellent41 %
  • Très bon36 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre8 %
  • Horrible5 %
Ouvert
12:00 - 14:30 Horaires
CUISINES
Française, Fruits de mer & Poisson, Méditerranéenne, Européenne
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
16 quai de Caligny | Cherbourg, 50100 Cherbourg, Cherbourg-en-Cotentin, France
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110 avis sur 222

Avis publié : il y a 2 semaines

C'est un pur hasard qui nous a fait entrer dans ce restaurant la toute première fois, à l'époque nous avions été accueilli par une jeune fille au demeurant fort sympathique qui nous régala de sa bonne humeur toute la soirée. La deuxième soirée ne fut...Plus

Merci Patrice P
JacquesLeLiberty, Propriétaire de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Monsieur, la jeune fille dont vous parlez avait effectivement un bon contact avec notre clientèle, mais un mauvais avec ses collègues de travail et par respect pour ses derniers, nous avons du nous en séparer, comme quoi les apparences peuvent être trompeuses. la serveuse qui...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Bon il est vrai que le service est un peut long.Mais la qualité des plats et des produits est vraiment "ragoutant"n hésitez pas.

Merci toni892015
JacquesLeLiberty, Propriétaire de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

bonjour, merci pour votre avis, nous avons été ravis ce que cela vous est plu, on travaille sur la longueur du service, mais il est tellement difficile de trouver du personnel ... a très vite

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Deco a moderniser. Accueil plutôt froid. Service lent orchestré principalement par 2 jeunes en apprentissage qui sont parfois maladroits ou timides. Un peu déçu du plat de résistance : une cuisine trop classique. Très bonne note pour les desserts.Plus

3  Merci Alexandre A
JacquesLeLiberty, Propriétaire de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Monsieur, depuis que la décoration a été refaite au mois d'octobre dernier, c'est bien la première fois qu'un client n'aime pas, mais c'est votre goût et je l'accepte. notre établissement a fait le choix de former des apprentis dans le métier de la restauration, car...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Aucun investissement de la patronne reste derrière son comptoir n accueil pas les clients ne va pas en salle ...tres décevantPlus

3  Merci lefrancoisgwen
JacquesLeLiberty, Propriétaire de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

désolée de vous contredire, Monsieur ou Madame, mais j'accueille mes clients, les places et leur propose les menus et la carte des vins, prend les commandes puis mes serveuses prennent en charge les services, je ne sais pas quel jour vous êtes venu, mais peut...Plus

Avis publié : 4 juin 2018 par mobile

La nourriture est bonne, bien assaisonnée, bonne quantité. Rien à redire sur le contenu de l'assiette. En revanche la gérante ne aucun sens du commerce. Depuis l'autre bout de le salle notre l'avons entendu médire sur son jeune serveur, gentil comme tout, et visiblement pas...Plus

5  Merci Sébastien M
JacquesLeLiberty, Gérant de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Monsieur, votre avis ne m'étonne pas, bien au contraire je m'y attendais et même l'espérait, même si je trouve qu'il est non seulement pas motivé mais surtout assez révélateur. Tous d'abord, merci d'avoir aimé notre cuisine, mais quand à mon épouse et à son sens...Plus

Avis publié : 31 mai 2018

acceuil stricte ..service beaucoup trop long (nous étions plusieurs couples à contater les faits.) et près à repartir sans attendre d'être servis. repas pas très élaboré ..à ne pas recommander.

2  Merci Gilles S
JacquesLeLiberty, Gérant de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Monsieur, désolé de n'avoir pas pu vous satisfaire, mais effectivement ce week end de la fête des mères a été une fin de semaine assez chargé, mais j'aurais aimé que vous m'indiquiez vos repas pour pouvoir vous répondre plus correctement. Cordialement le gérant

Avis publié : 28 mai 2018 par mobile

repas en famille pour la fête des mères avec deux enfants de 8 et 2 ans . arrives à 12h30 nous sommes sorti à 16h . nous avons eu les cartes bien 30 bonne minute après notre arrivé je vous laisse imaginer la suite puisque...Plus

2  Merci sarah1360
JacquesLeLiberty, Gérant de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Madame, tout d'abord, merci d'avoir apprécié notre cuisine, mais effectivement les jours de fêtes, il y a toujours de l'attente et dans beaucoup de restaurant pour m'être renseigné auprès de mes confrères, ils ont eu les mêmes problèmes que nous, s'il est vrai que cela...Plus

Avis publié : 15 mai 2018 par mobile

Restaurant à recommander ! On y a été déjeuner un dimanche midi. Bonne cuisine, la serveuse est adorable. L’intérieur est classe, bien décoré et spacieux(bonne surprise car la devanture du restaurant est quelconque). Bref n’hésitez pas à y aller !

1  Merci Raphurette
JacquesLeLiberty, Gérant de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Cher client, merci pour votre avis, cela touche beaucoup le chef et son équipe. vous avez raison, nous sommes en train d'entreprendre des travaux pour la terrasse et la devanture encore merci à vous

Avis publié : 8 mai 2018 par mobile

Si j'avais pu mettre plus d'étoiles je l'aurai fait . Première fois que l'on vient .nous avions envie de moules frites et envie de changer de restaurant. Quelle bonne surprise ! Contrairement à l extérieur l intérieur est magnifique et très chaleureux . L'entrée au...Plus

Merci Mathil2
JacquesLeLiberty, Gérant de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Madame, Merci à vous pour vos compliments. Le Chef et son équipe sont ravis de vous avoir fait plaisir. Alors très vite, la carte change bientôt

Avis publié : 15 avril 2018

Jusqu'à présent, Ce restaurant était notre QG quand nous venions à Cherbourg. Nous y allions les yeux fermés et ressortions enchantés. Hier soir, que s'est il passé? Est-ce ce restaurant a changé de patron? En tout cas rien à voir avec ce que nous avons...Plus

5  Merci pmn291
JacquesLeLiberty, Propriétaire de Le Liberty, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

monsieur, j'ai hésité pour savoir si j'allais apporter une réponse à votre avis. Mais cela m'a semblait plus correct vis à vis des autres internautes car c'est tellement facile de critiquer sans réponse. il est vrai que ma serveuse aurait du vous préciser immédiatement que...Plus

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
20 $US - 36 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Places assises, Service en salle, Stationnement dans la rue, Sert de l'alcool, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Terrasse, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Cuisine locale, Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
19:00 - 23:00
lundi
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 16 quai de Caligny | Cherbourg, 50100 Cherbourg, Cherbourg-en-Cotentin, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Normandie  >  Basse-Normandie  >  Manche  >  Cherbourg-en-Cotentin  >  Cherbourg
  • Numéro de téléphone : +33 2 33 71 18 96
  • E-mail
Description
Après 10 ans passés sur Paris, dans le 18ème arrondissement au pied de la Butte Montmartre, Jacques Roulland, notre chef-artiste-bohème, revient dans sa région natale en installant Le Liberty sur le port de Cherbourg, au 16 quai Caligny. Avec une cuisine moitié méditerranéenne – moitié normande, le chef est constamment à la recherche de saveurs innovantes tout en utilisant des produits traditionnels et de qualités qui lui sont chers. Il s’est fait connaître pour ses mariages surprenant comme son gâteau patate douce & aubergine mais également son émincé de foie de veau et lotte à l’infusion légère d’anis.
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