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Sa-Qua-Na

Nº 2 sur 143 Restaurants à Honfleur
Certificat d'Excellence
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22, Place Hamelin, 14600, Honfleur, France
+33 2 31 89 40 80
Aujourd'hui
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
jeu. - dim. 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
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503 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Compiègne, France
Auteur de niveau
33 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Dès notre arrivée, nous sommes agréablement surpris par l'atmosphère générale du restaurant. Les photos et par ailleurs l'image renvoyée de l'extérieur pourraient laisser supposer un petit côté glacial, il n'en n'est rien ... L'accueil est chaleureux. Ce qui est frappant par rapport à d'autres étoilés, c'est la convivialité qui s'en dégage, et la suite va confirmer qu'il s'agit vraiment d'une... Plus 

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Merci Frederic V
Paris, France
Auteur de niveau
9 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Un menu exceptionnel dans un cadre exceptionnel, au milieu de Honfleur. Une cuisine travaillée, des accords maîtrisés, des cuissons parfaites, beaucoup de saveurs et du velouté, émulsionné, chinoisé, sucré, salé, croquant, fondant, et j en passe! Beaucoup de travail en cuisine pour le plus grand plaisir de nos papilles! Service impeccable et non guindé, sommelier de très bon conseil. Une... Plus 

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Merci MilieEric
Auteur de niveau
54 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Un service attentionné, un décor moderne, une ambiance chaleureuse et surtout...la cuisine ! Une alliance délicate entre la cuisine traditionnelle française et le japon. Des produits frais et savoureux. Des combinaisons recherchées et pourtant délicates : c'est tout ce que l'on aime en cuisine. Spéciale dédicace pour les langoustines,... Le repas m'avait été offert pour mes 50 ans : j'ai... Plus 

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Merci CathCompagnie
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Plutôt pas mal , jolie association même si j ai pas tout aimer . Mais on y découvre de nouvelle choses .serveuses très agréable et souriante

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Merci Nicolas Marylin... L
Luxembourg, Luxembourg
Auteur de niveau
20 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Depuis plusieurs années à chaque fois que nous venons à Honfleur nous organisons notre séjour en tenant compte des jours d'ouverture de ce restaurant C'est un vrai plaisir de déguster les plats de ce chef tres inventif , subtil et tout en délicatesse L'atmosphère est tres zen ,aucun stress on savoure tout simplement Inutile d'en dire plus tout est parfait... Plus 

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1 Merci mirwebe
Puteaux, France
Auteur de niveau
65 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Après plusieurs mois de rénovation, nous avons retrouvé un restaurant légèrement agrandi avec une grande baie vitrée frontale grâce à une entrée latérale inattendue. Avec le menu Rouge Cerise nous avons retrouvé la présentation, la qualité, la subtilité des plats. Je recommande de tester un délicieux Jurançon fruité clos Uroulat 2014. Il n'y a pas de liste de plats à... Plus 

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Merci 92Pierre
normandie
Auteur de niveau
156 avis
85 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 90 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

le diner du 31 décembre fut absolument exceptionnel tout en légèreté .Le service efficace sans exagération .Le nouveau décor est trés sobre .Tout est dans les plats des saveurs subtiles , des ingrédients méconnus. A refaire trés vite

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Merci lunevilleNormandie
Paris, France
Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Un sublime moment à Honfleur et déjeuner dans un écrin luxueux, refait à neuf, au SaQuaNa d'Alexandre Bourdas. Cadre raffiné, design, spacieux et lumineux, délicat et élégant mais sans trop de chichi, on s'y sent bien. Le personnel est aux petits soins, souriant et disponible. Une cave intéressante, un sommelier de bons conseils, nous orientons notre choix vers un très... Plus 

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1 Merci Mini_Lolo
Paris, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Le cadre est très agréable (préférer les tables loin de la façade vitrée). Nous avons choisi le menu rouge cerise à 5 plats. Saint Jacques merveilleusement assaisonnées, puis un lieu cuit à la perfection pour commencer. Je trouve l'agneau moins intéressant (j'en ai mangé de meilleurs) même si le jus est léger et très bon. Légumes d'accompagnement sans intérêt particulier.... Plus 

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Merci brulepee
Goult, France
Auteur de niveau
62 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines

Venu rendre visite à Muriel Sommelière il y a peu ... Suis venu en hiver. Cela restera ma première Grande Expérience Culinaire !!! !!! !!! Des saveurs inconnues, de belles découvertes. Je n'ai eu qu'un regret, c'est de n'avoir pas pris le menu encore supérieur ! Ici, vous serez au niveau de l'Excellence ..... Alors, lancez-vous ! Même une simple... Plus 

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Merci chrfrey

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
96 $US - 139 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Service en salle, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Romantique, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
samedi
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 22, Place Hamelin, 14600, Honfleur, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Normandie  >  Basse-Normandie  >  Calvados  >  Honfleur
  • Numéro de téléphone : +33 2 31 89 40 80
Description
SaQuaNa à Honfleur est un restaurant étoilé dans lequel Delphine et Alexandre Bourdas ont souhaité mettre ce qu'ils aiment, ce qu'ils ont appris au fil des voyages et des rencontres. Ce lieu exprime finalement leur personnalités.

Après de longs mois de travaux, le restaurant a ouvert à nouveau ses portes en octobre 2016 dans un petit immeuble à deux pas du port de Honfleur. Delphine et Alexandre Bourdas souhaitent que la dimension humaine et la joie de partager un bon repas soient au cœur de ce restaurant qui est le leur.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Sa-Qua-Na et de précédents clients.
7 questions
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Voir toutes les questions (7)

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?