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Sa-Qua-Na

Nº 2 sur 142 Restaurants à Honfleur
Certificat d'Excellence
€€€€
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22, Place Hamelin, 14600, Honfleur, France
+33 2 31 89 40 80
Site Web
lundi
Fermé
Heures :
jeu. - dim. 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
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512 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

La pièce de bœuf de l'ancien menu a disparu et c'est tant mieux car le menu actuel laisse plus d'énergie à l'inventivité du chef. Un sans faute avec la rénovation des lieux, sobre et efficace. Un bémol, la brioche en dessert est décevante. Le service est précis et non intrusif. Le sommelier inventif. On reviendra à coup sûr 😋

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Merci Henri R
Yvelines, France
Auteur de niveau
38 avis
24 avis sur les restaurants
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5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Nous avons diné au Saquana samedi soir. Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Les plats sont très beau, très bon, plein de saveurs. La décoration de la salle est minimaliste et belle. Le tiroir intégré dans chaque table est superbement pensé, avec toutes les petites boites à l’intérieur. Nous avons été enchanté par la plupart des plats, le seul plat... Plus 

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Merci gtaburet
Beuzeville, France
1 avis
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Le dimanche 5 février 2017 avec un couple d'ami restaurateur nous avions programmé un repas au SA-QUA-NA, nous avons passé une magnifique soirée, accueil, service, conseils du sommelier et bien sur la cuisine du chef Alexandre BOURDAS, la présentation, les cuissons, les saveurs, les découvertes, c'est une explosion de saveurs. Nous sommes donc obligés d'y retourner dés que nos moyens... Plus 

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Merci aze123
Orgeval, France
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Un moment magique! Le restaurant a été refait et c'est très beau tout en étant zen et simple. Les plats sont magnifiques en saveur, les cuissons parfaites. Le chef Alexandre Bourdas cuisine avec ses tripes (sans jeu de mot). L'accueil est parfait. Allez y les yeux fermés mais les pupilles en éveil!

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1 Merci Jean-Manuel J
Un membre de TripAdvisor
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Petit week-end amoureux ! Le cadre un peu froid à notre arrivée Mais vite réchauffé par un très bon accueil Et là !!! De mises en bouche et de plats en plats ,une symphonie de plats , très bien orchestré par la patronne et un personnel , très efficace et tellement moins " coincé " que dans certains étoilés En... Plus 

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1 Merci Un membre de TripAdvisor
Rouen, France
Auteur de niveau
29 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Habitué de ce restaurant depuis des années j'ai eu le plaisir e découvrir l'embellissement de celui ci Cote cuisine toujours de bonnes saveurs avec les trames d'antan les prix ont prix envolées Nous avons passé un bon moment mais pas mémorable

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Merci marcbonnefond
Paris, France
Auteur de niveau
32 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Excellent soirée passée dans ce restaurant gastronomique. Le menu dégustation réserve de très bonnes surprises, les poissons sont parfaitement cuits et les associations parfaites. Excellent service et cadre épuré très sympa

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Merci Damien R
Auteur de niveau
25 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Quel bonheur pour les yeux et pour les papilles Table impecablement dressée Personnel avenant Et que dire des mets présentés Mélange subtil entre la cuisine française et asiatique, qualité des produits avec un menu dégustation formidable notamment la lotte et son bouillon exotique Bref un très bon moment gustatif Je recommande vivement ce restaurant

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Merci Patrick H
Compiègne, France
Auteur de niveau
33 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 12 janvier 2017

Dès notre arrivée, nous sommes agréablement surpris par l'atmosphère générale du restaurant. Les photos et par ailleurs l'image renvoyée de l'extérieur pourraient laisser supposer un petit côté glacial, il n'en n'est rien ... L'accueil est chaleureux. Ce qui est frappant par rapport à d'autres étoilés, c'est la convivialité qui s'en dégage, et la suite va confirmer qu'il s'agit vraiment d'une... Plus 

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Merci Frederic V
Paris, France
Auteur de niveau
10 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 10 janvier 2017 par mobile

Un menu exceptionnel dans un cadre exceptionnel, au milieu de Honfleur. Une cuisine travaillée, des accords maîtrisés, des cuissons parfaites, beaucoup de saveurs et du velouté, émulsionné, chinoisé, sucré, salé, croquant, fondant, et j en passe! Beaucoup de travail en cuisine pour le plus grand plaisir de nos papilles! Service impeccable et non guindé, sommelier de très bon conseil. Une... Plus 

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Merci MilieEric

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
96 $US - 138 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Service en salle, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
samedi
12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 22, Place Hamelin, 14600, Honfleur, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Normandie  >  Basse-Normandie  >  Calvados  >  Honfleur
  • Numéro de téléphone : +33 2 31 89 40 80
Description
SaQuaNa à Honfleur est un restaurant étoilé dans lequel Delphine et Alexandre Bourdas ont souhaité mettre ce qu'ils aiment, ce qu'ils ont appris au fil des voyages et des rencontres. Ce lieu exprime finalement leur personnalités.

Après de longs mois de travaux, le restaurant a ouvert à nouveau ses portes en octobre 2016 dans un petit immeuble à deux pas du port de Honfleur. Delphine et Alexandre Bourdas souhaitent que la dimension humaine et la joie de partager un bon repas soient au cœur de ce restaurant qui est le leur.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Sa-Qua-Na et de précédents clients.
7 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?