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Horaires
mar
12:15-13:3019:15-21:15
mer
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jeu
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ven
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Détails
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CUISINES
Française, Saine
Repas
Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service de table
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
À deux encablures de la Loire, voilà une adresse charmante et moderne dont la déco fait mouche : luminaires suspendus, boiseries et pierres apparentes....
Lire plus sur Guide MICHELINLes tarifs de ce restaurant sont-ils élevés/chers ?
5.0
37 avis
Excellent
34
Très bon
3
Moyen
0
Médiocre
0
Horrible
0
SPIO44
Nantes27 contributions
déc. 2024 • couples
Un délice avec délicatesse. Tout est excellent et finement préparé avec le dessert au café en apothéose. Merci aux chefs et à ceux qui le décrivent aussi bien.
Rédigé le 5 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Michelle J
11 contributions
nov. 2024 • couples
Restaurant A découvrir et à refaire
Excellente cuisine
Des produits frais
Un très bon accueil
Une salle calme et très bien décorée
Rédigé le 23 novembre 2024
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moniqueblo
4 contributions
nov. 2024 • couples
Cuisine exceptionnelle et élégante. De merveilleux mets créatifs. Les sauces et émulsions sont dignes d'un gastronomique.
Rédigé le 7 novembre 2024
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Caliopi
10 contributions
nov. 2024 • family
Salle soignée, avec de l'espace entre les tables.
C'est frais, ça sent bon, c'est beau.
Tout est très bon, de l'entrée au dessert (pas trop sucré 👍) en passant par le pain chaud et croustillant, jusqu'au café!
Nous reviendrons encore et encore ! Merci!
Rédigé le 2 novembre 2024
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Nidal H
238 contributions
juil. 2024 • solo
Jeune restaurant plus que prometteur, ayant réussi l’exploit de figurer, très récemment, dans le guide de référence « Michelin ». J’ai énormément apprécié la démarche jeune, contemporain et académique à la fois. On devine dès la première assiette que ces deux jeunes passionnés, jouent dans la cour des grands Chefs. C’est criant de vérité !
A commencer par la fine tartelette d’oignons nouveaux cuits à l’étuvée avec ses petits légumes d’été…Une prouesse gustative très originale. Le plat magistral et principal fait appel à un poisson rare et peu usité, La vieille, parfaitement cuisinée, à la chair nacrée transparent et désarêté. Servi avec une variation sur la pomme de terre croquante et cuite/écrasée/passée….Dans une sauce à tomber !
Vient ensuite le dessert…qui allie à la fois le croquant au savoureux, le parfumé au structuré, le chaud et le froid, le mou et le salivant, le lait et le fruit (la rubarbe, mais pas que…) …le tout présenté d’une manière très esthétique et académique (encore une fois !) ….J’ai rarement goûté un dessert aussi stratosphérique te aussi complexe !
Rapport qualité / Plaisir / prix extraordinaire. Cadre reposant et joli.
Accueil et service assurés par des CHEFS en personne ! J’aime la cuisine quand elle est faite par des Pros. J’aime la cuisine Académique.
J’y reviendrai, les yeux fermés et les papilles en alerte !
Rédigé le 14 juillet 2024
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StevyG91
Neuchâtel19 contributions
mai 2024 • couples
Attirés par les commentaires unanimement enthousiastes, nous avons bien fait et avons passé un repas dont nous nous souviendrons. Des plats de haute volée dans un cadre paisible tenu par un couple charmant. Au top de ce qu'on peut trouver à Nantes ! Nous n'avons aucun doute que vous serez bientôt parmi les plus hautes références nantaises de l'application! Merci !
Rédigé le 26 mai 2024
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Emmanuelle C
1 contribution
mai 2024 • couples
A quand une étoile ? Tellement méritée!
Tout est raffiné, sans association compliquée. Un excellent champagne.
À découvrir !
Rédigé le 26 mai 2024
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SSD_xl
Nantes399 contributions
avr. 2024 • friends
Cadre sobre et élégant.
Un service aux petits oignons.
Des assiettes colorées et savoureuses.
J’ai longtemps hésité avant d’y aller, freinée par le menu unique. Aucun problème, tout est accessible et succulent.
Une belle adresse à croquer !
Mention spéciale au dessert chocolaté 😋
Rédigé le 23 avril 2024
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Christophe R
Carrieres-sous-Poissy3 contributions
janv. 2024 • solo
Cuisine raffinée et très bien travaillée avec des produits locaux et de saison.
Rare rapport qualité/prix aussi bon. Mes papilles ont adoré.
Plus un cadre agréable et un service soigné
Rédigé le 30 janvier 2024
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Nicolas M
Nantes180 contributions
sept. 2023 • business
Très belle adresse dans cette rue riche de restaurants. Produits frais, cuisine fine et maîtrisée. Pour le plaisir des yeux et du palais. Service impec. Que demander de plus ? Un restaurant qui se mérite : la réservation semble de mise.
Rédigé le 10 octobre 2023
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Visite Mystère !
Nantes64 contributions
août 2023 • family
Quel plaisir ce dîner ! Une très bonne table.
Bel établissement, très bien tenu, joliment décoré. Votre menu découverte est un vrai régal et aussi une poésie dans l'assiette.
Tout était délicieux, présenté avec soin du début à la fin. Bravo et merci ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
Une adresse à partager sans hésiter.
Rédigé le 5 août 2023
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martialm9
Rezé3 contributions
juil. 2023 • couples
Excellente cuisine du début à la fin. Raffiné, élaboré avec des bons produits frais et savoureux.
Accueil tout délicatesse.
On a apprécié que les chefs participent également au service !
Rédigé le 29 juillet 2023
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Ben D
Orléans2 contributions
juil. 2023 • couples
Tout était parfait. De l'entrée au dessert, rien à redire.
Une très belle expérience culinaire.
Accueil très agréable.
Vous pouvez y allez les yeux fermés.
Rédigé le 18 juillet 2023
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Lila G
3 contributions
juil. 2023 • friends
Un service de qualité ( professionnel tout en étant agréable) un joli cadre et un repas excellent du début jusqu à la fin. Bravo aux chefs. Nous reviendrons avec plaisir.
Rédigé le 15 juillet 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
hervé97211
Martinique24 contributions
juin 2023 • family
Un "Menu Bayroz" excellent : un mélange de saveurs et de très beaux produits locaux. Nos cuisinière et pâtissier méritent vraiment nos encouragements. Un grand bravo!
Rédigé le 9 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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