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Le 1

1 Rue Olympe de Gouges | 18 Quai Francois Mitterand, 44200, Nantes, France
+33 2 40 08 28 00
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Accueil
  • Excellent33 %
  • Très bon45 %
  • Moyen16 %
  • Médiocre5 %
  • Horrible1 %
Ouvert
09:00 - 23:00Non-stop
CUISINES
Fusion, Française, Européenne
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
1 Rue Olympe de Gouges | 18 Quai Francois Mitterand, 44200, Nantes, France
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110 avis sur 449

Avis publié : Il y a 2 jours par mobile

Nous fréquentons très souvent restaurant depuis 4 ans et je me décide à laisser un avis car nous ne sommes jamais déçus! Cuisine inventive, service chaleureux et très professionnel, du goût dans les assiettes avec de beaux produits, et un décor design et accueillant. Ne...Plus

Merci POUSSIN_11
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Belle brasserie du XXIe siècle! Contemporaine dans la décoration, contemporaine dans l’assiette. Salle lumineuse et service jeune, mais professionnel. Cuisine gourmande et généreuse. Excellente lotte, seiche et riz en paella! J’y retournerai avec plaisir!

Merci Bouhbouhnata
Un membre de TripAdvisor
101
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous y sommes allés en couple afin de passer un bon moment et nous n'avons pas regretté ! Très bon accueil ! Nous avons aimé la vue sur la cuisine et le décor ! La cuisine était bien sûr délicieuse !

Merci Un membre de TripAdvisor
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Très bien situé pour une promenade digestive le long de la loire et aux machines de l'île. Le menu est alléchant, nous étions 8 et toutes les commandes faisaient envies. Le dessert à la figue et étonnant et nous n'avons pas aimé, le Toblerone est...Plus

Merci Alexis G
Avis publié : il y a 4 semaines

restaurant bien situé. le service est parfait et très sympathique. Le repas de bonne qualité. Compté 40 euros de moyenne vin et apéritif compris. très satisfait de ce restaurant. L a carte change en fonction des produits de sa

Merci sylviestephane2017
Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Belle salle design avec de l'espace, vue sur la cuisine et le fleuve. Excellent rapport qualité prix. Tout est bon et bien présenté. Service efficace et sympa, toute l'équipe est jeune. On a particulièrement aimé les fruits de mer et le poisson.

1  Merci schoulep
Avis publié : 15 septembre 2017

En soirée, nous avons eu la chance d'être installées à la table d'honneur. Une vue directe sur la cuisine, sans les bruits ni les odeurs. Le personnel est compétant et avenant. La carte complète et donne envie. Le service est rapide, la présentation très travaillée...Plus

Merci FrancoisFoltz
Avis publié : 4 septembre 2017

Depuis le temps qu'on habite la région, on décide un samedi de se faire le Fil Vert du Voyage à Nantes. Et on tombe à 14h sur Le 1, ce restaurant. On nous accueille avec le sourire. Nous choisissons de nous mettre dans l'installation en...Plus

Merci Serge K
Avis publié : 30 août 2017 par mobile

Venus pour les machines de Nantes nous avons choisi ce resto d'après un guide.. nous avions réservé.. une fois sur place j'ai eu un peu peur, mais les serveurs ont été très sympa et ont pris grand soin de notre fille de 5 ans.. super...Plus

Merci SABTOMJU
Avis publié : 28 août 2017

La réflexion que le chef porte à sa cuisine se ressent jusque dans l'assiette. Cuisine minimaliste, dans le bon sens du terme. Les produits utilisés sont de très bonne qualité. Serveurs de très bon conseil et aimable. Prix élevés

Merci Cawa_pK
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
20 $US - 59 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Groupes, Enfants, Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Panorama, Café-concert, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
09:00 - 23:00
lundi
09:00 - 23:00
mardi
09:00 - 23:00
mercredi
09:00 - 23:00
jeudi
09:00 - 23:00
vendredi
09:00 - 23:00
samedi
09:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1 Rue Olympe de Gouges | 18 Quai Francois Mitterand, 44200, Nantes, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Nantes
  • Numéro de téléphone : +33 2 40 08 28 00
  • E-mail
Description
Bien plus qu'un restaurant…
Le 1 est un lieu dédié aux plaisirs du palais.Le 1 rend justice aux délices de la nature et aux talents de l'homme. Le 1 est une synthèse. C'est un joli concentré de bonnes choses, de sourires, de décor très tendance, de recettes étonnantes et de découvertes culinaires.

Le 1 est un tour du monde: 4 cuisines en 1 seule, 4 modes de vie et de cuisson nous rappellent que la planète est plurielle… Histoire de vagabonder à table entre Japon, Inde, Chine et Vieux Continent.
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