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Bistrot l'alchimiste

Nº 50 sur 1 164 Restaurants à Nantes}
€€ - €€€Française
7 rue Saint Denis, 44000, Nantes, France
+33 2 40 20 46 20
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Accueil
  • Excellent66 %
  • Très bon26 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible0 %
Fermé
Non-stop
CUISINES
Française
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
7 rue Saint Denis, 44000, Nantes, France
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110 avis sur 136

Avis publié: Il y a 4 jours par mobile

C'est la deuxième fois que je déjeune dans ce restaurant et à chaque fois je passe un très bon moment beaucoup de choix en ce qui concerne les entrées ,les plats et les desserts C'est toujours de qualité et de saison et cuisiné maison bravo...Plus

1  Merci pabif44
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 jours

Merci beaucoup pour ce joli commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez été sensibles aux produits frais . C'est avec beaucoup de soins que nous travaillons avec des producteurs locaux. Quant au baba cela devient un dessert maison fait toute l'année suivant les saisons les...Plus

Avis publié: Il y a 3 semaines

vous entrez dans l'antre du bonheur des sens ,une propriétaire des lieux amoureuse de son travail, qui vous fait voyager et découvrir le vin avec passion ,accompagné d'un cuisinier qui sait dénicher les produits frais et les préparer en beauté ,on passe un repas plein...Plus

Merci François P
Avis publié: Il y a 3 semaines

Accueil agréable et sympathique, plats excellents et conseils avisés pour le choix du (des) vins! Assiette végétarienne faite sur demande.Plus

Merci Julien D
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 semaines

Merci pour votre avis Julien. Nous avons à cœur d'accueillir au mieux nos clients et nous sommes contents si vous avez été satisfaits. Quant aux vins je pense qu'il est important de faire découvrir ou re découvrir des appellations qui n'ont pas toujours bonne presse...Plus

Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Excellente table où sont proposés des vins en accord avec les plats. L'hôtesse est de très bon conseil et à l'écoute des goûts de chacun.

Merci FRED83136
Avis publié: 10 août 2017

Accueil très agréable et plats très bons aux saveurs fines et très bien présentés avec des produits frais. En cuisine on s'adapte très bien aux demandes particulières et ce avec le sourire, plats végétariens excellents avec une réelle réflexion dans l'assiette. La carte suit les...Plus

1  Merci Clairrette
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu 15 août 2017

Merci Clairrette pour votre avis. Je vois que vous avez tout à fait saisi l'esprit dans lequel on travaille au bistrot. Merci pour ce commentaire sur 'l'équilibre parfait' je vous cite, dans nos plats ! Quant aux associations mets & vins c'est un vrai plaisir...Plus

Avis publié: 22 juillet 2017

Petit restaurant au cadre feutré et chaleureux, proche de la cathédrale. Accueil très sympathique et service attentionné. Pas de carte mais une grande ardoise qui privilégie le frais au nombre de plats. Cuisine relativement simple mais élaborée avec soins et sans triche à partir d'excellents...Plus

Merci rghcorra
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu 25 juillet 2017

Merci d'avoir pris le temps de commenter votre visite à l'alchimiste. Nous sommes sensibles eu fait que vous ayez trouvé l'accueil sympathique car nous nous efforçons d'y apporter le plus grand soin. Vous semblez être venue un midi car le soir c'est à la carte...Plus

Avis publié: 25 juin 2017

des plats élaborés,que vous pouvez accompagner de vins excellents, d'ailleurs une oenologue peut vous conseiller si vous le souhaitez. aucune faute de gout tant dans la présentation, que dans la recherche des saveurs, le rapport qualité prix est parfait, la note augmente de facon significative...Plus

Merci dominique c
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu 27 juin 2017

Merci pour ce retour d'expérience ! C'est agréable de noter que vous avez bien apprécié la présentation, le goût, les saveurs et le rapport qualité-prix. Il est vrai que de déguster un grand cru à un certain coût mais c'est aussi une expérience exceptionnelle. Sinon...Plus

Avis publié: 13 juin 2017 par mobile

Accueil sympathique Tres bonne cuisine raffinée, originale et fraiche Cadre agreable Et de bonnes bouteilles!!!

Merci JP D
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu 15 juin 2017

Merci pour votre agréable commentaire. Nous étions ravis de vous recevoir. Quant aux bonnes bouteilles n'hésitez pas à revenir nous avons en beaucoup d'autres !!

Avis publié: 10 juin 2017

Les plats sont un vrai régal, produits frais et très bien travaillés. Nous avons pris la formule avec un verre de vin à 5€ différent pour chaque plat et ce fut une merveille ! Les conseils de la patronne, œnologue, ont sublimé les plats. Accords...Plus

Merci Fabien P
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu 12 juin 2017

Merci pour ce bel avis, nous sommes touchés ! C'est vraiment un plaisir de partager cette passion de l'association mets & vins. Quant aux produits plus que jamais nous privilégions les filières courtes et donc locales et fraîches bien sur ! Merci pour le compliment...Plus

Avis publié: 24 mai 2017

Je recommande ce restaurant, où les plats changent régulièrement. Tout est en fonction du marché, vous avez le choix entre 2 viandes et 2 poissons ! On s'y sent bien grâce aussi à sa patronne, très accueillante, et qui plus est œnologue. Donc en plus...Plus

Merci P_bebar
Béatrice D, Propriétaire de Bistrot l'alchimiste, a répondu à cet avisA répondu 29 mai 2017

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis ainsi que pour le contenu de celui-ci. En effet vous avez tout à fait saisi la façon dont on fonctionne avec la variation des produits en fonction du marché et donc des saisons. Quant aux...Plus

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
4 $US - 7 $US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Grandes occasions, Familles avec enfants, Cuisine locale, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 15:00
mercredi
12:00 - 15:00
jeudi
12:00 - 15:00
vendredi
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
samedi
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 7 rue Saint Denis, 44000, Nantes, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Nantes
  • Numéro de téléphone : +33 2 40 20 46 20
  • E-mail
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