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Sapio

Nº 122 sur 1 217 Restaurants à Nantes
€€ - €€€Française
rue de la Clavurerie | 11 rue de la Clavurerie, 44000, Nantes, France
+33 2 40 47 57 06
Site Web
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Accueil
  • Excellent53 %
  • Très bon32 %
  • Moyen7 %
  • Médiocre8 %
  • Horrible0 %
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Horaires
CUISINES
Française
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
rue de la Clavurerie | 11 rue de la Clavurerie, 44000, Nantes, France
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110 avis sur 145

Avis publié : 26 mars 2018

Le cadre du restaurant est très sympa et la prise de commande avec la tablette est intéressante même si elle n'apporte pas grand chose. Dans l'ensemble, nous avons été déçu par la cuisine notamment par les entrées qui étaient très simples et peu relevées en...Plus

Merci cedricb89
Avis publié : 1 mars 2018

Un dîner entre amies excellent, une cuisson parfaite des st Jacques de beau calibre, un dessert très original:poire et ganache au chocolat parfaitement mariés. Merci pour cette exigence.

Merci Karine A
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 2 mars 2018

L'équipe de Sapio vous remercie de votre confiance et se félicite d'avoir proposer une cuisine de qualité plaisante pour toutes. Espérant vous compter à nouveau parmi nous prochainement. Le Sapio.

Avis publié : 28 janvier 2018

Nous y sommes allés par hasard Tres bien sur tout niveau, cadre,deco, plat raffinés, amabilité du personnel

Merci Marie P
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 29 janvier 2018

L'équipe du Sapio vous remercie de ce retour et est ravie que vous avez passés un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir d'une prochaine rencontre. Sapio

Avis publié : 21 janvier 2018 par mobile

Très bonne cuisine, tous les plats étaient très bons, hormis le sandre qui n’était pas assez relevé à mon goût. Néanmoins je trouve que c’est un petit peu cher (plus de 20€ le plat). Service très accueillant, même si la serveuse paraissait complètement perdue et...Plus

Merci Roro_frr
Avis publié : 19 décembre 2017

Ce restaurant nous a été recommandé par l'Office de Tourisme de Nantes pour l'organisation de notre repas d'entreprise de fin d'année. Nous étions 70 collaborateurs. L'avis global de l'équipe est très positif. Le timing que nous avions indiqué a été respecté. La cuisine est de...Plus

Merci Vincent44200
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 20 décembre 2017

L'équipe du Sapio vous remercie pour ce retour des plus positifs. Nous nous efforçons au quotidien de mettre en valeur les produits de la région, tout en travaillant sur le goût. Notre emplacement sur 2 étages en centre ville nous permet en effet d'accueillir des...Plus

Avis publié : 17 décembre 2017 par mobile

Nous y sommes allés par hasard, quelle bonne surprise. Dans un cadre moderne chaleureux, un accueil toujours présent mais pas envahissant et une cuisine aux cuissons parfaites et goûteuse. Des bons produits frais et une cuisine ouverte sur la salle. Des conseils personnels du sommelier...Plus

Merci olivier85260
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 19 décembre 2017

L'équipe de Sapio vous remercie pour ces commentaires. Nous sommes ravis que votre expérience du Sapio fût une réussite vous incitant à revenir nous voir prochainement. L'équipe travaille au quotidien, des produits frais, de la région en toute simplicité en privilégiant le goût avant tout....Plus

Avis publié : 16 décembre 2017 par mobile

Déjeuner un samedi, pas de formule mais encore de la place pour se restaurer autour de la cuisine ouverte et tenue, ce jour-là de décembre, par deux cheffes souriantes. On a opté pour un plat unique (21€), en particulier du maigre aux petits légumes. Dis...Plus

Merci Maude L
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 19 décembre 2017

L'équipe du Sapio vous remercie pour ce retour positif. Nous espérons vous surprendre à nouveau prochainement avec les créations de nos chefs/cheffes du moment. maître mot du Sapio, du goût et des saveurs, "challenger" le palais pour donner envie d'en découvrir plus. A bientôt. Culinairement,...Plus

Avis publié : 9 décembre 2017 par mobile

On s'installe dans ce cadre chic et épuré, cuisine ouverte et photos en noir et blanc aux murs. Pas de carte ici mais une tablette numérique proposant entre autre, un menu du jour aux choix limités mais à la qualité assurée. Cela ne m'a pas...Plus

Merci thomasgeo
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 19 décembre 2017

L'équipe du Sapio vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre passage. Nous sommes ravis que l'ensemble de la prestation vous aie plu. Au quotidien, nous travaillons les produits frais de nos terroirs, afin de les mettre en valeur simplement sans artifice. "Laissons parler"...Plus

Avis publié : 12 novembre 2017

Joli restaurant mais un peu bruyant. Nous n’avons pas été déçu de l’entrée, du plat (bonne cuisson et bonnes saveurs)par contre le dessert n’était pas à la hauteur. Joli présentation dans les assiettes. À découvrir une fois.Plus

1  Merci nathaliecrossouard
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 15 novembre 2017

L'équipe de Sapio vous remercie de votre confiance. Nous prenons bonne note de vos commentaires (bons et moins bons). N'hésitez pas à en parler lors d'un prochain passage, les plats changeant très régulièrement, nous ajustons facilement nos recettes en tenant compte des retours clients. Au...Plus

Avis publié : 4 novembre 2017

Une très belle découverte, dans une petite rue au calme. Décoration simple a l'esprit scandinave, cuisine ouverte sur la salle. Cuisine simple et efficace avec des produits locaux et de saison.

Merci celine l
Jerome B, Gérant de Sapio, a répondu à cet avisA répondu 6 novembre 2017

Notre équipe vous remercie pour ce retour positif et ce descriptif de l'établissement. Nous travaillons au quotidien des produits simples, locaux et de saison tout en se permettant quelques fantaisies de chef. Au plaisir d'une prochaine rencontre. Culinairement, L'équipe du Sapio.

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
14 $US - 41 $US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Salle privée, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes bancaires
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : rue de la Clavurerie | 11 rue de la Clavurerie, 44000, Nantes, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Nantes
  • Numéro de téléphone : +33 2 40 47 57 06
  • E-mail
Description
Sapio est un restaurant connecté "Locavore", situé en plein centre cille, facile d'accès. Valorisant les produits du terroir local, notre cuisine de type "Bistronomique" propose de redécouvrir les produits du quotidien au travers d'une démarche de "bien être alimentaire". La cuisine ouverte de SAPIO, sorte de Teppanyaki à al française, vous permettra de voir officier les chefs Notre établissement propose également des cours de cuisine par L'atelier des Chefs, une boutique avec épicerie, ustensiles de cuisine et livres ainsi qu'une e-boutique proposant art de la table et mobilier fabriqué en France.
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