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Notes et avis

4,0 29 avis
Nº 20 sur 27 Française à Biot
Nº 23 sur 37 Restaurants à Biot
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
13 $US - 39 $US
CUISINES
Française, Méditerranéenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
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Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

Super expérience ! Table en terrasse avec vue piscine, plat du jour abordable et service au top. Je recommande ce restaurant pour un moment entre ami ou entre collègues.

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 3 novembre 2022

En bordure de la piscine en forme de raquette de tennis, c'est l'un des deux restaurants de l'hôtel Moratoglou (l'autre restaurant est japonais). Plutôt décontracté chic et familial la nourriture y est de bonne qualité (sauf des frites visiblement surgelées). En guise d'amuse gueule, une...boule de pain de campagne coupée en quatre est servie avec une coupelle de très bonne huile d'olive assez fruitée. Nous y avons diné trois soir de suite, le premier soir la boule de pain était fraiche, croustillante avec une mie très bonne et c'était un bonheur de tremper dans un peu d'huile pour déguster. Le second soir c'était hélas du pain de la veille donc commençant à rassir sérieusement et donc indigeste. Le troisième soir c'était de nouveau un pain de campagne tout frais, donc ils renouvellent leur pain un jour sur deux ((je rappelle qu'il est servi comme amuse gueule et se doit donc d'être frais), c'est ma raison de quatre ronds au lieu de cinq. Rien à redire sur les viandes et poissons de bonne qualité et bien cuits. Et une mention toute spéciale pour l'œuf parfait réellement parfait. Tout le monde n'aime pas cette cuisson très particulière de l'œuf (cuisson à 64 ou 65°) qui donne dans l'assiette un aspect de blanc encore gélatineux, à peine cuit, et un jaune coulant; mais cette cuisson fait ressortir le gout de l'œuf à la perfection. Le nom œuf parfait a été créé pour cette texture particulière où le blanc et le jaune ont la même consistance à moitié coulant. C'était particulièrement réussi donc à prendre absolument. A noter aussi un plateau de dessert remarquable et très varié. Nous avions un serveur un peu punk mais très sympathique et prévenant connaissant bien le service de table, ce qui excuse l'allure déjantée du personnage.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 11 septembre 2022 par mobile

Après les efforts de la journée au tennis et quelques heures agréables passées au bord de la piscine, nous avons voulu profiter du restaurant. L’endroit est très joli. Le repas est bon sans être incroyable surtout pour le prix. Les serveurs sont débordés mais restent...sympathiques. Pas d’ambiance pour la soirée. Uniquement si vous êtes à l’hôtel en stage de tennisPlus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 3 septembre 2022 par mobile

Nous sommes venu vendredi soir à l emblème pour la diffusion du match de tennis et cela était tres réussi , un bon repas devant un match au mouratoglou jusqu’à l’arrivée d une famille de 10 adultes et 4 poussettes . des personnes très mal...élevées , les enfants qui criait et les parents qui prenaient plus de temps à insulter les serveurs qu à s occuper de leurs enfants … Ce n était apparemment ni des fin gastronome pour venir déguster ce très bon restaurant ni des sportifs vu leur mépris des autres clients qui étaient tranquillement en train d essayer de profiter … Ils ont gâché l ambiance et s en sont pris très agressivement à tout le personnel , c est un scandale de laisser des clients agir de telle sorte . La cuisine l accueil et le match super les cocktails magnifiques.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 22 août 2022 par mobile

Le service laisse toujours à désirer. On y mange bien mais les prix sont excessifs par rapport au plaisir gustatif. Et puis surtout, les serveurs manquent de disponibilité, quand bien même ils sont nombreux et pas spécialement occupés. Manque de sourire, manque de gentillesse. On...a l’impression je la moindre demande est en trop.Plus

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 10 août 2022 par mobile

Bonjour Complexe vraiment splendide, nous sommes allés déjeuner hier midi avec ma fille et mon gendre. Menu entrée, plat, dessert à 32€. Moi qui suis de la partie, j'ai un oeil plutôt critique, déformation professionnelle. Mais franchement au niveau de la cuisine, c'est un rapport,...qualité, prix exceptionnel, excellent. Foie gras maison excellent, carré d'agneau une merveille et un dessert fait maison trop sucré à mon goût mais beau et bon. Par contre, au niveau du service, complètement à l'ouest, aucune organisation, aucune maîtrise du métier, trop dispersé, à revoir urgemment. J'y retournerai quand même car mes papilles se sont régalées. Merci au chef.Plus

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 10 août 2022 par mobile

Une soirée à l emblème en famille avec un accueil qui fait plaisir Une belle prise en charge du début à la fin avec de belles suggestions du vivier un manager qui est proche des clients et qui accompagne son personnel jusqu’à la réalisation ,préparation...des poissons et flambage des produits . Nous avons passé un très bon moment à refaire Les desserts sont justes parfait .Plus

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 8 août 2022 par mobile

Très déçu par l’accueil proposé, ma réservation n’avait pas été prise en compte. La salade cesar est une des moins bonnes que j’ai déjà mangé: poulet croustillant gras, et surtout des tomates sans goût premier prix, et des poivrons encore surgelés. Ajouter a cela un...verre de rosé sans glaçon (35degres dehors, il était chaud)… a 13 euros!! Alors non jamais plus.Plus

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 3 août 2022 par mobile

Un très bon repas à l’Emblème avec un accueil agréable! De belles suggestions et une belle réalisation de découpe et flambage du manager. Merci pour le conseil du vin et pour cette soirée.

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 1 août 2022 par mobile

Un vendredi soir au top ! Lieu très beau et organisation parfaite . Le dîner était très bon avec des produits frais et bien cuisinés . Super accueil et service. Nous avons passés une excellente soirée dans un cadre magnifique

Date de la visite : juillet 2022
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L'EMBLÈME, Biot - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'Emblème

L'Emblème est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 3.5