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La Palme d'Or

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73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France
+33 4 92 98 74 14
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Accueil
  • Excellent72 %
  • Très bon13 %
  • Moyen8 %
  • Médiocre5 %
  • Horrible2 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne, Fusion, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France
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110 avis sur 252

Avis publié : Il y a 2 jours

Je me faisais un plaisir de découvrir cette table étoilée (loin d'être la première), j'ai malheureusement été déçu (ma convive également). C'est un choix : 6 menus différents, chacun axé sur un produit décliné en 3 services (type agneau, ou pigeon, ou gamberonis, ou végétal...Plus

Merci Sebama75
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Excelent service, très bon plats. Nous avons été conquis. Les amuse bouche était excellentes. Perle rare à Cannes

2  Merci Dani Ela N
Avis publié : 10 mars 2018 par mobile

Pour la réouverture de la palme d’or nous avons eu droit à un accueil particulièrement chaleureux du chef sinicropi et de son équipe.Le menu découverte est à la hauteur du talent du chef.Les mets ont plusieurs déclinaisons .De l’huître nature à l’huître au choux rouge...Plus

2  Merci imaginesud
Avis publié : 10 février 2018

une grande table dont la cuisine flatte notre palais grace a son talentueux chef christian sinécropi pour chaque plat il y a une assiette dediée specifiquement pour lui faite par l epouse du chef un vrai travail d artiste un service irreprochable a la hauteur...Plus

1  Merci forzacorsu38
Avis publié : 1 novembre 2017

Un couple d'amis très proche nous ont fait le plaisir de nous inviter à la Palme d'Or le restaurant étoilé de l'hôtel Grand Hyatt Martinez. Le chef Christian Sinicropi nous a vraiment enchanté les papilles et du premier plat au dernier les saveurs, les gouts...Plus

1  Merci LAURENT L
GHCHotelMartinez, Directeur général de La Palme d'Or, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018

Cher LAURENT L, Un grand merci pour votre commentaire laissé sur Tripadvisor à propos de la Palme d'Or. Nous sommes enchantés de lire que l'expérience fut une très agréable découverte et restera un bon souvenir. Nous vous attendons de pied ferme à la réouverture en...Plus

Avis publié : 29 octobre 2017 par mobile

Du début à la fin pas de fausse note Les plats sont très travaillés et très bons. Des petites attentions qui font la différence sont à noter Super !

1  Merci Rudy D
GHCHotelMartinez, Directeur général de La Palme d'Or, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018

Cher Rudy D, Un grand merci pour votre commentaire laissé sur Tripadvisor à propos de la Palme d'Or. Nous vous attendons de pied ferme à la réouverture en mars 2018, dans un Hotel Martinez complètement rénové. Bien cordialement, Alessandro Cresta Directeur Général

Avis publié : 8 octobre 2017

Tres beau restaurant ou nous avons passé un agréable moment lors d'un déjeuner. La lecture de la carte est quelque peu déroutante , même après les explications du serveur. La cuisson du poisson est parfaite.Plus

2  Merci DenisRussel
GHCHotelMartinez, Directeur général de La Palme d'Or, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018

Cher DenisRussel, Je vous remercie d'avoir commenté votre expérience à la Palme d'Or sur Tripadvisor, nous avons pris bonne note de vos remarques que nous transmettons à nos équipes, qui auront à cœur de vous satisfaire à la réouverture. Nous espérons vous revoir bientôt dans...Plus

Avis publié : 3 octobre 2017 par mobile

- Un très grand chef, d'une créativité rare ... - Des assiettes réalisées avec la complicité de "street artistes" talentueux ... - Une cuisine inspirée qui allie produits d'exception, esthétique et ... philosophie (oui oui, vous le constaterez en lisant le mot de bienvenue du...Plus

4  Merci Gilles_06810
GHCHotelMartinez, Directeur général de La Palme d'Or, a répondu à cet avisA répondu 4 janvier 2018

Cher Gilles_06810, Mille mercis pour votre sympathique commentaire sur la Palme d'Or. Nous espérons vous revoir bientôt dans le nouvel environnement de l'Hôtel Martinez, qui sera rénové à partir de mars 2018. Bien sincèrement, Alessandro Cresta Directeur Général

Avis publié : 30 septembre 2017

Une table d'exception où la recherche des accords entre les différents constituants d'un plat relève d'une recherche omniprésente. Un cuisine minimaliste qui permet de déguster chaque plat sans saturation, tout est perfection tant dans le dressage que sur la finesse des mets. Un service de...Plus

3  Merci le_gars_de_lest
GHCHotelMartinez, Directeur général de La Palme d'Or, a répondu à cet avisA répondu 2 octobre 2017

Cher le_gars_de_lest, Merci pour votre élogieux commentaire sur la Palme d'Or et ses différentes composantes, qui comme vous le soulignez, constituent la recherche d'un équilibre qu'il est toujours ardu d'atteindre. Le Chef Sinicropi et son équipe auront à cœur de vous surprendre au déjeuner ou...Plus

Avis publié : 10 septembre 2017

Cette table mériterait un 3ème macaron, déclinaison des plats en "mouvements", concept de présentation de la carte très originale, vaisselle en partie conçue par le chef et sa femme pour rester dans la même philosophie, tout est là pour vous éblouir, vraiment bravo ! Sans...Plus

1  Merci Pascale C
GHCHotelMartinez, Directeur général de La Palme d'Or, a répondu à cet avisA répondu 2 octobre 2017

Chère Pascale C, Un grand merci pour le commentaire que vous avez bien voulu laisser sur Tripadvisor. Nous somme enchantés de lire que l'expérience dépassa vos attentes, tant sur le plan des mets, du service, de la carte et son fameux "cube", que sur celui...Plus

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Posez une question
Questions et réponses
Solène M
3 août 2017|
Répondre
Réponse de polio22 | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour Je ne peux vous répondre mais vous pouvez téléphoner àu restaurant . Bien à vous
votes
Christine G
8 décembre 2016|
Répondre
Réponse de GHCHotelMartinez | Représentant de l'établissement |
Chère Christine G., Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre établissement. Nous avons le plaisir de vous confirmer la possibilité d'offrir des bons cadeaux au restaurant la Palme d'Or. Nous vous... Plus
votes
Nicolas E
11 septembre 2015|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de isabelle s | A publié un avis sur cet établissement |
Oui oui vous pouvez sans problèmes utiliser le service du voiturier .
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Cuisine locale, Réunions d'affaires, Panorama, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
mercredi
12:30 - 13:30
20:00 - 22:00
jeudi
12:30 - 13:30
20:00 - 22:00
vendredi
12:30 - 13:30
20:00 - 22:00
samedi
12:30 - 13:30
20:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Cannes
  • Numéro de téléphone : +33 4 92 98 74 14
  • E-mail
Description
Situé sur le célèbre Boulevard de la Croisette, le restaurant gastronomique La Palme d'Or est l'unique restaurant 2 étoiles Michelin de Cannes. Le restaurant vous invite à une expérience inédite, sensorielle et gourmande dans un cadre enchanteur. Une fois passées les portes du restaurant, la magie opère : un décor inspiré de l'univers du cinéma et une magnifique vue sur la baie de Cannes et la mer Méditerranée. Le chef Christian Sinicropi propose une cuisine inventive et audacieuse. Il trouve son inspiration dans l'art, le cinéma, la littérature pour créer des mets raffinés, servis dans des assiettes en céramique imaginées par son épouse et lui-même.
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