Brasserie des Iles

Brasserie des Iles

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Horaires
dim
12:00-14:30
mar
12:00-14:3019:00-22:30
mer
12:00-14:3019:00-22:30
jeu
12:00-14:3019:00-22:30
ven
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Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles
Travellers' Choice 2023

NOTES
Cuisine
4,6 sur 5 bulles
Service
4,7 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,3 sur 5 bulles
Ambiance
4,7 sur 5 bulles
Détails
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CUISINES
Française, Fruits de mer et poisson, Méditerranéenne, Européenne, Saine
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Places assises, Chaises hautes disponibles, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Cartes bancaires acceptées, Service de table
4.5
4,5 sur 5 bulles719 avis
Excellent
566
Très bon
93
Moyen
26
Médiocre
16
Horrible
18
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Christophe D
1 contribution
2,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Comme beaucoup d’autres personnes, nous avons été attiré par le bar à huîtres à l’entrée. La cuisine semblait être parfaite mais malheureusement non, nous avons commandé le plateau impérial et il ne l’était pas du tout. Nous avons été servi, il manquait des coquillages dans le plateau. Nous avons dû les réclamer. Le personnel regardait plus leurs chaussures en traversant la salle, aller-retour, au lieu de se soucier des clients. C’est un piège à touriste… nous avons régulièrement l’habitude de déguster des plateaux de fruits de mer et celui-ci était le plus médiocre que nous aillons mangé en 10 ans. Pour la somme de 105€. Inacceptable …. En photo numéro un le plateau que nous avons payé 105 € au restaurant les îles et à côté un véritable plateau de fruits de mer, manger à quelques kilomètres…
Rédigé le 19 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-francois Hingouët
Cher Christophe, Nous vous remercions de votre commentaire. Tout d'abord mille excuses pour les bigorneaux que notre écailler avait oublié dans votre plateau, l'erreur a été réparée dès votre signalement. Vous comparez notre plateau avec un autre en postant les photos des 2, très bien mais en y regardant de plus près, il s'avère que les crustacés que vous avez en quantité dans votre plateau modèle sont des crustacés entrée de gamme au prix d'achat bien inférieur à notre proposition. Les crevettes de votre plateau proviennent d'équateur et sont les moins chers du marché, vous avez aussi des toutes petites crevettes grises appelées aussi bouquet, même remarque on ne pas faire moins cher. Alors oui si vous préférez la quantité de produits médiocres à la qualité des crustacés proposés sur notre plateau comme un demi homard bleu frais cuit par nos soins, un demi tourteau, des langoustines calibre 15 cuites par nos soins, des crevettes prestiges etc... sans compter du beurre demi sel Aop Charente poitou, une mayonnaise maison des citrons bio... je ne pense pas vous avoir trompé sur la marchandise sachant que le détail de chaque plateau est annoncé sur nos cartes. De plus lorsque ma collègue vous a demandé quel était votre mécontentement vous n'avez pas voulu répondre... Non seulement vous ne faite pas la différence entre la qualité des produits mais en plus vous n'avez pas le courage d'exprimer votre mécontentement en live... il vous est plus facile de vous déchainer derrière votre écran, c'est votre attitude qui est juste médiocre.....
Rédigé le 21 juillet 2024
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Cindy
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 family
L’endroit parfait à Hyères pour manger du poisson et des fruits de mer, c’était délicieux et de qualité. Le personnel est adorable !
Rédigé le 19 juillet 2024
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mijoe83
La Valette-du-Var18 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Excellent restaurant que j'ai découvert grâce à mon compagnon avec lequel je suis venue dîner le soir du 13 juillet A part des propos élogieux que dire ? -Accueil chaleureux et souriant... -personnel aux petits soins et très pro... -belle carte qui propose des mets aussi divers que variés... Nous nous sommes laissés tenter par le thon mi-cuit...un régal (que je recommande) Quant au dessert...le baba au rhum une vraie tuerie Félicitations au chef !!! Habitant la région nous reviendrons avec plaisir
Rédigé le 14 juillet 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous satisfaire. Au plaisir de vous retrouver à notre prochainement.
Rédigé le 14 juillet 2024
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Robert D
Bandol3 contributions
2,0 sur 5 bulles
juin 2024 family
Habitués à venir tous les ans depuis 30 ans, nous avions été déçus en 2023, cher et cuisine sans saveur, mais nous avions pensé à un accident. Malheureusement non la soupe de poissons n'a aucun gout, on dirait qu'elle a été rallongée à l'eau et surtout très peu ou pas d'épices pour la relever. Si vous prenez l'apéro (10€), attendez vous à un fond de verre avalé en 2 petites gorgées (le prix/quantité facturé leur rapporte 1000€ la bouteille d'1 litre...). Nous avons très bien mangé hier à Es Pacio sur le nouveau port des Lecques pour exactement la moitié de la note... Le restaurant a changé de direction et de chef il y a 6 ans, ceci explique certainement cela. Bref nous n 'y retournerons plus
Rédigé le 6 juillet 2024
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Marinon55
Verdun2 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
C un vrai plaisir de s arrêter prendre du bon temps à la brasserie des îles. Nous étions venus a l occasion des 50 ans de mariage de mes parents. C est un bonheur visuel et gustatif à chaque fois que nous sommes de passage dans le coin. L homardine était un délice pour les papilles. Nous avons pris un st pierre ( la pêche du jour) qui était magnifiquement bien préparé. Des noix de st Jacques fondantes et délicieuses. En dessert, baba au rhum et pavlova aux fraises. Tout, je dis bien tou était parfait. Merci pour votre amabilité et votre sourire et merci pour ce régal. 👍👍👍 bravo à l ensemble de l équipe !
Rédigé le 30 juin 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci Marion pour votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous satisfaire. Les poissons proviennent de nos pêcheurs locaux, les noix de saint jacques sont fraîches pour votre plus grand plaisir... Au plaisir de vous retrouver à notre table.
Rédigé le 14 juillet 2024
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Lucia A
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Excellent ! Très bon accueil ! Équipe sympa. Jolie carte, plats pour tous les goûts ! Assiettes bien remplies, présentations soignées, plats bien préparés. Jolie vue sur le port. Si vous voulez bien manger sur le port, c'est là qu'il faut aller. 😉🌺
Rédigé le 28 juin 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci Lucia de votre commentaire. Au plaisir de vous retrouver à notre table.
Rédigé le 14 juillet 2024
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Elodie
3 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Restaurant élégant à la cuisine raffiné. L'équipe est serviable et disponible, les plats sont divers et variés et riches de saveurs. Pour avoir testées 2, la burrata sur son lit de gnocchis et legumes est tout autant savoureuse que le piuma ibérique. Un vrai régal ! Merci à toute l'équipe !
Rédigé le 28 juin 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous faire passer un petit moment de bonheur tout simplement...
Rédigé le 14 juillet 2024
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Eliette H
5 contributions
3,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Une brasserie située sur le port de Hyères que nous avons choisi pour un apéritif crustacé. Bien accueillis, nous avons pu choisir notre table à notre convenance, des serveuses très agréables, souriantes, à notre écoute. Nous avons pu partager un cocktail avec le plateau de la criée. Un vrai régal de découvrir de nouvelles huîtres. La soirée fût bonne jusqu à l addition. On nous propose à 2 reprises si l'on veut un limoncello sans nous présenter la cartes des digestifs . Oh la belle surprise..on pensait que le limoncello était offert comme cela se fait régulièrement lorsque on nous le propose. Et ben perdu ... 10euro le verre.... oups. Pas bien digérer le limoncello. Soyez prudents si vous mangez là bas. Demandez la carte des digestifs comme ça vous savez ce que vous payez.
Rédigé le 27 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-francois Hingouët
Chère Eliette, Nous vous remercions de votre commentaire ou vous arranger la vérité à votre guise. A aucun moment nous vous avons proposé un limoncello dans la mesure ou le digestif offert est un rhum arrangé..... Après échange avec mon équipe c'est bien votre époux qui a réclamé un limoncello vous n'en vouliez pas car vous aviez assez bu. Si vous désiriez la carte des digestifs nous vous l'aurions apportée avec grand plaisir. Dans la mesure ou vous aviez commandé la consommation il est tout a fait normal qu'elle vous soit facturée. Il ne faut pas prendre ses désirs pour la réalité.....
Rédigé le 28 juin 2024
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clari
Giens6 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 family
Accueil chaleureux et cuisine excellente. Plateaux de fruits de mer copieux et délicieux. Poisson frais bien cuisinés. Et pour le dessert un fondant au chocolat exceptionnel. Nous reviendrons sûrement.
Rédigé le 21 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous satisfaire. Au plaisir de vous retrouver à notre table.
Rédigé le 14 juillet 2024
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TiagoSantiago2040
La Grande Motte125 contributions
2,0 sur 5 bulles
juin 2024 family
endroit très agréable,décoration soignée, accueil et service parfait, par contre grosse déception cette année au niveau des plats , saveurs non au rendez vous, surcuisson du poisson (gratinés,thon,poulpe,peche du jour), loin d'un gastro, du coup la note parait beaucoup trop elevee pour la soirée; un peu de renouveau au niveau de la carte aurait été également bienvenu; nous ne reviendrons pas alors que jusque là nous avions été enchantés
Rédigé le 19 juin 2024
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Jean-francois Hingouët
Cher Tiago, merci de votre commentaire. Nous n'avons pas changé cette année de Chef vu que c'est moi même le propriétaire qui est en cuisine. Au vue des autres commentaires des internautes je ne penses pas avoir régressé a tel point que ma cuisine soit décevante comme vous l'écrivez. Le thon est un mi-cuit donc je ne vois pas comment il pourrait être surcuit? et le pêche du jour réalisée par nos artisans pêcheurs locaux est cuite à la sonde... Vous faites certainement partie des personnes qui s'improvisent critiques culinaires sans avoir pour cela les connaissances nécessaires, que vous n'ayez pas apprécié ma cuisine je peux le comprendre mais là vous me faites un procès.... il est certainement plus facile de critiquer derrière un écran plutôt que d'échanger lors de votre venue, je fais avant tout ce métier pour les échanges avec mes clients...
Rédigé le 21 juin 2024
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Francis
Brignoles5 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Avec un personnel très agréable, souriant et soucieux de ses clients, nous avons passé un très agréable moment. Mais ce n’est pas tout car les plats proposés sont tout simplement sublimes. Nous avons pris en plat principal un saint pierre avec ses légumes de saison absolument délicieux, poisson sauvage pêché le jour même bien sûr et très bien cuisiné. Tout leurs produits sont des produits frais. Bien évidemment il y à beaucoup de plats à découvrir et rien que pour cela et le plaisir de revoir le propriétaire et son équipe nous reviendrons dans les plus brefs délais. J’oubliais la vue sur le port avec ses pointus et les autres bateaux font partie du décor et ça aussi c’est agréable. Encore un grand merci à toute l’équipe de la brasserie des îles.
Rédigé le 26 mai 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous faire passer un petit moment de bonheur. Nous sommes membre du collège culinaire de France qui milite pour les artisans de la qualité et l'échange entre les artisans producteurs et les artisans restaurateurs pour une cuisine de qualité défendant les territoires de France . Au plaisir de vous retrouver à notre table prochainement. https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g187226-d2083298-r955825143-Brasserie_des_Iles-Hyeres_French_Riviera_Cote_d_Azur_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html#
Rédigé le 21 juin 2024
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da costa k
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Très bon accueil, risotto aux fruits de mer exceptionnel ! Une cuisine raffinée avec des produits d exceptions. À recommander pour les épicuriens .
Rédigé le 18 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous faire passer un petit moment de bonheur. Nous sommes membre du collège culinaire de France qui milite pour les artisans de la qualité et l'échange entre les artisans producteurs et les artisans restaurateurs pour une cuisine de qualité défendant les territoires de France . Au plaisir de vous retrouver à notre table prochainement.
Rédigé le 19 mai 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Bruno M
8 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Un Pageot de le pêche du jour excellent. Les coquillages gratinés à partager en entrée pas moins bon et le dessert à tomber !
Rédigé le 18 mai 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci Bruno de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous faire passer un petit moment de bonheur. Votre pageot avait été pêché le matin même par notre pêcheur local. Au plaisir de vous retrouver à notre table prochainement.
Rédigé le 19 mai 2024
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Raphael R
Caunes-Minervois16 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Très bien accueilli, poissons sauvage au menu délicieux, accompagnement simple mais raffiné, les desserts une tuerie, la note est salé ( ce qui explique le 4 étoiles au lieu de 5) donc cher mais absolument pas déçu.
Rédigé le 9 mai 2024
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Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous faire passer un petit moment de bonheur. Nous sommes membre du collège culinaire de France qui milite pour les artisans de la qualité et l'échange entre les artisans producteurs et les artisans restaurateurs pour une cuisine de qualité défendant les territoires de France . Votre poisson sauvage a été pêché par notre artisan pêcheur local. Au plaisir de vous retrouver à notre table prochainement.
Rédigé le 19 mai 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Arnaud G
1 contribution
4,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Quelle belle découverte, belle équipe au service, des plats pouvant prétendre à 1 étoile selon mes goûts (Ceviche de thon et steak tartare revisité à la truffe blanche, une véritable explosion de saveurs, et pour terminer un dessert surprenant au citron kalamansi ) avec la visite en fin de repas du chef avec qui nous avons pu échanger très facilement. Félicitations! Hâte d y retourner… A bientôt !
Rédigé le 5 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-francois Hingouët
Merci de votre commentaire qui récompense le travail passionné de notre team pour vous faire passer un petit moment de bonheur. Nous sommes membre du collège culinaire de France qui milite pour les artisans de la qualité et l'échange entre les artisans producteurs et les artisans restaurateurs pour une cuisine de qualité défendant les territoires de France . Au plaisir de vous retrouver à notre table prochainement.
Rédigé le 19 mai 2024
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