Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

La Bouillabaisse

Nº 100 sur 271 Restaurants à Hyères
€€ - €€€Méditerranéenne
3305 route de la Madrague | Giens, 83400, Hyères, France
+33 4 94 58 22 15
Site Web
Partager
Enregistrer
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Accueil
  • Excellent59 %
  • Très bon13 %
  • Moyen14 %
  • Médiocre7 %
  • Horrible7 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Méditerranéenne
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
ADRESSE
3305 route de la Madrague | Giens, 83400, Hyères, France
Tous les détails
Écrire un avisAvis (76)
Sur le contrôle de avis
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

110 avis sur 73

Avis publié : Il y a 2 jours

Très bon restaurant avec des plats goutus et de bonne qualité, la vue du le petit port de la madrague et l'ambiance sous les tonnelles est très agréable et le service impeccable et sympathique, le genre de restau d’où l'on sort heureux et ou l'on...Plus

Merci hbbk31
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Super restaurant. Les plats sont cuisinés avec des produits frais, le résultat est excellent. Les serveuses sont à l'écoute et super sympa.

Merci DominiqueMarie45
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Ce que nous avons mangé était un pur bonheur. Les produits de grande qualité. Les cuissons parfaites. L accueil super également, le personnel à l écoute de la clientèle. Merci. C est sûr nous reviendrons. Les ch'ti.Plus

Merci nadiabernard
Eric R, Responsable relations clients de La Bouillabaisse, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci beaucoup Les ch'tis pour ce beau message et cette très belle note. Nous mettons tous notre investissement et notre énergie afin que vous puissiez passer un bon moment et apparemment c 'est mission réussie! Nous en sommes très heureux. Le chef vous propose une...Plus

Avis publié : Il y a 1 semaine

Notre dernière visite dans ce restaurant remontait à 2015 et notre impression alors fût bonne sans plus. Mais hier au soir (08/09/2018) nous pouvons dire qu'avec les nouveaux propriétaires, nous avons été reçu de très bonne manière, ici on ressent bien que le client est...Plus

Merci patfargeat
Eric R, Responsable relations clients de La Bouillabaisse, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

C 'est à nous de vous remercier. MERCI MERCI MERCI.Votre confiance et votre bienveillance sont très touchantes. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié notre cuisine, elle est simple malgré tout : nous y mettons des produits frais de qualité, de l 'expérience...Plus

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous avons passer un week-end sur l’ile de Giens et découvert ce petit restaurant pas si petit quand même où la soupe de poissons est délicieuse et les plats de poissons sont cuits juste comme il faut , les desserts sont fait maison comme le...Plus

Merci Mobile487801
Eric R, Responsable relations clients de La Bouillabaisse, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci beaucoup c 'est très agréable d'être qualifié comme une jolie découverte.Il est vrai que l 'endroit où nous nous situons est un vrai écrin de nature bordé de vieux oliviers au bord d'un petit port de pêche ce qui nous motivent à faire une...Plus

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Cadre très agréable. Personnel aimable et souriant. Quand au repas super bon. Rapport qualité prix très bon. Beaucoup apprécié la mise en bouche . Nous sommes venus par hasard mais nous n'avons pas regretté. Peut être à l'année prochainePlus

Merci josicoco
Eric R, Responsable relations clients de La Bouillabaisse, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Comme quoi le hasard fait souvent bien les choses!. Merci Josico de ce gentil message et d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que votre épouse est appréciée d'être dans notre établissement pour son anniversaire. C 'est marquant! Merci de votre confiance....Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Quel plaisir avons nous eu😉 Nous avons eu un très bon accueil de l'équipe..et une table juste parfaite..un chef étonnant qui mélange des saveurs innovantes pour notre plus grand plaisir (foie gras avec son velouté de petits pois juste excellent😉) Sans oublier un menu pour...Plus

Merci Valerie R
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

En ce dimanche qui précède la rentrée nous voilà attablé pour le déjeuner. Nous optons bien sûr pour le menu entrée plat dessert, le prix des plats individuels étant si élevés que le menu paraît bon marché. Quoi qu’il en soit très bon accueil, service...Plus

Merci Jodes65
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

La carte est restreinte et ç est parfait. Que de très bon produits frais. Une soupe de poisson délicieuse, chez les enciens propriétaires s était super, à la bonne franquette et on en gardera de très très bon souvenir de Dédé. Les temps changent, les...Plus

Merci Thierry P
Eric R, Responsable relations clients de La Bouillabaisse, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Wahoo! que dire? Vous nous laissez sans voix. Votre message est magnifique et très touchant. Nous sommes très heureux que le changement ne vous ai pas fait peur, merci de nous avoir fait confiance, et merci de garder un bon souvenir de Dédé qui a...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

J’ai une maison de vacance sur la presqu’île et vraiment heureuse d’avoir ce restaurant à côté de la maison, la carte est courte mais tous les produits sont frais :) Accueil très agréable restaurant au top, FloraPlus

Merci WahidB41
Eric R, Responsable relations clients de La Bouillabaisse, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Merci beaucoup Flora c'est un réel plaisir de vous accueillir dans notre établissement. Notre rencontre s'est effectuée en premier lieu sur notre terrasse, un après midi pour la limonade et les glaces. Le café et les glaces vous ont tellement plu que vous êtes venu...Plus

À proximité
Hôtels prochesVoir les 31 hôtels à Hyères
Hotel Le Provencal
290 avis
À 1,71 km
Les Iles d'Or du Levant
20 avis
À 2,9 km
Belambra Clubs - Riviera Beach Club
530 avis
À 3,13 km
Pierre & Vacances Residence La Pinède
597 avis
À 3,26 km
Restaurants proches
Le niel
288 avis
À 1,41 km
Restaurant Le Solarium
92 avis
À 1,44 km
Pizza snack chez Matt
14 avis
À 0,24 km
Restaurant la Réserve
30 avis
À 1,42 km
Attractions proches
La Petite Flottille
184 avis
À 0,09 km
Aphrodite Spa
82 avis
À 1,46 km
MF Kite
24 avis
À 1,46 km
Spin Out France
10 avis
À 1,5 km
Posez une question
Questions et réponses
dgidgi51
Quelqu’un sait-il si ce nouveau propriétaire qui se permet d’augmenter les prix d’au moins 20%, de diminuer les rations de manière drastique, de critiquer à tort l’ancien propriétaire en prétendant qu’il était un assembleur, qu’il ne cuisinait pas de frais ni en qualité, et qui se permet de vilipender tous les commentateurs déplorant cette attitude qu’il ne peut pas masquer possède des références sérieuses à faire valoir ? A-t-il une quelconque distinction ou label de qualité à présenter ? A-t-il un titre particulier, comme Maître Restaurateur ou similaire a produire pour se distinguer d’autres établissements ? Est il passé par de prestigieux établissements pour pérorer ainsi et salir le travail d’une carrière de qualité et d’abnégation de son prédécesseur ?
24 juin 2018|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de dgidgi51 | A publié un avis sur cet établissement |
Quel acharnement à mon égard ! Je vous ai demandé de faire état de vos diplômes et expériences professionnelles pour vous donner une chance de vous mettre en valeur. Au lieu de profiter de cela, vous êtes injurieux et... Plus
votes
Améliorez cette page

Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool, Bières & Vins, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Familles avec enfants, Panorama, Enfants, Cuisine locale, Groupes, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
19:30 - 21:30
12:00 - 13:30
lundi
19:30 - 21:30
12:00 - 13:30
mardi
12:00 - 13:30
jeudi
12:00 - 13:00
19:30 - 21:30
vendredi
19:30 - 21:30
09:00 - 17:00
samedi
19:30 - 21:30
12:00 - 13:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 3305 route de la Madrague | Giens, 83400, Hyères, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Hyères
  • Numéro de téléphone : +33 4 94 58 22 15
Description
Le Restaurant La Bouillabaisse est situé sur la Presqu’Île de Giens, à Hyères. Il surplomble le port pittoresque de la Madrague et ses pointus colorés. Vous pourrez y déguster une cuisine de goût, avec des recettes élaborées à partir de produits frais et de saison, tout en profitant de la vue mer. Les sauces, la soupe de poisson et les desserts sont faits maison. Et le chef étant fils de boulanger, le pain aussi.
Est-ce votre Page Établissement TripAdvisor ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore. Prenez le contrôle de votre page