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Cafe de France

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2 Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime, France
+33 4 94 96 18 16
Site Web
Aujourd'hui
06:30 - 23:00
Ouvert
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Heures :
dim. - sam. 06:30 - 23:00
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456 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
LYON
Auteur de niveau
381 avis
167 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 130 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Une bonne adresse pour profiter du soleil en terrasse avec de bon petits plats. Le service est parfait avec beaucoup d'attention. La carte est simple mais suffisante...les prix sont un peu élevé mais on est sur la côte !

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Merci anto17
Sainte-Maxime, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Carte originale, produits excellents, personnel sérieux sympathique et efficace, cadre chaleureux. Le wok végétarien est copieux et savoureux. Carte renouvelé au rythme dès saisons.

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Merci Ro Z
Vidauban, France
Auteur de niveau
38 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Alliant bonne restauration, belles tables et soirée jazz au top! Toujours de bons musiciens et une bonne ambiance!

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Merci stephanegilles
La Gaude, France
Auteur de niveau
35 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Si vous êtes Jazz Man dans l'âme réservez dans ce super Resto le week-end et vous passerez un super bon moment en dégustant une cuisine bistronomique pour un prix correct, et le service va de pair.

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Merci frederic p
Alfortville, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Cuisine de bonne qualité avec un cadre très agréable mais depuis la rénovation de la terrasse, les prix ont énormément augmenté et le choix a beaucoup diminué. Aujourd'hui plus que 6/7 pizzas sur la carte dont la moins chère est à 12 €!!! C'est dommage, le café de France a perdu des clients!!!

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Merci Var57
Paris, France
Auteur de niveau
57 avis
46 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Sainte-Maxime l'hiver c'est complètement mort mais grâce au Café de France et à sa programmation de jazz c'est animé.Pour tout amateur de jazz ce lieu est incontournable avec une montée en puissance et des groupes dr grande qualitè.On n'y vient pas pour y faite un repas gastronomique mais la cuisine est honnête, les prix abordables et le personnel aux petits... Plus 

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Merci Ypsos
Auteur de niveau
33 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Toujours aussi agréable de dejeuner même à l'improviste ds cette brasserie que nous fréquentons depuis plus de 10 ans...Aussi j'ai pensé que la patronne de ce restaurant méritait un commentaire sur Tripavisor , aussi bien qu'un Gastro ... Dotant plus qu'à chaque fois que l'on y va , il y a des changements en mieux. Service et qualité sont au... Plus 

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Merci nanysaul
Roquebrune-sur-Argens, France
Auteur de niveau
7 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 18 janvier 2017

Pour la 2ème fois nous avons passé une très belle soirée jazz au café de France. L'ambiance y était excellente, le personnel est toujours aux petits soins pour nous faire plaisir, les salades étaient délicieuses et copieuses! idem pour les woks etc... Le patron et son équipe toujours très accueillants et les orchestres de jazz toujours au top ! BRAVO!... Plus 

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Merci mine320
Lyon, France
Auteur de niveau
16 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 4 janvier 2017

Fan de Tartares, je dois dire que je n'ai jamais mangé un aussi bon Tartare à l'Italienne. Pesto maison pour ce tartare accompagné de frites et petite salade. Après y avoir été à plusieurs reprises car très carnivore, il me semble que la taille du tartare a été réduite... dommage ...

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Merci BAB69230
Auteur de niveau
21 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 1 janvier 2017

Très bon accueil dans ce restaurant des serveurs sympathiques et une cuisine divine Tellement que en quatre jours nous y avons mangé par deux fois La brouillade de truffes aux pointes d'asperges est sublime et mon mari c'est régalé avec le foie gras poêlé pour les entrées le tataki de thon est très bon et le tartare italien plein de... Plus 

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Merci Valérie s

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
14 $US - 37 $US
Cuisine
Française, Méditerranéenne, Européenne, Internationale
Repas
Brunch, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Visa acceptée, Réservations, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Café-concert, Réunions d'affaires, Petits prix, Enfants, Familles avec enfants, Grandes occasions, Groupes, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
06:30 - 23:00
lundi
06:30 - 23:00
mardi
06:30 - 23:00
mercredi
06:30 - 23:00
jeudi
06:30 - 23:00
vendredi
06:30 - 23:00
samedi
06:30 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Sainte-Maxime
  • Numéro de téléphone : +33 4 94 96 18 16
Description
« TO BE OR NOT TO BIS…TRONOMIQUE »
Le Café de France a été pendant des années pour beaucoup, comme évoluant dans le monde de la brasserie. Sa taille et sa volonté d’avoir un service rapide ont brouillé l’image de cet établissement, car celui ci est d’abord et historiquement un bistrot…
Coincé entre les restaurants gastronomiques et les restaurants plus traditionnels, le Café de France souhaite aujourd’hui explorer une troisième voie, trouver un juste milieu, la bistronomie. Un état d’esprit.

Les concepts-clés sont une cuisine de qualité dans un cadre de caractère, avec un service informel mais correct.

Qu'est-ce que la bistronomie?

L’auteur de ce mot n’est autre que Sébastien Demorand (le chroniqueur culinaire), dans le but de définir un restaurant qui allie la convivialité et la décontraction d’un bistrot et le côté grand restaurant gastronomique et sa cuisine.

Dans une période de crise ou les clients recherchent l’authenticité, il est nécessaire de revenir à des produits simples, frais de préférence, bien préparés et dont le goût rappelle des valeurs et des souvenirs aux clients, une madeleine de Proust en quelques sortes.

La bistronomie laisse place au dialogue, à l’échange entre le client et l’établissement (que ce soit le patron, le chef ou le serveur). On retrouve ici la simplicité présente dans les bistrots d’antan, pour profiter du moment présent au même titre qu’un bon film.

La bistronomie, c’est le plaisir de profiter d’un cadre convivial, de se retrouver autour de la table, de partager des plats authentiques, de replonger dans des souvenirs et être accueilli comme chez un ami.

Conclusion, Le bistrot est dans le décor et l’ambiance, la gastronomie est dans l’assiette, et les prix sont entre les deux. Le Café de France, souhaite avec son équipe s’exprimer dans une relecture des classiques de la cuisine bistrot sans en garder les clichés. L’esprit et les plats seront canailles, mais la version proposée en sera moderne avec une exigence sur la qualité des produits et la proximité des producteurs…voilà notre aventure…alors, vous êtes partants avec nous ?

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Cafe de France.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?