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Le Café de France

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Toutes les photos (123)

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2017
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
15 $US-40 $US
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons

Emplacement et coordonnées

Infos pratiques
« TO BE OR NOT TO BIS…TRONOMIQUE » Le Café de France a été pendant des années pour beaucoup, comme évoluant dans le monde de la brasserie. Sa taille et sa volonté d’avoir un service rapide ont brouillé l’image de cet établissement, car celui ci est d’abord et historiquement un bistrot… Coincé entre les restaurants gastronomiques et les restaurants plus traditionnels, le Café de France souhaite aujourd’hui explorer une troisième voie, trouver un juste milieu, la bistronomie. Un état d’esprit. Les concepts-clés sont une cuisine de qualité dans un cadre de caractère, avec un service informel mais correct. Qu'est-ce que la bistronomie? L’auteur de ce mot n’est autre que Sébastien Demorand (le chroniqueur culinaire), dans le but de définir un restaurant qui allie la convivialité et la décontraction d’un bistrot et le côté grand restaurant gastronomique et sa cuisine. Dans une période de crise ou les clients recherchent l’authenticité, il est nécessaire de revenir à des produits simples, frais de préférence, bien préparés et dont le goût rappelle des valeurs et des souvenirs aux clients, une madeleine de Proust en quelques sortes. La bistronomie laisse place au dialogue, à l’échange entre le client et l’établissement (que ce soit le patron, le chef ou le serveur). On retrouve ici la simplicité présente dans les bistrots d’antan, pour profiter du moment présent au même titre qu’un bon film. La bistronomie, c’est le plaisir de profiter d’un cadre convivial, de se retrouver autour de la table, de partager des plats authentiques, de replonger dans des souvenirs et être accueilli comme chez un ami. Conclusion, Le bistrot est dans le décor et l’ambiance, la gastronomie est dans l’assiette, et les prix sont entre les deux. Le Café de France, souhaite avec son équipe s’exprimer dans une relecture des classiques de la cuisine bistrot sans en garder les clichés. L’esprit et les plats seront canailles, mais la version proposée en sera moderne avec une exigence sur la qualité des produits et la proximité des producteurs…voilà notre aventure…alors, vous êtes partants avec nous ?
FOURCHETTE DE PRIX
15 $US-40 $US
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
CUISINES
Méditerranéenne
FONCTIONNALITÉS
Plats à emporter, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accès personnes handicapées, Mastercard acceptée, Accepte les cartes bancaires
Avis (793)
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110 avis sur 666
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

C’est notre troisième dîner jazz, et je dois reconnaître la régularité tant pour la qualité de l’accueil, de la bonne cuisine et surtout d’une excellente musique. À bientôt donc.

Date de la visite : décembre 2018
Merci JLL0759
Avis publié : il y a 2 semaines

Nous avons pris le menu du jour. La formule est pas chère et le repas très bon . Nous avons pu manger en terrasse grâce à la Belle journée ensoleillée, ce qui a rendu le moment encore plus’agreable. Rapport qualité /prix au top. Le serveur...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci coco0166
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Dejeuner chaleureux et efficace même seul. Plat du jour très bon, service impeccable, rien à dire. Bravo

Date de la visite : novembre 2018
Merci Christophe D
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Venu au hasard. Bien accueillis avec un service correct .carte originale et avec choix. Tartare provençale et frite à la truffe et parmesan excellent. On reviendra .

Date de la visite : novembre 2018
Merci Nathalie T
EquipeCDF, Gérant de Le Café de France, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour et merci pour vos encouragements. Nous continuerons avec vous et pour vous, à rechercher des produits de qualités, une cuisine inventive et à offrir un accueil humain et efficace. Bonne continuation. L'Équipe du Cafe de France

Avis publié : il y a 4 semaines

il y a quelques années nous avions été déçus. Ce soir, soirée magnifique. (les propriétaires sont les mêmes). Très bon accueil, service professionnel présent sans lourdeur, repas de qualité (les filets de bar sont un délice) et vin à un prix raisonnable. La soirée JAZZ...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci micsca
EquipeCDF, Gérant de Le Café de France, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour et merci pour vos encouragements. Nous continuerons avec vous et pour vous, à rechercher des produits de qualités, une cuisine inventive et à offrir un accueil humain et efficace. Bonne continuation. L'Équipe du Cafe de France

Avis écrit le 7 novembre 2018 par mobile

Accueil chaleureux et sympathique, plat du jour excellent avec des produits frais et certainement du marché, il manquait un peu d’Arametto dans le tiramisu, vin et café de très bon rapport. Nous y venons assez régulièrement et y reviendrons. Excellent rapport qualité prix. Nous allons...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci Massounet
EquipeCDF, Gérant de Le Café de France, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour et merci pour vos encouragements. Nous continuerons avec vous et pour vous, à rechercher des produits de qualités, une cuisine inventive et à offrir un accueil humain et efficace. Bonne continuation. L'Équipe du Cafe de France

Avis écrit le 6 novembre 2018 par mobile

Tres bonne impression très correct serveur attentionne service rapide Endroit très animé un peu serré au niveau des places

Date de la visite : novembre 2018
Merci Frédéric C
EquipeCDF, Gérant de Le Café de France, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour et merci pour vos encouragements. Nous continuerons avec vous et pour vous, à rechercher des produits de qualités, une cuisine inventive et à offrir un accueil humain et efficace. Bonne continuation. L'Équipe du Cafe de France

Avis écrit le 1 novembre 2018 par mobile

L’accueil très sympa avec des serveurs aux petits soins. Une carte complète et un plat du jour abordable La salade Cesar est excellente et copieuse L’addition, moins de 20€ avec eau pétillante et café Très bien

Date de la visite : octobre 2018
Merci EricBGS
EquipeCDF, Gérant de Le Café de France, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour et merci pour vos encouragements. Nous continuerons avec vous et pour vous, à rechercher des produits de qualités, une cuisine inventive et à offrir un accueil humain et efficace. Bonne continuation. L'Équipe du Cafe de France

Avis écrit le 31 octobre 2018 par mobile

Nous avions décidé de faire un restaurant a sainte maxime Et nous avions choisi le café de France pur hasard En rentrant nous avons eu un accueil chaleureux la brasserie est bien décoré sur le thème du jazz Les serveurs sont très sympa et efficace...Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci Pam M
Avis écrit le 28 octobre 2018 par mobile

Déjeuner au café de France ce jour 28/10 .Les suggestions de jour ne sont pas affichées ni les prix. Plat recommandé par le serveur un pot au feu maison on se laisse tenter mais grosse déception plat insipide sans aucun goût un bouillon qui sentait...Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci Thérèse M
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Questions et réponses
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Sixtine B
24 octobre 2017|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de 884jeanpierren | A publié un avis sur cet établissement |
Je suis désolé pour vous MAIS les 4 à 5 fois de ce semestre passé où j’ai dîner ou déjeuner au Café, c’était plutôt très correct. J’espère que la direction de cet établissement va pouvoir justifier ou motivé les raisons de... Plus
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