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Le Café de France

2 Place Victor Hugo | 2 Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime, France
+33 4 94 96 18 16
Site Web
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Accueil
  • Excellent24 %
  • Très bon47 %
  • Moyen16 %
  • Médiocre8 %
  • Horrible5 %
Ouvert
06:30 - 23:00 Horaires
CUISINES
Méditerranéenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
2 Place Victor Hugo | 2 Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime, France
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110 avis sur 585

Avis publié : Il y a 3 jours

Café - restaurant exemple type de l attrape touristes. Tout est dans la frime. Le service est lent et peu attentionné aussi bien en terrasse qu'à l'intérieur. Aussi bien pour un verre que pour un repas. La nourriture est quelconque pour un prix moyen. Bref,...Plus

Merci Jean-Pierre F
Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

Nous fréquentons régulièrement cet établissement en famille et entre amis en mai et juin de chaque année et nous n’avons jamais été déçu. Professionnalisme, et bonne humeur sont la devise de cet établissement.

Merci LooCom
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

On pourrait penser que cette brasserie au cœur de sainte maxime face au port soit l’attrape touriste par excellence. Ce n’est pas le cas, décoré avec goût, personnel sympathique et dévoué, une cuisine simple et de bon goût, ce moment décontracté a ravi notre escapade....Plus

Merci Dimitri73bsm
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

En vacances sur Sainte Maxime, nous avons tenté cet endroit en bord de mer. Le service est impeccable, serveurs très à l’écoute. Nous avons opté pour une assiette de foie gras à partager qui était excellente, et le burger au truffes était très goûteux, malgré...Plus

Merci Loulou P
Avis publié : Il y a 1 semaine

Bravo pour organiser ces soirées musicales, sans augmentation de tarifs!!, avec toujours une excellente cuisine et un service efficace.

Merci Guy B
Avis publié : il y a 2 semaines

Brasserie bien située, à deux pas du port, très accueillante. Le service est efficace et le personnel enjoué et sympathique. La carte est bien fournie, la cuisine est bonne et les plats bien présentés. Je ne l’ai testée que pour le déjeuner. A recommander

Merci Ren_GDraguignan
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Tres bonne table bon service. Et en prime l orchestre de jazz le vendredi soir. Produits frais et cuisine provencale de qualite.

Merci Natale K
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

La première fois entre amis en 2015....et c’était très bien. Puis en mars 2018, et vendredi soir dernier nous avions réservé la dîner jazz. Quelle nostalgie ce groupe new Orléans, venant de Suisse. J’ai rajeuni pour un soir et le régal fut aussi bien auditif...Plus

Merci JLL0759
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

En plein centre et à proximité de la rue piétonnière il y fait bon s’arrêter pour boire un verre de rosé ou un café en fonction de l’heure avec vue sur le port et ses alentours.

Merci Loole01700
Avis publié : il y a 4 semaines

Si vous avez un petit creux ou une grosse faim, ce Café de France saura répondre à vos attentes et vous satisfera sûrement car la cuisine qui y est servie est vraiment bonne. Vu le monde qui défile, il faudra par contre faire preuve d'un...Plus

Merci mipiton
MRVACHET, Directeur général de Le Café de France, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour mipiton, Nous vous remercions pour votre commentaire concernant votre récent passage au Café de France. C'est un réel plaisir de lire que ce se fut un de vos meilleurs souvenirs culinaires! En vous remerciant déjà par avance de nous faire l'honneur d'envisager une autre...Plus

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Questions et réponses
Sixtine B
24 octobre 2017|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de Jean Pierre N | A publié un avis sur cet établissement |
Je suis désolé pour vous MAIS les 4 à 5 fois de ce semestre passé où j’ai dîner ou déjeuner au Café, c’était plutôt très correct. J’espère que la direction de cet établissement va pouvoir justifier ou motivé les raisons de... Plus
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
15 $US - 41 $US
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
Caractéristiques du restaurant
Plats à emporter, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accès personnes handicapées, Mastercard acceptée, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Enfants, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Café-concert, Groupes, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
06:30 - 23:00
lundi
06:30 - 23:00
mardi
06:30 - 23:00
mercredi
06:30 - 23:00
jeudi
06:30 - 23:00
vendredi
06:30 - 23:00
samedi
06:30 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 Place Victor Hugo | 2 Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Sainte-Maxime
  • Numéro de téléphone : +33 4 94 96 18 16
  • E-mail
Description
« TO BE OR NOT TO BIS…TRONOMIQUE » Le Café de France a été pendant des années pour beaucoup, comme évoluant dans le monde de la brasserie. Sa taille et sa volonté d’avoir un service rapide ont brouillé l’image de cet établissement, car celui ci est d’abord et historiquement un bistrot… Coincé entre les restaurants gastronomiques et les restaurants plus traditionnels, le Café de France souhaite aujourd’hui explorer une troisième voie, trouver un juste milieu, la bistronomie. Un état d’esprit. Les concepts-clés sont une cuisine de qualité dans un cadre de caractère, avec un service informel mais correct. Qu'est-ce que la bistronomie? L’auteur de ce mot n’est autre que Sébastien Demorand (le chroniqueur culinaire), dans le but de définir un restaurant qui allie la convivialité et la décontraction d’un bistrot et le côté grand restaurant gastronomique et sa cuisine. Dans une période de crise ou les clients recherchent l’authenticité, il est nécessaire de revenir à des produits simples, frais de préférence, bien préparés et dont le goût rappelle des valeurs et des souvenirs aux clients, une madeleine de Proust en quelques sortes. La bistronomie laisse place au dialogue, à l’échange entre le client et l’établissement (que ce soit le patron, le chef ou le serveur). On retrouve ici la simplicité présente dans les bistrots d’antan, pour profiter du moment présent au même titre qu’un bon film. La bistronomie, c’est le plaisir de profiter d’un cadre convivial, de se retrouver autour de la table, de partager des plats authentiques, de replonger dans des souvenirs et être accueilli comme chez un ami. Conclusion, Le bistrot est dans le décor et l’ambiance, la gastronomie est dans l’assiette, et les prix sont entre les deux. Le Café de France, souhaite avec son équipe s’exprimer dans une relecture des classiques de la cuisine bistrot sans en garder les clichés. L’esprit et les plats seront canailles, mais la version proposée en sera moderne avec une exigence sur la qualité des produits et la proximité des producteurs…voilà notre aventure…alors, vous êtes partants avec nous ?
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