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Colette

151 Route des Salins | Hotel Sezz Saint-Tropez, 83990, Saint-Tropez, France
+33 4 94 44 53 11
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Accueil
  • Excellent67 %
  • Très bon19 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre3 %
  • Horrible1 %
Horaires d'ouverture du restaurant
CUISINES
Française, Barbecue/Grillades, Européenne, Végétariens bienvenus
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
151 Route des Salins | Hotel Sezz Saint-Tropez, 83990, Saint-Tropez, France
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110 avis sur 68

Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Très certainement l'un des meilleurs accueil que l'on ai jamais eu . Personnel aux petits soins et d'une gentillesse appréciable . Le cocktail au bord de la piscine est très agréable . Plats succulents . Nous reviendrons avec certitude .

Merci fanny_cdc
Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Le Sezz et Colette sont toujours des valeurs sûres ! Une pluma fantastique, un dessert rhubarbe à tomber, l equipe de salle emphatique et aux soins le tout dans un décor léche et toujours superbement entretenu ! Compter 100 euros par tete et c est...Plus

Merci ezus
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 semaines

Chers clients, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience du restaurant Colette sur Tripadvisor. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié non seulement votre repas mais aussi l'équipe aux petits soins. Toute l'équipe de Colette et moi-même espérons vous...Plus

Avis publié: Il y a 4 semaines

Nous ne sommes pas restes dîner notre table touchait la plancha !!!!! Et donnait sur Un mur horrible, nous étions reçus comme si on nous mettait au coin!!!!!! Nous avons demandé au maître d'hôtel de nous changer de table, payer 100 euros pour être placés...Plus

2  Merci Monique a
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Chère Monique, Je vous remercie pour votre commentaire. En revanche, je ne comprends pas votre amertume. En effet, vous avez été placé non pas à côté d’une « plancha » ou d’une « rôtisserie » mais à la table faisant face à notre barbecue ou...Plus

Avis publié: 12 août 2017 par mobile

Nous avons passé une excellente soiree. Mets délicieux, cuisine raffinée, service professionnel et discret. Merci pour ce merveilleux diner, nous reviendrons avec grand plaisir. Viande extraordinaire !!!!

Merci CANELLE78
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Cher client, Merci d'avoir partagé votre expérience au restaurant Colette. Toute l'équipe et moi-même espérons vous recevoir à nouveau. Bien cordialement, Sébastien Rosello - Directeur

Avis publié: 29 juillet 2017

Accueillis avec le sourire, nous avons passé un déjeuner très agréable. Le personnel est pro et très très agréable. Les plats sont jolis frais et bons. Pata Negra au Top et desserts simples mais exquis Merci Nous reviendrons.

Merci LililiB
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Chère Lilli, Merci pour votre commentaire et nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un excellent moment au restaurant Colette. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien cordialement, Sébastien Rosello - Directeur

Avis publié: 29 juillet 2017

Première avis en 2012. A l époque ce restaurant était plutôt un Gastro. Aujourd'hui la cuisine se rapproche d'un grill de luxe. Luxe à la fois par la réception, vous arrivez dans un Hotel 5 étoiles avec voituriers efficaces, et par les nombreuses personnes dédiées...Plus

Merci sappey p
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Chers clients, Nous vous remercions pour votre fidélité et d’avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant Colette. Nous sommes sincèrement ravis de lire que vous avez apprécié non seulement la qualité d’accueil de l’hôtel, celle des équipes du restaurant, du cadre enchanteur...Plus

Avis publié: 24 juillet 2017

allez y c'est succulent et les serveurs (ses) sont trop sympathiques réservez une table c'est prudent car c'est très souvent complet

Merci tourtel2016
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Chers clients, Nous vous remercions pour votre fidélité et d'avoir partagé à nouveau votre avis sur le restaurant Colette. Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Sébastien Rosello - Directeur

Avis publié: 21 mai 2017 par mobile

L'équipe est au top, chaleureuse, ils sont présents sans être trop envahissant, il vous guide dès l'entrée jusqu'à la restitution de votre voiture à votre départ, accueil de qualité... Rapport qualité prix on ne peut rien dire tout est bon, la purée de truffes est...Plus

Merci mounana53
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Chers clients, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes tous ravis de lire que vous avez apprécié l'équipe et la qualité de votre repas. Toute l'équipe de Colette espère vous recevoir à nouveau. Bien cordialement, Sébastien Rosello - Directeur

Avis publié: 3 mai 2017 par mobile

C etait bon Mais sans plus , les plats n étaient pas copieux surtout ceux de la carte piscine ( roll au saumon trois petites pièces seulement même pas l équivalent d une entrée )

Merci 06chichi
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Cher client, Nous sommes navrés de lire que vous n'avez pas été entièrement satisfait de votre expérience au restaurant Colette. Nous espérons que vous nous donnez une deuxième chance. Bien cordialement, Sébastien Rosello - Directeur

Avis publié: 9 décembre 2016

Nous avons passé une soirée très agréable en terrasse. L'apéritif pris au bord de la piscine , sans pression pour se mettre à la table ensuite, la carte varié, le personnel très pro tout en restant agréable, pas du tout pompeux malgré ce que j'ai...Plus

Merci Marc H
SEBASTIEN R, Directeur général de Colette, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 semaines

Cher Marc, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis du restaurant Colette sur Tripadvisor. Nous sommes ravis de lire que vous avez votre expérience et espérons vous recevoir à nouveau prochainement. Bien cordialement, Sébastien Rosello - Directeur

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
60 $US - 138 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Brunch
Caractéristiques du restaurant
Parking, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Parking privé gratuit, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Chaises hautes disponibles
Conseillé pour
Familles avec enfants, Romantique, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 151 Route des Salins | Hotel Sezz Saint-Tropez, 83990, Saint-Tropez, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Côte d'Azur  >  Saint-Tropez
  • Numéro de téléphone : +33 4 94 44 53 11
  • E-mail
Description
Le restaurant Colette de l’Hôtel Sezz Saint-Tropez, lieu résolument moderne et élégant, vous invite à découvrir pour la seconde année son concept de grillades de luxe au feu de bois pour les amateurs de viandes. Boeuf Charolais et Salers, Black Angus en provenance des Etats-Unis, Wagyu du Chili,agneau de Quercy ou encore porc ibérique sont sublimés par le chef Patrick Cuissard. Les plats, uniquement préparés avec des produits frais prennent des inspirations exotiques (à base de safran, yuzu ou crème de dattes) ou méditerranéennes en hommage à la région. L’Argentine s’invite dans les assiettes avec la parillada au feu de bois « comme à Salta » qui s’accompagne de pancakes au maïs et d’une sauce au chimuchurri, épice typique de la cuisine sud-américaine. Cependant le chef n’oublie pas les piscivores et revisite les poissons en version snacké. Le restaurant Colette vous offre un réel spectacle autour du barbecue installé sur la terrasse. La cuisson des viandes et des poissons se fait devant vos yeux, un régal pour la vue et les papilles. Une expérience culinaire bercée par un DJ set ainsi qu’un live music tous les soirs de l’été ainsi que les week-ends de mai, juin et septembre.
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