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mar. 28/03
20:00

Notes et avis

Nº 61 sur 965 Française à Marseille
Nº 82 sur 1 964 Restaurants à Marseille
Travellers' Choice2022
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
39 $US - 60 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

J’y suis allé pour le brunch le dimanche matin. Ce qui est appelé brunch n’est en fait que le service de plats salés et de desserts. Ce n’est pas ce que j’appelle un brunch. Pas de viennoiseries, pas de fruits frais, pas de compote, pas...de yaourt ou fromage blanc, pas de fromage. Les plats salés sont arrivés tièdes , le service est approximatif, j’ai dû demander à plusieurs reprises des couverts. Une seule tasse de thé par personne. Ensemble décevant.Plus

Date de la visite : mars 2023
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Xavier P, Directeur général de Question de Goût, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Bonjour Mme Davy Vous n'avez pas lu notre carte de Brunch et à vous lire vous êtes mal informée sur le concept du brunch. Vous vouliez juste une table vue mer que vous avez réservé 2 semaines avant. c'est désolant... Ci dessous la définition du...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Nous sommes revenus à Marseille et À « Question de Goût » que nous avions découvert il y a quelques années . Et c’était déjà excellent , je crois que je vais dire , c’est encore meilleur ! tous les plats du menu sont délicieux . et...merci de nous avoir permis de remplacer le fromage par un autre plat - nous revenons la semaine prochaine tellement la cuisine de la cheffe nous a plu par sa créativité tout en gardant la valeur du produit ! excellent rapport qualité prix pour une cuisine de cette qualité . Accueil plein de gentillesse nicole VivaldiPlus

Date de la visite : mars 2023
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Xavier P, Directeur général de Question de Goût, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci beaucoup madame pour votre commentaire élogieux, c'est un plaisir de vous avoir comblé. A très bientôt.

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Très bon mais déçu de l'expérience. Première fois que l'on vient. Le concept : on vous sert des plats sans les connaitre à l'avance et à nous de retrouver ce qu'il y a dans l'assiette. Bien sûr ils prennent les précautions nécessaires pour les allergènes...et aliments rédhibitoires. Tous les aliments sont des qualités et les cuissons sont bien maîtrisés. La déception vient du concept et de la cuisine. Il n'y a rien qui a l'air réellement cuisiné. Les viandes et légumes sont justes mis les uns à côté des autres sans vraiment de liant entre eux. Ils sont toutefois bons et la cuisson est très bonne. Mais le jeu de découverte n'y est pas réellement. On n'a du reconnaître un morceau de batterave blanche, éventuellement une hésitation entre deux poissons par manque de connaissance. Mais on s'attendait à des purées aux saveurs particulières, à des sauces avec un ingrédient particulier... Non une purée de pomme de terre classique, un bon magret de canard mais sans ingrédients particuliers. Pas de texture et de saveurs vraiment mélangées entre elles... Heureusement le dessert arrive pour illustrer le concept. Différentes textures de mousse, différentes saveurs, et délicieux. Enfin un travail de cuisine de construction. Alors ce n'était peut-être pas le bon soir par rapport à l'expérience proposée. Nous avons quand même bien mangé et c'était très bon juste un peu déçu. Dommage. J'espère que nos remarques seront prises en considération pour les futurs clients qui viennent chercher un expérience originale. Nous reviendrons peut être une fois mais ce n'est pas sûr.Plus

Date de la visite : mars 2023
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Xavier P, Directeur général de Question de Goût, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci beaucoup pour votre commentaire, nous vous informons que chaque semaine notre menu à l'aveugle change, nous apportons beaucoup de travail et de rigueur dans nos élaborations. Alors oui peut être êtes vous un épicurieux avancé et vous souhaitiez être pris à contre pied ce...Plus

Avis écrit le 28 janvier 2023

C'est très très bon, bien travaillé, bien pensé, produits de saison, les serveurs sont adorables et dynamiques, et le côté mystérieux d'un menu à l'aveugle est fort sympathique. On a l'impression d'avoir une mission à remplir pendant qu'on mange: retrouver les différents saveurs ! Un...peu comme un jeu, et en même temps une forme de interaction. J'adore ! Bravo à toute l'équipe !Plus

Date de la visite : janvier 2023
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Avis écrit le 28 janvier 2023 par mobile

Belle surprise meme si le soir le menu découverte est imposé l’expérience fût de qualité et les plats proposés de belle surprise pour ne rien gâcher le service est au niveau et le conseil pour le vin aussi Bref on recommande

Date de la visite : janvier 2023
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Avis écrit le 22 janvier 2023 par mobile

Dîner en 5 services à l’aveugle. Belle expérience. Tout à du goût, finesse des plats, associations parfaites, assaisonnements justes. Le service et l’accueil sont impeccables. Bravo à toute l’équipe de ce bel établissement. La carte changeant toutes les semaines, on reviendra sans hésitation !!

Date de la visite : janvier 2023
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Avis écrit le 9 décembre 2022 par mobile

Une passionnée aux fourneaux qui travaille des produits de qualité et originaux accompagnée d'une équipe de service et de cuisine performantes et aux petits soins de ces clients.... Que dire de plus ? allez y les yeux fermés pour vous régalez.

Date de la visite : décembre 2022
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Avis écrit le 22 novembre 2022

avis sur 2 dejeuners pour 2 sur un meme mois, pour tester la continuité ou pas..... 2 repas réussis (même si une grosse "écaille" suspecte vu la taille du filet de sar), Service toujours aussi agréable et chaleureux. Nous avons apprécié nos repas, en particulier...l'utilisation de légumes oubliés que nous adorons. Il y avait du gout, des associations de saveurs et de textures agréables et un rapport qualité prix tout à fait correct. Il nous faudra aller diner qui d'apres le personnel est encore dans une autre gamme, donc à tester.....Plus

Date de la visite : octobre 2022
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Avis écrit le 6 novembre 2022 par mobile

Chaque fois que l’on vient dans ce restau, c’est Toujours excellent, que ce soit pour un menu du soir en plusieurs étapes, ou un brunch le dimanche midi ! Brunch avec plats élaborés depuis le Covid, encore meilleur +++ (même si on se régalait déjà...avec l’ancien buffet) !Plus

Date de la visite : novembre 2022
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Avis écrit le 5 novembre 2022 par mobile

Nous nous sommes rendus au brunch de question de gout un dimanche en famille, et avons pris la formule à 26 ou 30€ : c'était très copieux et bon. Nous étions 4 et avons pu prendre la table vers l'entrée, vue sur la mer donc...au top !Plus

Date de la visite : octobre 2022
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QUESTION DE GOÛT, Marseille - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Question de Goût

Question de Goût est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 3.5