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Notes et avis

Nº 21 sur 995 Française à Marseille
Nº 30 sur 2 050 Restaurants à Marseille
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
41 $US - 102 $US
CUISINES
Française, Européenne, Saine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Saint-Giniez
2,0 km de Basilique Notre-Dame de la Garde
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans cette zone chic et résidentielle de Marseille, Alexandre Mazzia déploie toute l'étendue de son talent et impose une personnalité culinaire atypiqu...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Bon standing 
Avis (940)
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Avis publié : Il y a 4 jours

Nous avons diné à l'AM hier soir et nous y avons passé plus qu'un moment délicieux, un moment hors du commun. De cette promesse d'une invitation au voyage qui a été tenue, de la gentillesse et parfois même de l'humour du service, des équipes concentrées...Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un univers et un voyage culinaire comme nulle part ailleurs Dès notre arrivée, un sentiment de se laisser prendre en main, accompagner par l équipe de salle Et envoûter par un calme serein ( malgré la cuisine ouverte) , une cuisine , une équipe et...Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Saveur et parfum un peu trop surprenants. Surprenante aussi la salle de restaurant très ordinaire, sans aucun cachet.

Date de la visite : septembre 2020
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Avis publié : il y a 3 semaines

Le chef vous propose, dans son menu en 6 voyages, de déguster de véritables œuvres d'art. Chaque plat se décline en de multiples assiettes, toutes plus belles les unes que les autres et toutes aussi bonnes les unes que les autres. Cela n'en finit pas...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 13 septembre 2020

Tres bon repas gustatif et visuel Un gros bémol Vin et Champagne tres chers et surtout pas bon Le vin était trop vieux Et un Champagne tres foncé n'est ni bon ni agréable Quant à 8,50€ la carafe d'eau!!! Dommage

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 6 septembre 2020

Que dire de plus ou de mieux que les multiples avis positifs sur AM ? L'expérience est vraiment unique et fabuleuse. Tout est mesuré, les gouts, les couleurs, les saveurs, les mélanges. C'est une découverte à faire les yeux fermés, sans les explications de texte,...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 21 août 2020

A chaque fois que nous venons nous craignons un peu de ne pas retrouver cet immense plaisir de la découverte de la première fois où nous avons goûté les voyages culinaires de Mr MAZZIA. Encore cette fois -ci ce fut l’ Exceptionnel ! Mr MAZZIA...Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 21 août 2020 par mobile

Exceptionnel. La cuisine d’Alexandre Mazzia est en tous points exceptionnelle. De part la qualité de chaque « voyage » évidemment. Mais aussi et surtout par son caractère unique et personnel. Le chef nous fait découvrir son univers composé d’épices, de torréfaction, de produits méditerranéens mais aussi d’ailleurs....Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 18 août 2020 par mobile

Encore un si beau voyage .... Même après 4 dîner en 3 ans chez Monsieur Mazzia, on sort toujours émerveiller par l’art et la passion que transmet le chef, tous était parfait ! Félicitation à toute l’équipe et à ce grand Monsieur .

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 15 août 2020 par mobile

Fantastique déjeuner chez Alexandre Mazzia, un vrai chef avec une vraie personnalité culinaire. Les plats, légers et puissants en gout, s'enchaînent dans un voyage entre la Méditerranée et l'Afrique. Du poisson, des fruits de mer et des épices. Une cuisine audacieuse mais toujours juste malgré...Plus

Date de la visite : août 2020
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Questions et réponses
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David B
11 juin 2018|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de Abeille1913 | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour J'ai déjà vu des enfants au restaurant mais je ne suis pas sûre qu'il existe un menu enfants. D'un point de vue tout à fait personnek, et pour y être allée plusieurs fois, je ne pense pas que ce type d'établisselent... Plus
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manonblondel6
18 mars 2018|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de jeanpierred794 | A publié un avis sur cet établissement |
Le plus simple est de téléphoner à Alexandre MAZZIA lui-même ou un de ses collaborateurs
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