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AM par Alexandre Mazzia

Page attribuée
Réserver une table
sam. 16/02
20:00
2

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
39 $US - 98 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (782)
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Type de voyageur
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110 avis sur 729
Avis publié : Il y a 2 jours

Superbe voyage culinaire, toujours aussi séduisant. La recherche de saveurs par le chef est une source de plaisir et une immense réussite. Notre voyage a été complété par une composition autour de la truffe qui aurait valu le déplacement à elle seule. J'ajoute que nous...Plus

Date de la visite : janvier 2019
Merci Marie-Claude B
Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

Du début à la fin un voyage pour les yeux et pour les papilles. Très très original. Il faut y aller en oubliant toutes ces habitudes car les mélanges sont improbables, les couleurs incroyables, les saveurs surprenantes (dans le bon sens bien sûr). ne soyez...Plus

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci PhilippeAvignon
Avis publié : Il y a 1 semaine

Rencontré en octobre 2014, à l'époque où sa nouvelle table provoquait déjà la stupéfaction, tant au niveau des saveurs que de l'originalité des associations, j'ai depuis lors toujours eu ce désir immodéré d'y retourner et de découvrir les idées flamboyantes de ce chef d'exception. Les...Plus

Date de la visite : février 2019
2  Merci michelofnice
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Certes la qualité culinaire, l'originalité et la prouesse technique ne peuvent qu'être saluées. Cependant, venu de Paris et Lyon pour fêter les 60 ans d'un client, je ne peux que regretter voir déplorer certaines choses aux antipodes d'un gastro qui plus est étoilé : Carte...Plus

Date de la visite : février 2019
2  Merci Elodie B
Avis publié : il y a 2 semaines

Alexandre Mazzia a murit, depuis 2 ans ( date de mon dernier repas) la carte des vins est cohérente, bien que encore basique, les saveurs sont toujours percutantes et la marque de fabrique" MAZZIA " , La surprise! est toujours là , et heureusement, mais...Plus

Date de la visite : janvier 2019
2  Merci christian p
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Quelles saveurs et enchantement du palais un peu surpris au début par les portions mais la dégustation est un vrai régal.petit hic le prix du vin .On y est allé juste avant sa 2etoile et on recommande

Date de la visite : janvier 2019
1  Merci 824jeank
Avis publié : il y a 2 semaines

Waouh! Tout simplement exceptionnel. Nous étions venus en couple et en soirée ,il y a trois ans : nous avions déjà été éblouis par le talent de ce chef même si à l'époque certains des plats présentés nous semblaient encore relever du gadget ( des...Plus

Date de la visite : janvier 2019
1  Merci Angèle C
Avis publié : il y a 3 semaines

Alexandre Mazzia est un chef que j aime beaucoup et donc j 'y retourne régulièrement . Sa cuisine est toujours aussi inventive heureusement il garde quelques plats phare comme l anguille fumée/chocolat que j adore.Il me semble que ses plats sont plus épicés qu'il y...Plus

Date de la visite : janvier 2019
1  Merci Dendrobate
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Un ovni.. on m’avait prévenu mais il fait le vivre pour comprendre! Attachez vos ceintures, le voyage va commencé... dans un décors aussi simple que classe, il laisse l’esprit et les papilles faire le reste. Plus que des bons plats, une expérience et un voyage...Plus

Date de la visite : octobre 2018
1  Merci Kenaabi
Avis publié : il y a 3 semaines

voyage culinaire plus que parfait. recherche des matières premières excellentes, mélange des saveurs exceptionnel, une vrai surprise.

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci epicuriennetothemoon
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Questions et réponses
Posez une question
David B
11 juin 2018|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de Abeille1913 | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour J'ai déjà vu des enfants au restaurant mais je ne suis pas sûre qu'il existe un menu enfants. D'un point de vue tout à fait personnek, et pour y être allée plusieurs fois, je ne pense pas que ce type d'établisselent... Plus
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manonblondel6
18 mars 2018|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Jean-Pierre D | A publié un avis sur cet établissement |
Le plus simple est de téléphoner à Alexandre MAZZIA lui-même ou un de ses collaborateurs
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