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Notes et avis

Travellers' Choice2022
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
26 $US - 52 $US
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Brunch, Ouvert tard, Boissons
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Avis publié : Il y a 4 jours

En semaine un menu 3 plats à un prix très étudié, au delà du prix les plats sont agréablement bons, bien préparés , bien dressés, servis dans des assiettes chaudes je ne peux que recommander cet endroit ou je retournerais certainement Un petit point négatif...que je signale, nous avons réservés une table à 12h30 , nous sommes piles à l heure, et à 13 h 00 personne n est venu nous proposer quoique ce soit, des gens à côtés de nous arrivés après, sont servis , puis notre tour arrive et là certains plats ne sont plus disponibles ( normal les clients en questions arrivés après ont tout raflés, donc pas normal) néanmoins le produit de remplacement est très satisfaisant, et le service effectué par un serveur irréprochable à été fait tambour battant , très pro. Continuez à proposer cette qualité, et juste le problème du timing de la prise en charge client Nous avons du aller chercher une serveuse, qui échangeait avec 2 autres collègues.... Bravo tout de mêmePlus

Date de la visite : janvier 2023
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

C’est la 2ème fois que je viens. La première fois j’ai testé votre carte et la seconde fois votre menu du jour. Je recommande les deux. J’apprécie votre menu du jour, qui bénéficie d’un excellent rapport qualité prix. La carte, le menu du jour et...la cuisine du chef sont les points forts du restaurant. La salle est également très agréable. Par contre pour les deux fois le service a été laborieux… Il faut vraiment remédier à cela… On avait réservé à midi 30, un homme nous place, nous donne une carte, on ne l’a jamais revu… 25 minutes après il a fallu qu’on dise a l’une des serveuses qui tournait autour que personne ne s’occupait de nous… A partir de là ils se sont réveillés. Mais ce n’est pas acceptable, dans un cadre pareil et avec une telle carte, vous n’êtes pas une brasserie… bref ensuite on a eu 4 serveurs différents. Soit 5 personnes différentes se sont occupés de nous… Il y a un problème de communication et d’organisation. C’est vraiment dommage. C’est arrivé les 2 fois à 6 mois d’intervalle (un midi et un soir)… En tout cas le cadre, la carte et la cuisine donne envie de revenir.Plus

Date de la visite : janvier 2023
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Avis publié : il y a 2 semaines

Réservation avec la réservation de notre chambre d’hôtel (très pratique, très proche). Petit bémol : appel vers 18 heures pour nous informer que le second s’étant blessé, un seul menu sera servi le soir (pas de choix possible). Bonne cuisine, belle présentation. Malheureusement nous n’avons...pu choisir en fonction de nos goûts. Je pense qu’un peut geste commercial aurait été le bienvenu…. Personnel accueillant. Très joli cadre. Malgré cet imprévu nous conseillons.Plus

Date de la visite : janvier 2023
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Nous sommes venus à l’hôtel et pour le dîner de la saint Sylvestre… Très déçus 150€ minimum par personne, le menu était original mais décevant ! Cependant belle découverte avec le bœuf et la glace foie gras ! Le mariage était particulier mais original !...L’ambiance musicale ….???? Un carnage ! Aucune ambiance, on se serait cru un dimanche après-midi à la maison de retraite ! Pas vraiment festif … Nous avions prévu d’aller y manger le lendemain, nous avons changé nos plans ! Grosse déception générale sur ce dîner …Plus

Date de la visite : janvier 2023
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Service communication, Marketing de L'Alchimiste, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Angiiiiiie69, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes navrés de lire que votre expérience s'est mal passé. Nous espérons vous revoir trés prochainement afin de pouvoir vous faire changer d'avis. A très bientôt.

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

La carte déjà n'était pas très attirante mais séjournant à l'hôtel et ayant la flemme de ressortir... nous avons pris des entrées tout ce qu'il y a plus quelconques mais qui étaient encore mangeable : une soupe au nom prétentieux à base de pommes de...terre et de chips de jambon ou de lardons qui avait qu'un goût très prononcé de lard que la pomme de terre était complètement oublié et ensuite une ballotine de volaille avec des crozets et le tout vers la guerre de goût. Au moins c'était dissuasif pour ce qui était du dessert, jamais 2 sans 3 ne valait pas le coup d'être tenté et en discutant avec nos voisins ils n'étaient pas plus positifs que nous. On en parlant au moment de passer à l'encaissement on m'a évoqué les difficultés du métier de la restauration actuellement mais je pense que dans ces cas il vaut mieux faire une bonne recette bien basique genre steak frites ou tartiflette que de la cuisine alambiqué et dissuasive car une assiette jolie ne nourrit et ne suffit pas....Plus

Date de la visite : décembre 2022
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Service communication, Marketing de L'Alchimiste, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Mme fabalyon, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes navrés de lire que celle-ci c'est mal passé. Nous apprécions tout de même que, malgré vos aprioris, vous vous soyez laissé tenter de venir dans notre restaurant. Effectivement, le steak est prévu seulement...Plus

Avis écrit le 17 décembre 2022 par mobile

Cantine scolaire . Pour 109€ les plats ne sont pas à la hauteur de type pré fabriqué voir congelés !!! J’ai beaucoup mieux mangé à ST Donat avec le menu du jour a 15€ . A éviter absolumentPlus

Date de la visite : décembre 2022
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Service communication, Marketing de L'Alchimiste, a répondu à cet avisA répondu le 21 décembre 2022

Bonjour Mr 65patrikg, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous regrettons cependant que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous pouvons vous assurez que nos produits sont frais. Et nous espérons vous...Plus

Avis écrit le 2 novembre 2022 par mobile

Arrivés sans grandes attentes du fait qu’il s’agit du restaurant d’un complexe hôtelier nous avons été positivement surpris par l’originalité et le goût des plats. Le service est efficace même si un poil plus chaleureux aurait été un plus. Par contre nous nous sommes sentis...un peu piégés au moment de l’addition car le pourboire est obligatoire au moment de payer. À l’américaine. Perso, je trouve que c’est inapproprié j’aurais préféré que ce « service » soit inclus dans le prix quitte à payer un peu plus cher. Je recommande toutefois mais mieux vaut être prévenuPlus

Date de la visite : novembre 2022
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Service communication, Marketing de L'Alchimiste, a répondu à cet avisA répondu le 6 décembre 2022

Bonjour SophDid, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre avis. Nous sommes ravis de le lire. Nous prenons en compte vos remarques. Navrés de voir que vous vous êtes sentis piégé au moment de l'addition. La demande de pourboire n'est pas obligatoire,...Plus

Avis écrit le 31 octobre 2022 par mobile

Très décevant. Rapport qualité / prix très cher, les quantités et la qualité ne sont pas du tout au rendez-vous pour ce type d’établissement. Nous avons exposé notre déception au chef de rang qui a fait un petit geste sur nos assiettes de fromage (merci...pour sa gentillesse). Très dommage, 140 euros pour vraiment pas grand chose.Plus

Date de la visite : octobre 2022
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Avis écrit le 27 octobre 2022 par mobile

restaurant très classe. accueil digne de se nom, les plats sont bien présentés et exceptionnellement bons !!! je recommande

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 23 août 2022

Expérience sympathique que ce brunch du dimanche à l'hôtel où nous résidions. Pour 35 euros, un repas de type brunch de qualité sans tapage (bon produits, bien cuisinés) avec un choix assez varié pour des entrées classiques et les desserts faits maison. Plus de choix...serait préférable pour les plats chauds salés mais ceux qui étaient présents étaient bien cuisinés. Personnels sympathiques et efficaces.Plus

Date de la visite : août 2022
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onceuponavine
10 juillet 2019|
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Réponse de Hotel_communication | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous avons en effet une terrasse ombragée vous offrant une jolie vue sur le parc japonais. Belle journée, Bien cordialement
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L'ALCHIMISTE, Aix-les-Bains - 16 Avenue Charles de Gaulle - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'Alchimiste

L'Alchimiste est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4