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FOURCHETTE DE PRIX
42€ - 141€
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Nichée au cœur d’une forêt d’épicéas, la station de La Tania, toute proche de Courchevel, en est pourtant si différente ! Une superbe surprise vous y a...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Le principe est le choix d’un menu surprise en fonction d’un nombre de plats. C’est une excellente idée. C’est une avalanche de saveurs chaque plat est étonnant. Excellente soirée félicitations à l’équipe de cuisine et merci pour l’accueil des serveurs

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 31 mars 2024 par mobile

Bel établissement dans un style épuré. Étonné que le serveur nous demande de faire le choix entre « Terre Ou Mer » et au final d’être servis tous des mêmes mets. Le choix des vins dans la formules accord est étonnant dommage par contre que le verre...ne soit jamais changé… au final une bière servi dans un verre avec du vin … décevant pour le standing du restaurant.Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 12 mars 2024 par mobile

Magnifique repas du début à la fin. Une bien belle « route du sel ». Service attentif et agréable. Tout était parfait. Merci à toute l’équipe!

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 7 mars 2024

Parfait du début à la fin. Cuisine raffinée. Serveurs au top. Chef discret, simple mais d’une grande générosité. Merci beaucoup pour ce moment d’exception.

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 22 février 2024 par mobile

Notre troisième fois dans ce restaurant et un vrai plaisir de se laisser emporter par le chef dans la découverte des produits du terroir savoyard. On s’évade des plats saturés de fromage (même si c’est aussi le plaisir coupable des vacances d’hiver à la montagne)....L’accueil est chaleureux et cette halte délicate est bienvenue au milieu des vacances sportives.Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 6 février 2024

Du début à la fin tout est parfait: très bon accueil par un personnel attentif et prévenant. Des plats qui nous sont dévoilés au fur et à mesure du voyage culinaire et présentés et expliqués à chaque étape, tous très raffinés avec des saveurs nouvelles....Un sommelier qui a su nous faire découvrir des nouveaux vins qui étaient parfaitement en accord avec les plats . Le prix est tout à fait justifié.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 11 janvier 2024 par mobile

Je suis déjà venue 2 fois cette saison (15 Décembre et 31 Décembre). J’ai du coup pu essayer 2 menus différents, le 4 plats et le 6 plats. Je suis toujours autant époustouflée par la cuisine de ce chef tellement talentueux. Tout a été parfait...des amuses bouches aux mignardises. Cela fait maintenant 8 ans que je viens chaque saison d’hiver et le chef est encore monté en qualité. J’ai tout aimé et biensur je recommande vivement le restaurant. Les 2 fois où je suis venue, j’ai laissé le sommelier me conseiller et je n’ai pas été déçue!! La carte des vins est superbe et pour un étoilé à Courchevel, elle reste totalement honnête tout comme le prix de la carte du restaurant. Une cantine ultra luxe dans laquelle je viens toujours avec un énorme plaisir.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 4 janvier 2024 par mobile

Nous avons très bien mangé dans ce restaurant que l’on connaît déjà depuis plusieurs années. La qualité des mets était au rendez-vous. Toutefois, nous déplorons le manque de générosité. Nous avons l’impression que tout est calculé, millimètre, tant dans les portions que dans le service....En effet, nous avons trouvé dommage de devoir garder nos couverts et les mêmes verres à vin tout au long du repas vu le standing du restaurant. Nous avons été déçus de la sélection des vins: ils étaient parfaitement accordés aux plats mais les quantités servies étaient extrêmement restreintes: à peine deux petites gorgées par verre. Vu le prix, c’est scandaleux ! Dommage… on se sent lésés! On est repartis légèrement frustrés …Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 27 août 2023

C'est une merveilleuse adresse qui mérite une seconde étoile au guide Michelin. Originalité des mets, la qualité des produits qui mettent à l'honneur la belle région de la Vanoise, ajoutez à cela un service parfait jeune et sympathique, un cadre chaleureux et le talent de...toute l'équipe en cuisine, alors le Guide Rouge qu'attendez-vous pour récompenser cette belle cuisine ?Plus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 17 août 2023

toujours aussi bien reçu Toujours surpris par de nouvelles saveurs. Tous les sens sont en éveil quand nous venons au Farçon. Nous avons pu retrouver notre huile de noix préféré . Merci et à bientôt , pour d'autres découvertes.

Date de la visite : août 2023
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LE FARÇON, Courchevel - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Le Farçon

Le Farçon est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
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  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
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