Un cadre et une ambiance simples et chaleureuses, typiquement bistro, des assiettes et une cave de niveau gastro et au final un mélange qui pourrait déstabiliser (on est d’avantage habitués à l’inverse dans l’univers bistronomique, une ambiance plus « chic » mais des assiettes plus standard...) mais...qui fonctionne très bien; une cave qui vous ferait presque regretter de ne pas avoir plus d’amis amateur de vins ( et de ne pas habiter la région) une nouvelle adresse à retenir qui confirme une nouvelle fois qu’il faut sortir des zones touristiques pour trouver des restaurants de qualité à Lyon. Typiquement le genre d’endroit où on vient entre amis pour retrouver qualité et originalité dans l’assiette sans avoir à sortir la chemise du dimanche (d’ailleurs ils ne sont pas ouverts le week end) PS pour les chefs/sommeliers: en blanc et effervescents de Centre Loire, vous trouverez de très bonnes bouteilles et une étonnante diversité en appellation Montlouis (quasi obligatoire sur les « grandes » tables de Touraine ;)Plus