Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Notes et avis

Nº 90 sur 2 588 Restaurants à Lyon
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Place Bellecour, le restaurant d'application de l'Institut Paul-Bocuse n'a rien d'une école ! Dans un décor très contemporain signé Pierre-Yves Rochon,...
Lire plus sur Guide MICHELIN
L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
Avis (605)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
446 résultats
Note attribuée
279
130
29
5
3
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
279
130
29
5
3
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis publié : Il y a 4 jours

tout est beau et bon Le spectacle en cuisine est très agréable à suivre du bistronomique qui frôle le gastronomique

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

On s’est régalé et l’équipe de serveurs, quoi que jeunes étaient très agréables. Un jeune sommelier qui aime ce qu’il fait (et ça se sent). Bravo à ces jeunes très sympathiques. Les plats sont très bons et le vin est proposé à un prix très...correct. Nous avons passé un très bon momentPlus

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis écrit le 9 septembre 2021

Habitués de l'Institut Vatel, des brasseries Bocuse, de son restaurant d'apprentissage d'Ecully et même de celui de Collonges, nous avons testé ce lieu par curiosité. Grosse déception : un cadre sans charme, bruyant comme un hall de gare ; une mise en bouche quelconque; des...plats certes corrects, mais en dessous de notre attente au regard du nom de l'enseigne ; du vin au verre rempli à la tirette, alors qu'il est servi à la bouteille dans n'importe quel restaurant qui se respecte ; et un café sans mignardises (un oubli probable de notre serveuse, que nous sommes prêts à excuser puisqu'il s'agit d'apprenants). Bref, un restaurant bistronomique pour une addition astronomique (152€ à deux en formule entrée-plat-dessert + 1 apéro + 2 verres de vin), offrant une qualité de prestation sans rapport avec le prix. Nous ne reviendrons pas dans ce lieu et le déconseillerons à nos amis. Lyon regorge de petits endroits où l'on peut dîner aussi bien, voire mieux, pour beaucoup moins cher.Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Cher client, nous vous remercions de votre avis et prenons bonne note de vos remarques relatives à la déception de votre venue. Nous vous assurons de l’attention quotidienne portée à la qualité de notre prestation et en faisons un challenge permanent. Nous serions ravis de...Plus

Avis écrit le 6 septembre 2021

Dès la porte franchie, on est dans le monde de la restauration de grande tradition. Pas de chichi, mais tout est mis à disposition pour se sentir pris en charge et choyé. Courtoisie, discrétion, tout est bien pensé et le service bien assuré, le tout...dans une salle très agréable et fonctionnelle. Les plats sont aussi beaux que délicieux, certains sont de véritables œuvres d'art. Ce fut une très belle soirée.Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Monsieur, nous vous remercions d'être venus découvrir notre établissement, sommes d'autant plus ravis si ce fût une agréable surprise pour vous et que nos plats vous ont plu ! Au plaisir de vous étonner à nouveau.

Avis écrit le 3 septembre 2021

jeudi 02 septembre 2021 Tout fut PARFAIT ... l'accueil, le cadre, des plats excellents, un service irréprochable, la gentillesse de tous... un VRAI et REEL plaisir pendant toute cette pause déjeuner ... Si vous ne devez faire qu'un seul restaurant pendant votre séjour à Lyon...(déjeuner ou diner), n'hésitez pas, retenez cette adresse, vous ne serez pas déçu...Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Chère Madame, nous apprécions que vous ayez passé un merveilleux moment dans notre établissement. Les aspects que vous venez d'évoquer sont des qualités essentielles que nous nous efforçons de mettre en pratique. Nous sommes ravie que cela vous aie plu. Dans l'attente de vous accueillir...Plus

Avis écrit le 14 août 2021

De l'acceuil de la réception, du service des cuisiniers et pâtissiers,magnifique expérience pour la deuxième fois, malgré leurs âges, grand professionnalisme ,certains professionnels devraient retourner dans ce genre d'établissement. MagnifiquePlus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Cher Monsieur, nous sommes ravis que vous ayez passé un merveilleux moment au sein de notre établissement. Par ailleurs, l'Institut Restaurant se veut être un des deux restaurants d'application dédié uniquement à ses élèves de l'Institut Paul Bocuse. Nous vous remercions donc d'avoir pris le...Plus

Avis écrit le 12 août 2021 par mobile

Très bon restaurant. Les serveurs sont toujours aux petits soins, la salle est très sympa et la vue sur la cuisine agréable à regarder. Nous avons pris en entrée le pâté en croute qui était très bon. En plat nous avons pris un pavelon de...bœuf Rossini et un boudin et poitrine fumée. Les 2 étaient très bon et les saveurs très poussées. En dessert nous avons pris un mi cuit chocolat la encore très bon. Les vins proposés et servis étaient de qualité. Le restaurant reste cher mais vous en aurez clairement pour votre argent.Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Monsieur, nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire élogieux. Nous sommes heureux que nos plats vous aient séduis et d’autant plus ravis de vous avoir transporté ainsi au travers de nos différentes prestations, que vous avez balayées dans leur ensemble avec un vif intérêt....Plus

Avis écrit le 31 juillet 2021 par mobile

Excellent restaurant ,raffiné avec service hors pair Je conseille la lotte avec son environnement de petits légumes donnant au plat une rare saveur L addition est très correcte en rapport avec la qualité des mets Au total un restaurant à ne pas manquer a LYON

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Monsieur, nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes enchantés que votre repas vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant.

Avis écrit le 28 juillet 2021 par mobile

Cette adresse est maintenant dans mes incontournables de Lyon ! Le lieu est sublime, j’adore l’idée de voir les élèves et leur Chef. Nous avons très bien mangés, c’était excellent, digne d’un grand restaurant ! (Et meilleur que certains étoilés…!) Les vins étaient très bons...et à un prix correct ! Très surprise donc des autres avis Tripadvisor, et puis, un prix élevé ne veut pas forcément dire bon vin…! Concernant le service/repas, idem aux autres personnes parlant de cela : avez-vous bien vu où vous étiez ? C’est un restaurant appartenant à une école formant des cuisiniers et des hôteliers…donc forcément ils peuvent faire quelques erreurs, ils apprennent ! Pour ma part j’ai trouvé ce concept génial ! On a discuté avec le personnel, étudiants c’était très intéressant ! Bref foncez !Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour Madame, nous sommes ravis que vous ayez passé un merveilleux moment dans notre établissement et heureux que nos plats vous aient séduis. Nous essayons toujours de faire passer à nos clients le moment le plus unique et agréable possible. Nous sommes satisfaits que toutes...Plus

Avis écrit le 27 juin 2021

En préambule je tiens à préciser que lors de mes passages avant Covid dans ce bel établissement, la qualité et les attentions permettaient de passer une soirée splendide. Toutefois la semaine dernière l'expérience fut bien mitigée. Les mets sont maitrisés et les cuissons parfaites; cependant...les vins au verre sont très très mal servis, plutôt de gamme moyenne et extrêmement chers pour la qualité. Le service fut totalement précaire, le serveur perdu entre les plats et les tables, un style que je ne qualifierai pas de "Bocuse", heureusement le superviseur a réagi et cela a permis de l'isoler à la fin du service. Bref le moment n'est pas à retenir et il faut que jeunesse se fasse mais rappelez vous que le rapport qualité prix de l'établissement reste élevé et que l'expérience doit être au rdv des clients.Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
LaCommunication, Directeur général de L'Institut Restaurant, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Cher Client, nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Nous travaillons beaucoup à la qualité, et mettons un point d'honneur à ce que cela se ressente, autant dans la cuisine que dans le service avec nos étudiants. De plus, nous essayons au...Plus

Voir plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Meilleurs hôtels prochesTout afficher
Hotel Le Royal Lyon - MGallery Collection
1 780 avis
À 0,02 km
Hotel Bayard Bellecour
399 avis
À 0,07 km
HOTEL DU DAUPHIN
154 avis
À 0,18 km
Sofitel Lyon Bellecour
2 538 avis
À 0,21 km
Meilleurs restaurants prochesTout afficher
La mere Jean
1 005 avis
À 0,17 km
Le Mirtillo
65 avis
À 0,17 km
L'Atelier d'Yvonne
656 avis
À 0,16 km
Meilleures attractions prochesTout afficher
Office du Tourisme et des Congrès du Grand Lyon
1 006 avis
À 0,09 km
La Place Bellecour
2 311 avis
À 0,19 km
L’Arbre à Fleurs
110 avis
À 0,2 km
Rue des Marronniers
155 avis
À 0,15 km
Questions et réponses
Posez une question
leoa106
12 avril 2016|
Répondre
Réponse de hammer313 |
60-70€/personne en se faisant plaisir
vote
greg18244
19 octobre 2015|
Répondre
Réponse de hammer313 |
j'ai réservé 3 semaines à l avance pour un samedi soir
votes
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite
Questions fréquentes sur L'Institut Restaurant

L'Institut Restaurant est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4