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Le Neuvième Art

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MICHELIN
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Notes et avis

Nº 31 sur 2 647 Restaurants à Lyon
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
93 $US - 157 $US
CUISINES
Saine
Repas
Déjeuner, Dîner
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Emplacement et coordonnées

Jules Ferry - Récamier
1,3 km de Parc de la Tête d’Or
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Mise à jour : 03/10/20 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
Un message de Le Neuvième Art
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Le point de vue du Guide MICHELIN

C’est notamment dans les cuisines de Paul Bocuse ou de Régis Marcon que Christophe Roure, titulaire de trois CAP (cuisine, charcuterie, pâtisserie, qui...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Avis (888)
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Avis publié : il y a 4 semaines

Outre l accueil, le repas était correct mais en dessous de ce que nous attendions. Le service était correct bien qu il y ai eu un décalage entre le verre d'apéritif et des miniardises qui vont avec. Nous avions pris le menu avec les vins,...mais les vins n étaient pas exceptionnels.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 27 août 2022

A l'issue d'un diner je n'ai pas ressenti ce frison qui nous parcourt parfois pendant ou après un repas. Certes les plats étaient bons voire très bons, certes le service était au rendez-vous mais le décalage entre le prix payé et le souvenir de la...soirée est trop grand au moment de rédiger cet avis pour aller au-delà de ce 3/5 Mention spéciale toutefois à la petite boite de mignardises que nous avons ramenée après dinerPlus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 31 juillet 2022

A deux avec mon fils à qui je souhaite faire découvrir la gastronomie. Deux "grands" menus. Tout fait envie, et tout est bon. La mise en bouche est à l'image du reste : tartelette aux légumes = plat millimétré (on est MOF ou on ne...l'est pas ! Ici aucun doute!), équilibre parfait, complexe, fin, tant au niveau des textures que des goûts. La suite et le reste sont à l'amble. Tempura de sardine et oeuf de caille brûlé et toasté parfaits. Déclinaison de tomates rafraîchissant, gouteux, équilibré. Foie gras poêlé sans surprise. Et sans défaut! Bouillon de coquillage également. L'omble chevalier cuit à la cire d'abeille, plat signature du chef, un régal, tout est juste, tout est bon. Non, délicieux! Merci chef Roure, quelle belle émotion et quelle poésie dans l'assiette! Boeuf Wagyu : je n'ai pas le souvenir d'avoir mangé une viande aussi bonne et bien traitée que celle ci! Chariot de fromage très correct. Pré dessert, panna cotta citron vert : top. Dessert = cerise chaude, crémet, pain de Gênes. Parfait. Dessert un peu plus frais pour la saison peut être ? Service très aimable, disponible. Accord mets et vins très correct. Sommelier un peu en mode automatique. Salle agréable, ce n'est probablement pas le meilleur atout du restaurant. Chef présent, à l'écoute, visiblement ravi de faire partager sa cuisine! Merci pour la belle dédicace, reçue secondairement, sur votre livre Au total, excellent moment, rapport qualité prix très justifié. Quelle belle découverte pour mon fils. Et pour moi! Je recommande sans aucune réserve!Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 20 juillet 2022

Quelle merveilleuse découverte que ce restaurant ! En réservant on se doute que l'on va bien dîner... mais l'expérience "9ème art" est bien au delà : un moment unique et inoubliable. L'ensemble de la cuisine est parfaite : les plats sont tous composés de subtiles...associations de goût toujours rehaussées par une cuisson originale et délicate. Le chef de salle guide l'équipe dans la plus parfaite des discrétion tel un chef d'orchestre. Les vins proposés pour accompagner les services ne manquent pas de charme et de découverte. Le petit mot de fin apporté par le chef et sa femme conclu cette expérience hors du commun... qui on espère sera la première d'une longue série.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 18 juin 2022 par mobile

Voici l’adresse que je préfère à Lyon. Délicieux, agréable et à deux pas de chez moi. Nous y sommes allés plusieurs fois (une fois enceinte et je n’avais pas pu profiter de tous les plats) et une fois récemment. Un formidable moment a chaque fois.

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 3 juin 2022 par mobile

Nous avons passé un moment extraordinaire !!! Des saveurs exceptionnelles, une cuisine savoureuse pleine de poésie, une belle carte des vins. Le chef Christophe Roure est un homme passionné sa cuisine est précise talentueuse et authentique. Tout cela frise le génie. Le service est à...la hauteur de ces lieux et que dire de son épouse Nati qui est juste parfaite dans la manière de nous accueillir et de nous accompagner jusqu’à la fin de ce moment fabuleux. Tout nos sens sont en effervescence au Neuvième Art. Nous n’avons qu’une hâte : y retourner au plus vite. Bravo chef et merci de nous faire partager votre talent.Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 2 juin 2022 par mobile

Un moment hors du temps, un accueil à la hauteur de ses étoiles, les plats se sont succéder pour le plaisir des yeux dans un premier temps et de nous papilles dans un second temps, les vins associés aux plats sont choisis avec goût. Nous...reviendrons dans hésiter dans ce très beau restaurant LyonnaisPlus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 29 avril 2022 par mobile

Tout d'abord un très bon accueil et service. La salle est petite ce qui implique de sentir les allées et venus du service. Je suis + fane des tables nappées, mais bon, je le savais en venant qu'elles ne l'étaient pas. Nous nous faisions une...joie de déjeuner ici. Très beau travail dans l'assiette avec des portions un peu faibles à mon goût. Le plateau de fromages permet de ressortir correctement rassasié. En fait on a tous une preference pour une cuisine, pour moi ce n'est pas celle que j'affectionne le plus. Néanmoins c'est une belle adresse.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 26 février 2022 par mobile

Seconde expérience chez Christophe Roure au Neuvième Art, 2 mois après la découverte de cette belle maison qui nous a tant enchantée. L’enchantement est toujours au rendez vous. Un excellent accueil : chaleureux et professionnel nous confirme ce sentiment dès l’entrée. Le service est absolument...parfait et participe grandement au plaisir que l’on prend lors de la dégustation des plats. Le maître d’hôtel des lieux chapeaute avec dextérité ses équipes. Bravo. Madame Roure est extrêmement prévenante avec ses hôtes. La cuisine est d’un excellent niveau avec quelques notes plus contrastées pour ce second dîner. Nous avons en effet cette fois ci noté quelques irrégularités de cuisson qui ont légèrement entachées la dégustation avec des Saint Jacques sur-cuites, et une portion d’omble chevalier à la cuisson moins maîtrisée cette fois ci. L’équipe en salle est très soucieuse de notre bien être et ne manque aucune occasion de nous questionner lorsque des plats semblent moins appréciés et ou terminés. D’une rare délicatesse et cela confirme à nouveau la volonté du Chef à satisfaire le plus possible ses convives. Les amuses bouches sont fantastiques et mettent en appétit. À noter, une vaisselle et verrerie magnifiques. Le saumon mi cuit d’Ecosse et effeuillé de radis est un chef d’œuvre visuel et gustatif. Le bar de ligne est tout aussi fabuleux, un jus fermenté et quelques touches de caviar viennent sublimer ce plat avec beaucoup de profondeur. Le pain qui avait fait notre bonheur lors du dîner précédent était également moins agréable cette fois ci, une mie assez caoutchouteuse. Nous avons de ce fait, moins apprécié notre assiette de fromages. Le dessert, la truffe à partager accompagnée d’une glace coco. Sublime. La petite réglette de mignardises est très agréable. Les bugnes moelleuses et craquantes n’ont pas réussies à nous faire oublier le savoureux panetonne de notre précédent dîner. Le meilleur restaurant étoilé de Lyon. Nous invitons tous les gourmets à venir découvrir cette belle maison. Nous espérons que les amuses bouches, mignardises évolueront au gré des saisons afin de pouvoir envisager de nouvelles venues et découvertes. Merci à toutes et tous.Plus

Date de la visite : février 2022
Utile ?35  
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Avis écrit le 17 février 2022

Nos amis et moi-même avons décidé de fêter Noël (avant l'heure) au Neuvième art à Lyon. Et bien, je sais qu'il faut toujours croire au Père Noël car nous avons été gustativement comblés. Le déjeuner fut un délice, un régal et il est bien difficile...de décrire nos émotions. C'était parfait. Le service était attentionné comme il le fallait, ni plus, ni moins. Nous regrettons de ne pas avoir conversé avec le chef en fin de repas. Certes nous avons eu Madame qui fait office de portier, mais ce n'est vraiment pareil. En résumé, croyez au Père Noël toute l'année ainsi, au Neuvième art à Lyon, il sortira de sa hotte de succulents plats.Plus

Date de la visite : décembre 2021
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LE NEUVIÈME ART, Lyon - Jules Ferry - Récamier - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Le Neuvième Art

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Le Neuvième Art est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5