Pourquoi mettre cinq étoiles à un établissement qui n'est apparemment qu'une simple brasserie ? Tout simplement car, à l'image des célèbres bouillons parisiens, c'est tout un patrimoine qui s'offre à nous lorsque l'on entre dans cet établissement dont l'architecture art-déco et le brouhaha ambiant nous...font penser à un hall de gare.
La salle est immense mais on a tout de même une certaine intimité entre les tables. La carte est variée, personnellement j'ai choisi le tartare, préparé sous mes yeux tel un spectacle par un serveur qui maîtrisait bien la technique ! Parlons d'ailleurs des serveurs, qui sont d'un professionnalisme rarement vu.
D'autres plats sont de vrais spectacles, comme l'omelette norvégienne flambée sous nos yeux. Et que dire de l'orgue de barbarie qui retentit à chaque anniversaire dans la salle ?
Ce restaurant est un bijou et apporte un peu de joie et de couleur qui viennent contraster avec la morosité de l'échangeur voisin. Cette adresse sera sans doute dans notre programme pour une étape lors de nos prochaines vacances.Plus