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Restaurant Jean Sulpice

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303 route du Port, 74290 Talloires France+33 4 50 60 72 01Site WebMenu
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MICHELIN
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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
245 $US - 287 $US
CUISINES
Française, Européenne, Saine, Brasserie gastronomique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités
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  • Gel désinfectant pour les mains à la disposition des clients et du personnel
  • Tables espacées
  • Personnel tenu de se laver régulièrement les mains
  • Tables désinfectées après chaque client
  • Politique de confinement pour le personnel présentant des symptômes
Mise à jour : 20/04/22 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
Mise à jour : 20/04/22 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.

Le point de vue du Guide MICHELIN

Quelle belle renaissance que celle de L’Auberge du Père Bise, sous l’impulsion de Jean Sulpice et de son épouse Magali ! En sportif affûté, le chef pro...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Avis (573)
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Avis publié : aujourd'hui

Sommes allés ce samedi à l'Auberge du Père Bise testé le menu en 6 étapes. Le repas que l 'on pourrait nommer le "bal des saveurs", avec des plantes, fleurs de la région, goût super en bouche, produits locaux le poisson l'omble chevallier est divin...!! présentation originale. Du début à la fin du repas, tout était parfait. Cadre superbe au pied du lac, on a pu déjeuner en terrasse. Personnel présent mais sans être pesant. Rien ne manquait. On recommande vivement cet établissement.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis préféré du restaurant
Avis écrit le 19 avril 2022

Repas ce lundi 18 avril dans ce bel endroit. Avons pris l'apéritif au bord du lac avec une vue superbe sur les montagnes enneigées puis avons pris les 8 plats en intérieur : une succession de couleurs et de saveurs ! Avons particulièrement apprécié la...sauce à la camomille, très originale ! Mais où allez vous chercher toutes ces idées ? Personnel très professionnel et à l'écoute. M. Jean Sulpice vient saluer chaque table en échangeant quelques mots. On ne regrette pas d'être venu de Lyon car vous nous avez fait passer un bon moment. On valide la 3ème étoile ! Bonne continuation à vous tous !Plus

Date de la visite : avril 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu le 20 avril 2022

Cher Manuel, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps d’écrire votre ressenti concernant votre passage dans notre Maison. C’est pour nous un réel plaisir de lire que vous avez pleinement apprécié ce moment, et votre commentaire sera bien entendu partagé avec l’ensemble de l’équipe....Plus

Avis publié : Il y a 4 jours

Magnifique endroit, magnifique vue, mais à ce prix le repas n'est pas à la hauteur... Beaucoup de belles et très bonnes assiettes, mais pour nous certains plats manquent de générosité (omble un peu sec et excellent boeuf, mais sans accompagnements !). Attente un peu longue...entre l'apéritif et le début du repas... Ensuite, rythme parfait.Plus

Date de la visite : juin 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu aujourd'hui

Cher Yves, Nous sommes navrés de lire votre déception suite à votre visite dans notre Maison. Nous entendons que la cuisine du Chef Jean Sulpice ainsi que le service de notre équipe ne vous ont pas satisfaits, et nous aurions apprécié échanger avec vous à...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines

Je savais que jean Sulpice était quelqu’un d’incroyable. J’ai donc choisis l’auberge du pere bise pour partager un très important moment familial. Le résultat a été bien au delà de mes espérances. Tout était parfait. Impossible de sortir un des 6 plats du lot (...sans parler des mises en bouche) . Quelle maîtrise. Les cuissons, les saveurs tout y était ….Pas une faute , pas un bémol…Le service d’une gentillesse et d’une bienveillance, élégant efficace et discret . Le meilleur repas de ma vie , je crois . La troisième étoile devient une évidence. Je n’ai jamais connu un chef ( et j’en ai connu ) qui parvienne à ce point à partager par le biais de son immense talent avec une incroyable générosité l’amour de son terroir et de ses racines . Merci à lui et sa team de m’avoir offert ce moment de magie absolue . Il n’y a pas de bonheur sans générosité. Jean Sulpice en fait sa philosophie. Encore merci et bravo tousPlus

Date de la visite : juin 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Cher Pascal, Un grand merci pour votre magnifique commentaire et de souligner l’ensemble du travail accompli par le Chef Jean Sulpice et l’ensemble de son équipe. Nous sommes sincèrement ravis de vous avoir accompagné pour un tel évènement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines

Expérience inoubliable de venir déjeuner chez Jean Sulpice! Cadre merveilleux au bord du lac d'annecy, personnel parfait et réactif. Repas excellent avec beaucoup de saveurs et plein de bonnes surprises ! Petits bémols : quand le Beaufort arrive on voit de gros morceaux mais on...nous sert des lamelles minuscules ! D'autre part pas de choix au niveau du menu. Malgré ces petits bémols on reviendra avec grand plaisir!Plus

Date de la visite : juin 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas et ses différentes associations de saveurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à la table du Chef Jean Sulpice.

Avis publié : il y a 2 semaines

Accueil de la sortie de notre voiture à notre table, personnel très souriant, service très soigné, cuisine créative et colorée avec de très bons produits locaux, un Chef incontournable et accessible avec qui nous avons échangé quelques mots, établissement avec terrasse très bien exposée, vue...imprenable sur le lac, cadre magnifique pour un moment d'exception. Nous avons été enchantés par cette expérience gastronomique. Merci à vous toutes et tous pour votre travail, votre écoute, vos partages. TRES bons souvenirs. Le mot "Excellence" prend tout son sens au sein de cette maison. Continuez ainsi. N et F.Plus

Date de la visite : juin 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Toute la Team Sulpice été sincèrement ravie de vous accueillir tout au long de votre escapade gastronomique. Nous vous remercions sincèrement pour ce magnifique retour qui récompense le travail de l’ensemble de l’équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines

magnifique table, dans un endroit idyllique (déjeuner en extérieur) ou la seule chose a faire est de s'asseoir dans cet écrin savoyard, le chef et son équipe s'occupe du reste a merveille. tout est parfait, merci pour ce moment délicat, plein de saveur et de...caresses .....Plus

Date de la visite : juin 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher Philippe, C’est un réel plaisir de lire votre commentaire et l’ensemble de la Team Sulpice vous remercie pour son partage. Nous sommes tous animés par la passion du service et du terroir et nous sommes ravis que vous l’ayez ressenti durant votre expérience gastronomique....Plus

Avis publié : il y a 4 semaines

Nous avons passe un superbe moment, en terasse et au calme. L'experience culinaire etait unique, on ressent vraiment la passion des produits locaux, de la cueillette et des plantes du chef. Le service est irreprochable et l'attention apportee au local est plus que notable: des...produits "normaux" (blette) sont mis en valeur de facon exceptionnelle (sauce a la camomille), ce qui rend l'expererience encore plus appreciable. Pas un bemol mais plutot une remarque: sur le service de 8 plats, le boeuf etait bon mais n'apporte pas grand chose. Une note particuliere a la carte des vins des duches de Savoie, superbe idee.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher Bastien, Nous vous remercions sincèrement pour votre magnifique commentaire et vos compliments. Le Chef Jean Sulpice est particulièrement attaché aux produits de son terroir, et c’est un réel plaisir de lire que vous avez été transportés par sa cuisine. A bientôt pour de nouvelles...Plus

Avis écrit le 27 mai 2022

Tout est fait pour que votre dîner soit enchanteur. La vue sur le lac tout d'abord, qui est incroyable. Les arts de la table, les services créés sur mesure pour s'associer aux mets proposés. Nous avons réalisé en amoureux une balade entre mer et montagne....Le service était plus qu'agréable, tout était enchanteur. Fera eau de cresson, Brochet et ail des ours, blettes camomille polenta, cueillette aux bourgeons d'épicéa (magnifique présentation!), boeuf montbéliard fumé au bois de genièvre, beaufort dans l'esprit d'un alpage (la mousse qui l'accompagnait était .... incroyable !), fraise caramel et tanaisie et enfin chocolat et safran de savoie (merveilleuse étincelle en bouche!). Un accord mets et vins parfait. Merci à l'ensemble des équipes en salle et en cuisine aux côtés du Chef pour cette très (très) belle expérience.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Chère Marlène, C’est un grand plaisir de lire que vous avez pleinement apprécié votre escapade à la table du Chef Jean Sulpice. Nous vous remercions pour le partage de votre expérience, et transmettons bien entendu votre retour à l’ensemble de l’équipe. A bientôt pour une...Plus

Avis écrit le 26 mai 2022 par mobile

Un restaurant merveilleux où tout est parfait ! Tant le cadre incroyable (on se croirait au bout du monde ) que les mets, le service, la décoration … une adresse exceptionnelle qui permet en plus de venir parfois juste pour prendre un en-cas en terrasse...quand on a une occasion spéciale à fêter, ce qui est extrêmement rare dans les restaurants de ce niveau. Et permet de revenir régulièrement ! Merci à monsieur et madame Sulpice pour ces très belles expériences partagées en famille ou entre amis.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, La Team Sulpice de Restaurant Jean Sulpice, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Chère Madame, Cher Monsieur, Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps d’écrire votre ressenti suite à votre passage dans notre Maison. C’est pour nous un réel plaisir de lire ces lignes et de les partager avec l’ensemble de la Team Sulpice. A bientôt pour...Plus

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Questions et réponses
Posez une question
Elyane P
5 mars 2021|
Répondre
Réponse de APBJS | Représentant de l'établissement |
Chère Elyane, Nos menus à emporter sont au tarif de 38€ par personne, comprenant Entrée, Plat et Dessert. Ils peuvent être retirés dans notre Boutique à Talloires, ou divers points retraits. Vous retrouverez l'ensemble des... Plus
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Philippe C
20 janvier 2018|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de 513christianv | A publié un avis sur cet établissement |
Je ne pense pas que ce soit le genre d’établissement à avoir un menu d’affaire ! Pour les menus les prix sont de 98 à 210 euros
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Questions fréquentes sur Restaurant Jean Sulpice

Oui, Restaurant Jean Sulpice prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Restaurant Jean Sulpice est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5