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Le Bistronome - Cuisine & Vins

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Avis publié : Il y a 6 jours par mobile

Superbe découverte ! Nous avons passé un excellent moment. Tout est parfait côté client: l accueil , le décor, les mets succulents, le service. Rien à redire, c est appréciable. Bravo à toute l ‘équipe On s est régalé : cuisine fine et raffinée avec...des produits locaux et de saison, félicitations au chef! L emplacement est également top : grand parking public juste à côté . On recommande et on reviendra bien sûr. Pour les caladois c’est anciennement la nouvelle Orléans avec une nouvelle cuisine. P.S à destination du patron : côté organisation interne je peux vous aider pour trouver des solutions qui faciliteront votre quotidien= plan de table , prise de commande /PDA, logiciel de caisse …( déformation professionnelle ! Désolée je travaille dans le conseil et l accompagnement des dirigeants)Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu Il y a 6 jours

Chère Sandrine, Toute mon équipe se joint à moi et vous remercier chaleureusement pour votre visite et pour avoir pris le temps de rédiger ce très bel avis. Ravis d'avoir pu vous proposer une belle soirée au Bistronome ce vendredi soir ! A très vite,...Plus

Avis écrit le 12 décembre 2021

Depuis la fermeture du Juliénas, nous cherchions une très bonne table à Villefranche nous l'avons trouvé ,situé dans le centre. Une salle agréable, un service efficace et souriant, de bons conseils pour le choix du vin, et surtout une cuisine excellente, inventive, avec des produits...locaux. Nous avons choisi de manger à la carte, plus cher, plus de 50 €, mais avec un choix de plats signatures plus originaux . Pour les vins priorité aux beaujolais, avec une sélection de propriétaires . Nous reviendrons pour déjeuner et découvrir le menu du jour.Plus

Date de la visite : décembre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 13 décembre 2021

Chère cliente, cher client, Nous vous remercions chaleureusement pour votre visite et pour ce très aimable commentaire. Très heureux d’avoir été à la hauteur et déjà impatients de vous accueillir au déjeuner ! A très vite, Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144 rue...Plus

Avis écrit le 12 décembre 2021

On nous en avait fait l'éloge. C'est mérité. Tout est bien, service agréable ce qui n'est pas si fréquent, cuisine à la hauteur et prix très raisonnable. Le Cromesqui est tout simplement sublime. On reviendra. mais comme tout est perfectible. Quelques pistes: Cuisson de l’œuf...cocotte trop ferme à mon gout. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat et le vin blanc légèrement en manque de fraicheur. Mais, ce ne sont que des détails devant la qualité de l'ensemble. J'insiste sur l'amabilité du service. On se sent bien. Très agréable.Plus

Date de la visite : décembre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 14 décembre 2021

Très cher Pascal, Un grand merci pour votre visite, pour avoir pris le temps de déposer cet avis et pour votre bienveillance à l’égard de notre équipe. Très heureux d’avoir pu vous proposer un agréable moment et nous ne manquerons pas de travailler les pistes...Plus

Avis écrit le 5 décembre 2021 par mobile

Cela faisait bien longtemps que nous n’avions pas mangé dans un restaurant où il n’y a rien à redire ! Du décor, en passant par le service, le personnel et sans oublier la cuisine tout était parfait ! Merci pour ce formidable moment passé dans...votre restaurant ! Je reviendrai avec grand plaisir !Plus

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?1  
Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 5 décembre 2021

Chère Léna, Un grand merci pour votre visite, pour avoir pris le temps de déposer cet avis et pour votre chaleureuse recommandation. Très heureux d’avoir été à la hauteur. A très vite alors ! Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144 rue d’Anse -...Plus

Avis écrit le 30 novembre 2021

Nous étions venus il y a quelques mois pour tester la carte d'été qui était excellente....et la carte d'automne est du même niveau : Les plats sont beaux, (très) bons, bien présentés, plein de saveurs. Des recettes vraiment originales, qu'on ne voit pas de partout,...bien exécutées, avec des produits locaux. Sans oublier le service qui est de bon conseil, et très agréable. Nous avons hâte de venir tester les futures cartes! Un très bon restaurant à recommander sur Villefranche.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 30 novembre 2021

Chère Stéphanie, Nous vous remercions très chaleureusement pour avoir pris le temps de partager cette seconde visite et pour ces très encourageants commentaires. Très heureux d’avoir été à la hauteur cette fois encore ! A très vite, Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144...Plus

Avis écrit le 13 novembre 2021 par mobile

Très très bonne table , à essayer obligatoirement si vous êtes dans le coin ! C’était tellement bon qu’on aurait bien pris du « rab » si on avait pu !! Belle carte des vins et belle desserte à digestifs ! Formages à tester également. Accueil super...sympa. Bravo 🍾Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 30 novembre 2021

Chère Laure, Nous vous remercions chaleureusement pour votre visite et pour votre vive recommandation. Très heureux d’avoir réussi un « sans faute » ! A très vite, Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144 rue d’Anse - 69400 - Villefranche sur Saône Beaujolais - France

Avis écrit le 3 novembre 2021 par mobile

Le bistronome nous a offert un grand moment de plaisir tant gustatif que visuel. Un accueil simple et charmant, un lieu où l on sent l intérêt pour la discrétion, des plats aux couleurs et saveurs exceptionnelles, nous reviendrons pour découvrir les prochaines cartes.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 13 décembre 2021

Chère Corinne Nous vous remercions chaleureusement pour votre visite et pour ce très aimable commentaire. Très heureux d’avoir été à la hauteur et déjà impatients de vous accueillir aux prochaines saisons ! A très vite, Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144 rue d’Anse...Plus

Avis écrit le 31 octobre 2021

Je recommande ce restaurant que nous avons découvert en famille le samedi 30 octobre; nous étions 6 et avons pris le menu de saison à 36 euros; comme nous étions 6, cela nous a permis de découvrir une bonne partie des plats du menu saison;...aucune fausse note: tout état très bon de plus, très bon accueil et personnel agréable le restaurant qui nous manquait en caladePlus

Date de la visite : octobre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 30 novembre 2021

Cher Stéphane, Nous vous remercions chaleureusement pour cette visite et pour ces très aimables commentaires. Très heureux d’avoir été à la hauteur pour chacun d’entre vous ! A très vite, Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144 rue d’Anse - 69400 - Villefranche sur...Plus

Avis écrit le 23 octobre 2021 par mobile

Le chef doit s’éclater en travaillant de si bons produits et ce plaisir est partagé tout au long des dégustations. Une cuisine tout en subtilité, généreuse et inventive. Merci pour cette nouvelle adresse a Villefranche. Le lieu est chaleureux et cerise sur le gâteau l’accueil...et le service sont irréprochables. Belle découverte de vins régionaux soigneusement sélectionnés également. Nous recommandons chaleureusement et nous reviendrons c’est certain.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 23 octobre 2021

Chère Cliente, Cher Client, Un grand merci pour votre visite, pour ce bel avis et pour votre chaleureuse recommandation ! A très vite, Fred Le Bistronome - Cuisine & Vins 144 rue d’Anse - 69400 - Villefranche sur Saône Beaujolais - France

Avis écrit le 22 octobre 2021

Très bon accueil et personnel agréable. Joli cadre, on s’y sent à l’aise. Et bien sur les plats et les boissons (vins) étaient vraiment excellent. Le prix reste abordable: donc très bon rapport qualité/ prix. Tellement bien que nous y sommes le lendemain pour déjeuner.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Fred, Propriétaire de Le Bistronome - Cuisine & Vins, a répondu à cet avisA répondu le 23 octobre 2021

Cher Vince, Nous vous remercions chaleureusement pour ce très aimable commentaire ainsi que pour vos deux visites et sommes ravis d'avoir été à la hauteur au dîner comme au déjeuner ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. A très vite, Fred Le Bistronome -...Plus

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Questions fréquentes sur Le Bistronome - Cuisine & Vins

Oui, Le Bistronome - Cuisine & Vins prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Le Bistronome - Cuisine & Vins est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 5