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Hanse-Stube

Trankgasse 1, 50667 Cologne, Rhénanie du Nord-Westphalie, Allemagne
+49 221 2703402
Site Web
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Accueil
  • Excellent71 %
  • Très bon17 %
  • Moyen9 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Ouvre dans 1 min
Horaires
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Trankgasse 1, 50667 Cologne, Rhénanie du Nord-Westphalie, Allemagne
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110 avis sur 52

Avis publié : 30 septembre 2018

je dine tous les ans en septembre au hanse stube depuis 20 ans et j'ai suivit les hauts et les bas de la cuisine( le service quand à lui est toujours parfait)il semble qu'un certain équilibre ai été atteint, des plats plus simples : tataki...Plus

Merci christian p
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer de Hanse-Stube, a répondu à cet avisA répondu 1 octobre 2018
Google Traduction

Dear christian p, thank you very much for visiting the HanseStube once again. We are very pleased to read that...Plus

Avis publié : 12 août 2018 par mobile

Mention spéciale pour ce restaurant, onéreux certes, mais d’une finesse de goût à la hauteur des meilleurs gastronomiques internationaux. Un merveilleux cadeau d’anniversaire pour moi. Allez-y, même si c’est cher, ça vaut le coup. Le serveur est du genre de celui que l’on voit dans...Plus

1  Merci GautierF
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer de Hanse-Stube, a répondu à cet avisA répondu 13 août 2018
Google Traduction

Dear GautierF, thank you for taking the time to share your experience following your recent visit. We always strive to...Plus

Avis publié : 5 juillet 2017

les changements de chefs ( 3 en 5 ans) ne réussissent pas au hanse stube, la cuisine autrefois assez sophistiquée et goûteuse se banalise, et se réduit en choix sur la carte

2  Merci christian p
Avis publié : 22 avril 2017

Excellent moment passé au Hanse Stube - Accueil stylé , cadre chic , repas raffiné ! Des efforts pour les qques mots en Français, un servie parfait attentif , ni trop rapide , ni trop lent complet et pas pesant ! Pas pris le menu...Plus

1  Merci Vincent S
Avis publié : 14 février 2017

Pour la saint Valentin, j'ai voulu retourner dans ce très bon restaurant, autant l'an dernier c'était au top autant cette année j'ai été déçu Service correct mais trop rapide les plats défilaient à la vitesse grand V dès que votre assiette était vide on nous...Plus

2  Merci Richard13
Avis publié : 17 décembre 2015

Appartient à l'hôtel Excelsior Am Dom, ce restaurant de type "gourmet", à la française, offre un décor cosy, une carte de rêve, des produits de grande qualité, un personnel "hors pair" pour un prix ion fine très correct pour un éyablissement de ce niveau. A...Plus

1  Merci christian_glavie
Avis publié : 8 juillet 2015

Hotel Majestueux. D un coté la Cathedrale de Cologne, de l autre la Gare de Cologne. Hotel tres classe. Personnel attentif - Chambres propres. Le Musée du Chocolat est un endroit unique, á visiter absolument - Tours en bateaux sur le Rhin - Hohestr est...Plus

3  Merci dandouna-90
Avis publié : 26 décembre 2014

Au sein même de l'hôtel ecxelsior Ernst, l'endroit est "cosy", le personnel très stylé et la nourriture y est excellente. Menus "lunch" à prix abordable pour ce genre d'établissement.

2  Merci christian_glavie
Avis publié : 2 juin 2014

un dîner qui compense amplement la malbouffe des environs de la cathédrale. Le personnel est polyglotte, extrêmement à l'écoute et de bon conseil.Plus

1  Merci PicFam_11
EHEKoeln, Küchenchef Restaurant 'Hanse Stube' de Hanse-Stube, a répondu à cet avisA répondu 28 juin 2014
Google Traduction

Dear Pic_Fam11, I would like to say thank you for your visit at the Restaurant 'Hanse Stube' and for your...Plus

Avis publié : 13 septembre 2013 par mobile

Repas romantique pour l'anniversaire de ma compagne....accueil téléphonique super, table et cadre romantique et classe, service irréprochable, carte des vins somptueuse et abordable. Mais alors la cuisine😩😩😩 c'est pas mauvais mais les produits ne sont pas exceptionnels (font ils leurs courses au Handelshoff ou chez...Plus

2  Merci Robertissimo64
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Café-concert, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
lundi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
mardi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Trankgasse 1, 50667 Cologne, Rhénanie du Nord-Westphalie, Allemagne
  • Lieu : Europe  >  Allemagne  >  Rhénanie du Nord-Westphalie  >  Cologne>  > Altstadt-Nord
  • Quartier : Altstadt-Nord
  • Numéro de téléphone : +49 221 2703402
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